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2005.06.19
テーマ： 旅のあれこれ(11016)
カテゴリ： ホッと一息
５月下旬に行って来たのはハワイ。
妻との思い出の地でもある。
僕が妻へオーダーしたのは、ホテルと階数とオーシャンフロント。
モアナサーフライダーというシェラトン系のホテルで、
階数が絶対７階以下でなるべく下の方で海の目の前。
というわがままなオーダーをした。
このホテルは夜になると生バンドがあり
それがハワイアン系な音楽。
他のホテルだと、音楽がなかったり、
僕はここの音楽が一番好き。
そして波の音を体で感じながら寝たい。
この条件を満たすのがモアナサーフライダーの下の階で、海の前。
ということになる。
ハワイアンを聞きながら、波の音を感じ
お酒を飲んで、眠るのが僕にとっての贅沢となる。
って、もうだいぶ前のことのようだな。
もうひとつ、ご褒美があった。
それがこの景色。
ふっと午前３時に目が覚めて、
吸い込まれるように外へ出た。
どこかへいざなっているかのように見えた。
僕はこれから進むべき道を月が照らしてくれているように感じた。
また行きたいなぁ。
それと今回はサーフィンとスキューバダイビングも楽しんだ。
サーフィンは僕だけ。
ぜんぜん波にも乗れず、ボードに擦れて胸が痛い。
妻はダイビング初経験。
僕は社員旅行で行った沖縄振りの２回目。
今回も体験ダイビング。
妻も気に入ったようすで次回はライセンスコースをすることに。
今年の夏にはライセンスることになっている。
打って変わって、
今日行ってきたのが伊香保。
伊香保の長い石階段というもの上ってきた。
上につくころはヒィヒィ。
階段を上りきると神社があった。
驚いたのが若い女性の観光客が多いと言うこと。
しかも女性同士で来ている。
けっこう渋いと思うのだけどなんでだろう。
大自然の中、公共の温泉も入ってみる。
気持ちイイ。
さてさて、伊香保から帰って来てすぐ待っているのは現実。
僕が作ることになった夕食。
食べてくれる人がいると、作る気がするというもの。
メニューは中華。
チンジャオロースに、エビチリ、チャーハンと味噌汁。
中華に味噌汁はご愛嬌。
このメニューだと白米でもいいのだが、
あえてチャーハンにするのは料理人としてのこだわり。
中華で統一した。
でも、味噌汁なのは重ねてご愛嬌。
まずはお米の準備。
ご飯が炊けるまで下ごしらえ。
手前の白いのはたけのこ。
これはカットしてあったのを買って来たので洗っただけ。
他にはピーマンと肉を千切りにする。
っていうか千切りっていうの？
あとチャーハン用とエビチリ用に分けてネギを切る。
それと味噌汁用のたまねぎを切る。
味噌汁はたまねぎの甘味と、岩海苔な磯の香りがする予定。
エビも皮むき。
エビの皮むき中にチャチャが入った。
「もう！剥くの遅い！こうやるんだよ！男らしくガッツリ剥くの！」
「だって爪が短いし・・・」
「爪は関係ない！」
と、そんなこんなで下ごしらえすること一時間。
やっとこ炒めに入る。
で、なんとか完成。
熱気で汗をかきながら、炒めたのでビールが格別にうまい！
「僕ちゃん料理苦手だよね～料理人は向いてないよね？」
「フグっ、なんだよ急に！」
「だってこれだけですごい時間かかってるよ」
反論する余地がない。
たったこれだけでトータル１時間半もかかった。
そのあと妻は続けて言った。
「ありがとね♪」
「取って付けたようになにいってんだ！（笑」
「美味しいよ♪」
子供扱いだ。
まぁいいか。
見た目は別にして、味はけっこうよかった。はず。
結局妻はそのあとひと寝入り。
っていうか、今寝ている。
僕は洗物まで済ませ、こうして自分の時間を過ごしている。過ごせている。
自分で作って思ったのは、いつも作ってくれてありがたいなぁということと、
その上、青汁とかまで用意してくれるのも感謝だなぁと思った。
料理作り終わって、その後青汁とか面倒くさい。
というわけで、本日の妻孝行は終了。
いずれまた作ってやるか。
妻との思い出の地でもある。
僕が妻へオーダーしたのは、ホテルと階数とオーシャンフロント。
モアナサーフライダーというシェラトン系のホテルで、
階数が絶対７階以下でなるべく下の方で海の目の前。
というわがままなオーダーをした。
このホテルは夜になると生バンドがあり
それがハワイアン系な音楽。
他のホテルだと、音楽がなかったり、
僕はここの音楽が一番好き。
そして波の音を体で感じながら寝たい。
この条件を満たすのがモアナサーフライダーの下の階で、海の前。
ということになる。
ハワイアンを聞きながら、波の音を感じ
お酒を飲んで、眠るのが僕にとっての贅沢となる。
って、もうだいぶ前のことのようだな。
もうひとつ、ご褒美があった。
それがこの景色。
ふっと午前３時に目が覚めて、
吸い込まれるように外へ出た。
どこかへいざなっているかのように見えた。
僕はこれから進むべき道を月が照らしてくれているように感じた。
また行きたいなぁ。
それと今回はサーフィンとスキューバダイビングも楽しんだ。
サーフィンは僕だけ。
ぜんぜん波にも乗れず、ボードに擦れて胸が痛い。
妻はダイビング初経験。
僕は社員旅行で行った沖縄振りの２回目。
今回も体験ダイビング。
妻も気に入ったようすで次回はライセンスコースをすることに。
今年の夏にはライセンスることになっている。
打って変わって、
今日行ってきたのが伊香保。
伊香保の長い石階段というもの上ってきた。
上につくころはヒィヒィ。
階段を上りきると神社があった。
驚いたのが若い女性の観光客が多いと言うこと。
しかも女性同士で来ている。
けっこう渋いと思うのだけどなんでだろう。
大自然の中、公共の温泉も入ってみる。
気持ちイイ。
さてさて、伊香保から帰って来てすぐ待っているのは現実。
僕が作ることになった夕食。
食べてくれる人がいると、作る気がするというもの。
メニューは中華。
チンジャオロースに、エビチリ、チャーハンと味噌汁。
中華に味噌汁はご愛嬌。
このメニューだと白米でもいいのだが、
あえてチャーハンにするのは料理人としてのこだわり。
中華で統一した。
でも、味噌汁なのは重ねてご愛嬌。
まずはお米の準備。
ご飯が炊けるまで下ごしらえ。
手前の白いのはたけのこ。
これはカットしてあったのを買って来たので洗っただけ。
他にはピーマンと肉を千切りにする。
っていうか千切りっていうの？
あとチャーハン用とエビチリ用に分けてネギを切る。
それと味噌汁用のたまねぎを切る。
味噌汁はたまねぎの甘味と、岩海苔な磯の香りがする予定。
エビも皮むき。
エビの皮むき中にチャチャが入った。
「もう！剥くの遅い！こうやるんだよ！男らしくガッツリ剥くの！」
「だって爪が短いし・・・」
「爪は関係ない！」
と、そんなこんなで下ごしらえすること一時間。
やっとこ炒めに入る。
で、なんとか完成。
熱気で汗をかきながら、炒めたのでビールが格別にうまい！
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「フグっ、なんだよ急に！」
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反論する余地がない。
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