今回は、応募作品の中から、室蘭市のイワシブルーさんの作品を紹介します


「いなり弁当」
応募者： 室蘭市のイワシブルーさん
　　　　　　（２０歳、男性、北斗文化学園インターナショナル調理技術専門学校）
お弁当に使ったいぶりの食材：
きのこの豚巻き（豚肉（伊達産）、しめじ（苫小牧産））

　　付け合わせ（トマト（室蘭産））
　　ちくわのきゅうり詰め（きゅうり（室蘭産））

　イワシブルーさん、いぶりの食材をたくさん見つけて、使っていただきありがとうございました。おいなりさんと「きのこの豚巻き」、とても美味しそう
　ぜひこれからもいぶりの食材でお料理を楽しんでくださいね。

　工業や観光のイメージが強い胆振管内ですが、実は食材の種類が豊富な地域でもあります。（私は道職員になってから食に関する業務をしてきましたが、胆振で仕事するまで、これほど食材に恵まれた地域だとは認識しておりませんでした！（恥））
　そんな胆振の一面をふだん学校や職場で食べているお弁当を通じて多くの方に知っていただきたく、いぶりONEお弁当の花プロジェクトを企画しました。
　さて、次回はどんなお弁当が登場するでしょうか。お楽しみに・・・

※「いぶりONE」は胆振総合振興局のイメージキャラクターの名称です。