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宗谷総合振興局地域政策課の　もぐ女（モグジョ）　です
（セイカン・マグ女ではありません）（笑）


今日は皆さんに、てっぺん宗谷のオススメの特産品を紹介する

「てっぺん宗谷もぐもぐコレクション」vol.１３


をお届けします


※「てっぺん宗谷もぐもぐコレクション」は、宗谷総合振興局商工労働観光課が

作成した​ そうやのおすすめ！特産品100選 ​からご紹介しています。





気になる今日の特産品はこちら

No.９７　 【サロベツ合鴨肉】




「サロベツ合鴨肉」は、
飼育から加工・販売まで一貫した体制で生産していることが
安全で安心できる合鴨肉をご提供できる下地となっています

鴨の独特な臭みがでないような飼育方法をとっているので、
食通の方には物足りないかもしれませんが、
一般の方には、合鴨の臭みを気にしないで、合鴨のおいしさである
「脂肪とコクのある味わいとあっさり感」を楽しんでいただけます


そんなこだわりの合鴨肉から、こんなおいしいものも造られています


No.９９　 【サロベツ合鴨ハム】




こちらの「合鴨ロースハム」は、
柔らかいサロベツ合鴨の胸肉を独自の味付けで熟成させ、


そのままスライスして召し上がれますので、
サラダやオードブルの一品として、
また、フライパンで熱しても、おいしく召し上がれます

ちなみに・・・
サロベツ合鴨製品は、幌延町の「ふるさと納税返礼品」の人気のお品ですが、
町内の「トナカイ観光牧場」のショップでもゲットできます
お手軽に合鴨肉を味わいたい方には、「トナカイ観光牧場」内のレストラン「ポロ」で
合鴨メニューをどうぞ！




「鴨南そば」ももちろんありますが、
寒い冬には「合鴨白湯ラーメン」もおすすめです！


幌延は「秘境駅」だけじゃないんです～（笑）！


【お問い合わせは・・・】
　幌延町立北星園
（幌延町字幌延１５）



次回もお楽しみに
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