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2012.08.15

お盆をすぎると。。。

(18)

カテゴリ：思ったこと、いろいろ

今日まで連休だったという方もいらっしゃるでしょうが、

普段はなかなかできない仕事場の大掃除や整理や配置換えをして
過ごしました。
電話もほとんどならず、作業の邪魔をされることもなく、実に
仕事がはかどりましたが、それだけにみっちりお仕事した3日間、
かなりくたびれました。

昨日、一昨日はうっかり時間を忘れてしまって行けなかった枝豆
販売所に、今日はYuukoさんと一緒に行ってきました。

やはり今日が最終日だそうです。
でもお盆のさなか、いつもより並ぶ人の数も少ないようでした。

明日からは8月も後半。あと2週間もすると、今年の三分の二が
終わってしまうのですね。
枝豆の販売は毎日4時に始まるのですが、数日前は陽射しが強く
日傘をさして並んだのですけど、今日は、傘は持って来なくても
良かったかなという感じでした。

夜、明日からの準備を少しして、薄暗くなるころに仕事場を
出ると、もちろんセミの声はしていましたが、何カ所かで
コオロギや鈴虫の声らしい音が聞こえました。

秋近し。。。というほどはっきりとした変化ではありませんが、

そうそう、先日書いた筍ですが、一瓶開けていただきました。
瓶を開けたら茹で筍の甘い香りがして、う～～ん、贅沢。

バタバタと食べてしまい、写真もありませんが、
一番下の硬いところは、茄子と一緒に素揚げして、豚肉と
合わせて、カツオ出汁と白醤油で揚げ煮にしました。

穂先の柔らかいところは薄切りにして、もやしとにらと
一緒に炒めて卵でとじました。

たっぷりの量で食べ切れなかったので、残ったのは、翌日
仕事場に持って行ってお昼に戴きました。

大満足の夏の筍でした。

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