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足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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ＬＭ２ @ Re[1]:■ふじた＠浅草橋　で　『春菊天そば』(10/26) 三毛猫さんへあぁ、その可能性もなくは…

三毛猫@ Re:■ふじた＠浅草橋　で　『春菊天そば』(10/26) リンクありがとうございます。もしかして…

ＬＭ２ @ Re[1]:●綾瀬３丁目　立ち食い蕎麦酒処稜　で　『春菊天そば』(09/21) 旧オッティさんへうん。

旧オッティ@ Re:●綾瀬３丁目　立ち食い蕎麦酒処稜　で　『春菊天そば』(09/21) どもです。同じ日に、同じ場所で、同じ…

ＬＭ２ @ Re[1]:■笠丸そば＠仲御徒町　で　『天ぷらそば』(09/16) 旧オッティさんへ外もイラストにします …

旧オッティ@ Re:■笠丸そば＠仲御徒町　で　『天ぷらそば』(09/16) どもです。京橋のあそこは外での撮影で…

ＬＭ２ @ Re[1]:■NewDays 飯田橋　で　『かき揚げそば』(09/08) 通りすがりさんへおぉぉぉ、本当だ！　…

通りすがり@ Re:■NewDays 飯田橋　で　『かき揚げそば』(09/08) いつも楽しく拝見しております。 4分30秒…

ＬＭ２ @ Re[1]:■しぶそば武蔵小杉店（神奈川県）　で　『さばトマトそば』他(07/21) b.b.さんへ毎日、しぶそばアプリを立ち…

b.b.@ Re:■しぶそば武蔵小杉店（神奈川県）　で　『さばトマトそば』他(07/21) おお、同じ組み合わせで行きました！この…

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（未食）気になるカレーそば

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December 14, 2013

■柿島屋＠町田　で　『肉そば』他

(4)

テーマ：そば・蕎麦・ソバが好き(8068)

カテゴリ：その他地域（多摩地区・島嶼）

町田に行ったなら、私としては寄らずにいられない馬肉料理の店

【柿島屋】　東京都町田市原町田6-19-9　紹介ページ、ぐるなび、紹介ブログ１、紹介ブログ２

前に書いた紹介文を再掲：
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここから　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
町田にある【柿島屋】さんは創業１２０数年の歴史を誇る馬肉料理専門店で、その料理の一品で『肉そば』が食べられる。肉はもちろん馬肉。
馬肉料理の店なんだけど、『そばのうまい店』という本に載ったことがある。

私は読んでいないが、こちらのブログによれば、

『超こだわりの店百番勝負』という本にも載っていて、
　　「・・・この店も屋台の肉そば（馬肉の日本蕎麦）からはじまった。」
そうだ。

先祖が町田で馬の仲買人をやっていた関係で、馬肉料理店を始めたとか。鍋、刺身、肉皿（煮込み）は、明治17年の創業以来変わらぬ定番メニュー。開店前から行列ができるほど、人気は高い。遠方からの場合は、予約が無難。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここまで　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

お品書き。

足立区からは遠いから、土日祝は昼からの営業で飲み食いできるのは嬉しいね。

生ビール(中)@540x2、『肉皿(煮込)』\475をいただき、

初めての馬肉の『シュウマイ』\420。

当たり前だが馬肉風味よ♪

〆で『肉そば』\450。立ち食いそば屋なみの早さで届いた。

茹で麺に、さきほどの煮込みが載せられている。そばとしてはたいして良くもないのだが、この『肉そば』の具と濃いめの味付けのつゆと一緒だと生きてくる。
食った気になる。

【訪問履歴】
６回目： 2012年01月09日　『肉なべ(上)＋そば玉、馬刺し(上)、』
５回目： 2010年11月23日　『肉そば、馬刺し、チョリソ、枝豆』
４回目： 2010年09月03日　『冷やし肉そば、馬刺し、肉皿（煮込み）、メンチカレー、枝豆』
３回目： 2010年04月06日　『カレーそば、馬刺し、肉皿（煮込み）、チョリソ、ハム、枝豆』
２回目： 2008年12月23日　『肉なべ＋そば玉、馬刺し』
１回目： 2008年07月21日　『肉そば、カレーそば、馬刺し、たてがみ』

【関連ブログ：肉そば（馬肉）】
■ 2011年10月02日：丸政＠小淵沢駅で『肉そば』

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