まった~り行こうぜ!

まった~り行こうぜ!

2004.10.31
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カテゴリ: 仕事
今日はこれから髪を切りに行く。
僕は高校生の頃からずっと美容院派。
なので今日も美容院へ行ってくる。

周期は2~3ヶ月に一度。
けっこうこの辺は不精だ。

明日は大切なミーティングがあるので、
思いきって行くことにした。

ちなみに行くところはいつもバラバラ。
定住しない。渡り鳥。ジプシー。



さてさてQの字に残して五分刈りなんてできるのだろうか?
技術度に期待することにしよう。


QといえばQBカットなる10分1,000円でカットのみ、
というお店が急成長している。

お客からすると10分1,000円はかなり安く感じる。
ま、実際にやすいだろう。

しかし経営側からすると
技術者1人あたりの生産性は1時間で6,000円の生産性となる。

カットで1時間6,000円と言えば、
実は青山、原宿あたりのちょっとしたお店と同じだけの
生産性を誇ったりするのだ。


利益率もそれなりにいいビジネスモデルと言える。

顧客からすると割安感があり、でも実は高収益モデル。
他業界に応用可能かも。増収増益のQBモデル
うなぎ登りの業績 【QBハウスのサイト】




カットに特化し徹底的かつ精密に生産性を計算されつくし

コストリーダーシップ戦略 【野村総研】

このお店は技術者(スタイリスト)の歩く歩数まで
コスト計算し、店内レイアウトも考えられている。
自動車会社の工場さながらのコスト管理である。

コストリーダーシップ戦略で勝ちつづけるためには
これくらい当たり前の話だろう。

でもQBハウスはいかないばい。
失敗されたらいやなんで。。。
ま、そんな柄でもないんだけどね。

では行ってきます。





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Last updated  2004.10.31 15:09:57
コメント(16) | コメントを書く
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Re:ヘアーカットQとコストリーダーシップ戦略(10/31)  
髪きりdandy  さん
そのとうりです。
でもいかんせん人のする仕事の上、
数の勝負、なかなか大変みたいです、実情は。 (2004.10.31 15:15:32)

Re[1]:ヘアーカットQとコストリーダーシップ戦略(10/31)  
エルアール  さん
髪きりdandyさん
お久しぶりでございます!
そうそうのコメントありがとうございます。

>そのとうりです。
>でもいかんせん人のする仕事の上、
>数の勝負、なかなか大変みたいです、実情は。

お客、経営視点は書きましたが、労働視点は書きませんでした。
そうこのモデルは現場の人からすると
けっこうきつい仕事だと思います。
きつさは佐川なみ。
マシーン度はマクドナルドのバイト並。
だけど人間関係に疲れた人にはいいみたいですね。
ま、長続きしないようですが。。。

髪きりdandyさんのところが近ければお伺いして
ダンディーにして頂きたいのですがちょっと遠いですね(汗

(2004.10.31 15:22:02)

Re:ヘアーカットQとコストリーダーシップ戦略(10/31)  
南部市場  さん
一言書かせて、

どうして、床屋さんは旧態以前なのですか
お洒落な床屋さんは依然として少ない

横浜では少しづつですが、美容院に近い洒落た床屋さんは増えてはいますけど


経営者は2世、3世世代になっているはずなのに
殆ど進歩、進化していない化石床屋が多いので
だからこそ他社と差別化が出来ると思うのですが


利益率が高いので、有る程度お客が入れば、経営は成り立から、
師弟の関係、
床屋コンサルが一緒、
皆、横一列の流行りもの取り入れる
(店の作りの今の流行はガラス張り(古いか?)技術は睫毛パーマかな)
個人店ばかりなのは、なぜ☆


QBや、激安床屋が流行るのも
それなりのお客様しかいないという事だろうか
それとも不況


美容院は高いので、しょっちゅうは行けないからロングにしているという女性もいるし
ワコール製品は高いから・・・(ア、今回は関係ないか)
バブル時より確実にお客様が減った
月1回ペースが3ヶ月に1回になったといきつけの床屋はいう


元、ヤンキーの私
ヤンキーが望むお店に特化したニッチなマーケットも有ると思う


髪きりdandyさんが経営するタイプのお店に行きたい
人たちはたくさんいると思う

髪きりdandyさんは知らないと思うが
髪きりdandyさんをお手本にしている
床屋さんは横浜、川崎に存在している
その事は私だけが知っている

(2004.10.31 17:17:49)

いよいよ禊  
monica_monaca  さん
NQFさん、

いよいよ禊ですか。いつかこの日が来ることはわかっていました。頭を丸め、愛宕神社の階段駆け上がりの修行なんですね。

…なんて、言ってますが、キャサリンの肉球で突き落とされるのですから、エルアールさんにとっていうは快楽の分野にはいってしまいます。そういうことか…。

20万はお安いのです。今なら、直筆サインと握手とディナーショー付です。

あ、でももみ上げは伸ばしてくださいね。
もみ上げ推進委員会 会長
もにもみ もなもみ
(2004.10.31 18:45:18)

Re[1]:ヘアーカットQとコストリーダーシップ戦略(10/31)  
エルアール  さん
南部市場さん
>どうして、床屋さんは旧態以前なのですか

床屋さんでもユセックス化に取り組んでいるところは多いですね。
店舗構え、技術者の女性採用など。

ここ数年で床屋さんは半数近くまで激減しています。
厳しいことを言えば、新しいセンスを取り入れたり
デザインの洗練をしない怠慢の結果だと思います。

暇そうなお店のおじさんは雑誌よんでますからね。
アウトです。市場からの退場はあたりまえです。
適切な努力を求めたいと思います。


>利益率が高いので、有る程度お客が入れば、経営は成り立から
>個人店ばかりなのは、なぜ☆

・終身雇用などまともにできない収益モデル
・社会保険など完備したら黒なんて厳しい収益モデル
・なので待遇もよくできない業界モデル
・そんなところなので、独立ばかり考える
・実際に個人事業主が食べていくことはできる、できた
という悪循環で個人店ばかりなのだと思います。
欧米みたいにカットで1万2万とならない限り厳しいですね。
上場している美容企業ですら赤字出しまくりです。
ビジネスモデルが制度疲労を起こしています。

>QBや、激安床屋が流行るのも
>それとも不況

デザイン性を求めない価格だけの潜在的な顧客がいたのですね。

>月1回ペースが3ヶ月に1回になったといきつけの床屋はいう
理美合わせて全国で均すと4~500人に1店舗の割合でお店があります。
加えて来店周期が伸びている、店舗数はいまだに増加(美容院)。これからは人口も減る。
これではかなり厳しい競争環境なので、多くのお店が
売上ダウンと言われています。


>元、ヤンキーの私

ヤンキー床屋!
ていうか南部さんはヤンキーだったのですね!

>髪きりdandyさんをお手本にしている
>床屋さんは横浜、川崎に存在している

隠れファン多しですね。
髪きりdandyさんがんばってくださいませ!
(2004.10.31 19:11:09)

Re:いよいよ禊(10/31)  
エルアール  さん
GPFさん

>いよいよ禊ですか。いつかこの日が来ることはわかっていました。

はい。とうとうこの日がきました。
覚悟した今は清らかな気持ちすらします。

>頭を丸め、愛宕神社の階段駆け上がりの修行なんですね。

そうです。もにかさんの後に行います。

>…なんて、言ってますが、キャサリンの肉球で突き落とされるのですから、エルアールさんにとっていうは快楽の分野にはいってしまいます。そういうことか…。

いまから想像するだけでエクスタシーを感じずにはいられません。
キャサリンとはこうなる運命だったのですね。
あの子が寂しい顔をして、おなかをすかせ迷い込んで来たときから、こうなるさだめは決まっていたのですね。

>20万はお安いのです。今なら、直筆サインと握手とディナーショー付です。

だ、そうです!
すばらしいさん見ていますか?(笑

>あ、でももみ上げは伸ばしてくださいね。
>もみ上げ推進委員会 会長

会長!承知しました!
もにあげはそれなりにいつも長いのでご安心下さい!

>もにもみ もなもみ
フフフ。僕はあるプチ計画をしています。
それまでせいぜい泳がせておくことにしましょう!(笑
(2004.10.31 19:19:22)

俺は・・・・  
坊主(9ミリ)か1.5センチ(床屋)
。 (2004.10.31 20:33:49)

私愛用しています  
QBハウス。一応、女ですが(笑)
てのは、毛先が痛んだとき、1センチまっすぐ切ってください~って。髪型を作るときは、行き着けの美容院に
いって、普段の髪の手入れ的に1000円カットです。
使い分けしております。それに、近所のQBさん、接客もいいし。行き着けの美容院は店長のオバサンの機嫌がときとして、不愉快な思いを客にまでさせる。担当してくれる美容師さんを気に入っているから、行っているが。
あの店長をなんとかして欲しい。。。。オーナさん(笑) (2004.10.31 21:05:41)

Re:ヘアーカットQとコストリーダーシップ戦略(10/31)  
床屋の息子の同級生。
父(社長)からは、カットは20分他サービスで20分で終らせるようにといわれてる。。それで4000円。
技術の値段、価値観QBハウスと変わらないようです。
(2004.11.01 00:01:08)

お久しぶりです!  
ひよっこ女社長☆ さん
ここ1週間、ブログをお休みしていたのですが、やっと復活です!

1000円カット…、20代女性としては微妙ですね(笑)。ただ、最近やけに増えてきたな~っていうのも現実ですよね?

車で移動中(信号待ちなんかで)、何気なく見ていると、1000円カットのお店から出て来られる方々は、み~んな同じ髪型(笑)!

私の率直な意見としては『安かろう、悪かろう』かな?

http://blog.livedoor.jp/sayuri1/ (2004.11.01 02:01:20)

Re:俺は・・・・(10/31)  
エルアール  さん
シェフチェン粉さん
>坊主(9ミリ)か1.5センチ(床屋)
>。
いいなぁ!
かっこいい!

僕は坊主頭にあこがれています。
でもなかなか勇気がなくてできないのです。
でも、そのうち絶対にやります! (2004.11.01 06:33:06)

Re:私愛用しています(10/31)  
エルアール  さん
ちぃ0912さん
>QBハウス。一応、女ですが(笑)
>てのは、毛先が痛んだとき、1センチまっすぐ切ってください~って。髪型を作るときは、行き着けの美容院に
>いって、普段の髪の手入れ的に1000円カットです。
>使い分けしております。それに、近所のQBさん、接客もいいし。行き着けの美容院は店長のオバサンの機嫌がときとして、不愉快な思いを客にまでさせる。担当してくれる美容師さんを気に入っているから、行っているが。
>あの店長をなんとかして欲しい。。。。オーナさん(笑)
ありがとうございます!!!!!!!!!!!
(↑染之助・染太郎ではございません)
使い分けですか!
それは気が付きませんでした。
しかもそのような使い方なのですね。
う~ん顧客の動きはそこまで進んでいたのですね。
いやー勉強になります。
ビジネスの見方がまたひとつ深まりました。
本当に貴重なご意見感謝です!

機嫌が悪い店長さんはオーナーの責任ですね。
育てているのか、分かりませんがそれより先に
お客が離れてしまうかもですね。 (2004.11.01 06:39:59)

Re[1]:ヘアーカットQとコストリーダーシップ戦略(10/31)  
エルアール  さん
ブラックパラダイス2004さん
>床屋の息子の同級生。
>父(社長)からは、カットは20分他サービスで20分で終らせるようにといわれてる。。それで4000円。
>技術の値段、価値観QBハウスと変わらないようです。
ずいぶんと時間あたりの生産性が高いですね!

一方、床屋のイメージがありつつ単価が高いので回転率が落ちやすいような気もします。

あとはリピーターするために顧客視点で20分で4000円の満足感でしょうか。
根本的なニーズとして、長ければいいというものでもないのでしょうけど、
素人からするとなんか手抜きされたように思うこともありますので、そのあたりの顧客教育や演出がポイントに
なってくるのでしょうか。
コメントありがとうございます! (2004.11.01 06:44:58)

Re:お久しぶりです!(10/31)  
エルアール  さん
ひよっこ女社長☆さん
>ここ1週間、ブログをお休みしていたのですが、やっと復活です!

おかえりなさいませ!
ずいぶんとお忙しかったのでしょうか?
だとしたらいいことですね!

>1000円カット…、20代女性としては微妙ですね(笑)。ただ、最近やけに増えてきたな~っていうのも現実ですよね?

うんうん、かなり増えてきました。

>車で移動中(信号待ちなんかで)、何気なく見ていると、1000円カットのお店から出て来られる方々は、み~んな同じ髪型(笑)!

そうでしたか。それは気がつきませんでした。
さすがイケテル社長は洞察力がちがいますね。
見習います。

>私の率直な意見としては『安かろう、悪かろう』かな?

やはりそういうイメージはありますよね。
男性、子供、ファッションなんてもうどうでもいいオバチャンが顧客に多いようですね。
遠征ありがとうございます!

> http://blog.livedoor.jp/sayuri1/
-----
(2004.11.01 06:50:45)

Re:ヘアーカットQとコストリーダーシップ戦略(10/31)  
io_oi さん
その昔肩位の長さのロン毛の時があり、ばっさり切ってしまおうと美容院へ。
で、横を1cm位で上を5cm位にして下さいと注文したのですが、店員から「ホントにいいのですか?」と。
「いいですよ」って。2,3度確認されました。
で、その店員が実際にカットする人に自分の要望を伝えていたのですが、「横を1cm位切って、上を5cm位の長さにして下さい」って。
おいおい!違うだろ!
危うく横だけロン毛で上はツンツンの髪型にされるとこでした。
日本語って難しい。 (2004.11.01 10:12:53)

Re[1]:ヘアーカットQとコストリーダーシップ戦略(10/31)  
エルアール さん
io_oiさん
>その昔肩位の長さのロン毛の時があり、ばっさり切ってしまおうと美容院へ。

チーマ?それともキムタク?
あっ江口のあんちゃん路線もありましたね。
アメカジとかシブカジって言いましたっけ?
懐かしいですね!
僕はロン毛未経験です。
禿る前に一度やっておいた方がいいのかな(笑

>で、横を1cm位で上を5cm位にして下さいと注文したのですが、店員から「ホントにいいのですか?」と。
>「いいですよ」って。2,3度確認されました。
>で、その店員が実際にカットする人に自分の要望を伝えていたのですが、「横を1cm位切って、上を5cm位の長さにして下さい」って。
>おいおい!違うだろ!
>危うく横だけロン毛で上はツンツンの髪型にされるとこでした。
>日本語って難しい。

実現してたら落ち武者ですね。
でもそれって見てみたーーーいかも!
あ~もったいない。伝説誕生をひとつ逃してしまいましたよ!
というわけで、これからチャレンジしてみては?(うそです
(2004.11.01 12:00:26)

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