macaron diary

​ ​ 12月に入ったので
​​​いよいよプレゼントボックスを郵送開始！​​



我が夫のDIYマカロンボックスに
クリスマスバージョンのおめかし​

​​​​​​ ​ずーーーっと以前に
​​コストコで買ったリボンがいい感じ！​​

​日本列島の半分の距離を北上するのだけれど

​ちゃんと無事に到着してくれるのだろうか

喜んでいただけるといいなあ〜〜
​
事前に我が家に送ってみようかと思ってもみたけど
送り先は気心が知れた方々なので
実験台になってもらっちゃおっと

昨日月曜日
週に一度の貴重な休日




今度は恐怖の大実験
やってみました
​​ 糠マカロン！ ​

​

ぱっと見はね
けっこう綺麗に焼けたんですよ
ダッグワーズか胚芽入りクッキーか
ナチュラルテイストで健康に良さそう......なんて

​​ひとつとってサクッと.....​​

​​まずっ​​

もう口の中が糠糠糠糠糠
後味も ​​ ヌカア〜〜〜〜！！ ​​

だったら少し糠の量を少なくして
アーモンドプードルを配合して.....

いやいやいやいやいや
そんなことしなくていいです
そこまでやらんでいいです
もう糠は良いです

気を取り直して
プレゼントボックス用の
​​ キラキラマカロン ​



​
きれいに出来上がりました
相変わらずピエが高く
空洞というお友達と仲良くしておりまする

これって
メレンゲの状態が大きく影響しているのですよね
う〜〜〜ん
ちょっとまた ​実験してみたいことが......

次回へ続く.........​


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