あっさりニキロに及ぶ台所マッチ💪😤
適合ってヤツでしょうか😳💦
筍👀*\(^o^)/*イッスねー🤗
お見事です👍
賑やかなアサリが気になったりですたぁ〜(*^^*) (2022.05.02 13:21:39)
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2022.05.02
テーマ： 昨日の晩ご飯♪(2487)
カテゴリ： 今日の色々
5月になりましたね。
今日は5月2日。連休の合間の出勤日ですが、わたしはその前に血液検査のための採血で病院に来ています。
曇り空で肌寒い朝です。
昨日は5月の最初の日。 連休の2日目 、そしてゴールデンウィーク前半の終わる日でした。
この日も夫は狭い台所のテーブルに張り付いてテレビの番人。
おかげでわたしは、予定を何一つ片付けられず、午前中に掃除機を（ロボットが）かけ、洗濯して、お 昼に買い置きのピザを焼いた後は、 ごろごろの合間にクローゼットの片付けしておしまいでした。
お腹が空かないというのでおやつは省略して、早めに晩御飯にしようと筍の下拵えを始めようとしたら、潮干狩りに行ったからアサリを持って行くと息子からラインが入りました。
狭い台所ですから、一度広げた夕飯の材料をしまい直し、渡す物を冷蔵庫から出し、ラップしたり、ジップ袋に入れたり、それを念のために保冷袋に入れたり、すぐに渡せるように用意して、晩御飯の支度再開でした。
なんだか手順が狂って、微妙におかしな晩御飯になりましたが、一応筍料理作りましたよ。
その1は、筍と豚肉のオイスターソース炒め。
筍と豚肉の他にはきゅうりと椎茸、長ネギが入っています。バタバタして、何を入れるつもりだったか忘れてしまって、結果的にこうなりました😅。
もう一品はオイル焼なのですが
。。。には見えませんよね？
美味しいんですけどね。
ザクザクと櫛形に切った筍をオリーブオイルで両面焼き色がつくまでしっかりソテーして、塩胡椒した上に刻みのりをかけてあります。あおさのりだともう少し見た目も香りも良かったのでしょうが、冷蔵庫には青混ぜ（青さの混ざった）焼き海苔しかなかったので、もみのりにして載せました。簡単でごくごくシンプルなお料理ですが、カリカリの食感に、海苔とかすかに舌を刺す筍のえぐみがマッチして病みつきになります。
そして最後はとってつけたような
サラダです。お皿のサイズを間違ったことは盛り付けてる時にわかったのですが、換えるのがめんどくさくて強行。溢れんばかりの豪華版😨。
ここまで出来たところで息子が来て、終了。
受け取ったアサリはなんと2キロ近く。
とりあえず新鮮なうちにと全部綺麗に洗ってから、息子がペットボトルに汲んできてくれた海水を使って砂抜きをするので鍋だボウルだと大騒ぎをし、それからようやく食事になりました。
私たちが食べている脇で、なんとも元気なアサリたちがキューキューシューシューと賑やかなことでした。
今日は5月2日。連休の合間の出勤日ですが、わたしはその前に血液検査のための採血で病院に来ています。
曇り空で肌寒い朝です。
昨日は5月の最初の日。 連休の2日目 、そしてゴールデンウィーク前半の終わる日でした。
この日も夫は狭い台所のテーブルに張り付いてテレビの番人。
おかげでわたしは、予定を何一つ片付けられず、午前中に掃除機を（ロボットが）かけ、洗濯して、お 昼に買い置きのピザを焼いた後は、 ごろごろの合間にクローゼットの片付けしておしまいでした。
お腹が空かないというのでおやつは省略して、早めに晩御飯にしようと筍の下拵えを始めようとしたら、潮干狩りに行ったからアサリを持って行くと息子からラインが入りました。
狭い台所ですから、一度広げた夕飯の材料をしまい直し、渡す物を冷蔵庫から出し、ラップしたり、ジップ袋に入れたり、それを念のために保冷袋に入れたり、すぐに渡せるように用意して、晩御飯の支度再開でした。
なんだか手順が狂って、微妙におかしな晩御飯になりましたが、一応筍料理作りましたよ。
その1は、筍と豚肉のオイスターソース炒め。
筍と豚肉の他にはきゅうりと椎茸、長ネギが入っています。バタバタして、何を入れるつもりだったか忘れてしまって、結果的にこうなりました😅。
もう一品はオイル焼なのですが
。。。には見えませんよね？美味しいんですけどね。
ザクザクと櫛形に切った筍をオリーブオイルで両面焼き色がつくまでしっかりソテーして、塩胡椒した上に刻みのりをかけてあります。あおさのりだともう少し見た目も香りも良かったのでしょうが、冷蔵庫には青混ぜ（青さの混ざった）焼き海苔しかなかったので、もみのりにして載せました。簡単でごくごくシンプルなお料理ですが、カリカリの食感に、海苔とかすかに舌を刺す筍のえぐみがマッチして病みつきになります。
そして最後はとってつけたような
サラダです。お皿のサイズを間違ったことは盛り付けてる時にわかったのですが、換えるのがめんどくさくて強行。溢れんばかりの豪華版😨。
ここまで出来たところで息子が来て、終了。
受け取ったアサリはなんと2キロ近く。
とりあえず新鮮なうちにと全部綺麗に洗ってから、息子がペットボトルに汲んできてくれた海水を使って砂抜きをするので鍋だボウルだと大騒ぎをし、それからようやく食事になりました。
私たちが食べている脇で、なんとも元気なアサリたちがキューキューシューシューと賑やかなことでした。
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Re:筍で晩御飯(05/02)
Photo USM
さん
こんにちは（USM）
オイスターソースを買ってこようと思いました。いつもオリーブオイルでを掛けています。
4月下旬ごろ田んぼへ水が引かれ今年も田植えの時期かと思う。
田んぼへ水を張った頃に何処から来るのかカエルの鳴き声。
夜二回目の散歩へ出掛ける頃カエルが必死で鳴いている。
朝は散歩へ出なくカエルが鳴いているかどうかは分からない。
カエルは一体どこから来るのかと教師をしていた友人に聞いた。
疑問を抱く事はイイ事で恥ずかしげもなく聞いて来るのもイイと。
カエルは冬の間は田んぼの土の中で冬眠して耕す時期に覚ます。
8年程生き水を張ると鳴き出し子を産みオタマジャクシになると。
(2022.05.02 10:32:18)
オイスターソースを買ってこようと思いました。いつもオリーブオイルでを掛けています。
4月下旬ごろ田んぼへ水が引かれ今年も田植えの時期かと思う。
田んぼへ水を張った頃に何処から来るのかカエルの鳴き声。
夜二回目の散歩へ出掛ける頃カエルが必死で鳴いている。
朝は散歩へ出なくカエルが鳴いているかどうかは分からない。
カエルは一体どこから来るのかと教師をしていた友人に聞いた。
疑問を抱く事はイイ事で恥ずかしげもなく聞いて来るのもイイと。
カエルは冬の間は田んぼの土の中で冬眠して耕す時期に覚ます。
8年程生き水を張ると鳴き出し子を産みオタマジャクシになると。
(2022.05.02 10:32:18)
Re:筍で晩御飯(05/02)
クマタツ1847
さん
筍料理たくさん出来ましたね。美味しそう！
息子さんが予定と違って見えてよかったですね。アサリのお土産持参で。
子供に持たせて帰らせる親心は皆さん一緒ですねぇ。
私も昨日は歩いた後は、パソコン、テレビ、本読みの繰り返しで一日が過ぎました。一つのことに集中することが出来ないようになってきました。
まあ、それで良しとします。（笑）
現在も、妻は庭でゴソゴソやっていますが、私は知らんプリです。 (2022.05.02 10:42:27)
息子さんが予定と違って見えてよかったですね。アサリのお土産持参で。
子供に持たせて帰らせる親心は皆さん一緒ですねぇ。
私も昨日は歩いた後は、パソコン、テレビ、本読みの繰り返しで一日が過ぎました。一つのことに集中することが出来ないようになってきました。
まあ、それで良しとします。（笑）
現在も、妻は庭でゴソゴソやっていますが、私は知らんプリです。 (2022.05.02 10:42:27)
Re:筍で晩御飯(05/02)
いわどん0193
さん
＞私たちが食べている脇で、なんとも元気なアサリたちがキューキューシューシューと賑やかなことでした。
●懐かしいなぁそういうの。
昔はウチから歩いて１５分のところに砂浜があってシーズンになると母（故人）が毎日のようにアサリを採ってきてました。
ところがバブルの頃、愛知県が調子に乗って海岸を埋め立てて工業団地にしてしまい、直後にバブルは崩壊し、その後「人口の大草原」になりセッカやキジが住んでおります。
https://www.suntory.co.jp/eco/birds/encyclopedia/detail/4535.html
(2022.05.02 11:32:46)
●懐かしいなぁそういうの。
昔はウチから歩いて１５分のところに砂浜があってシーズンになると母（故人）が毎日のようにアサリを採ってきてました。
ところがバブルの頃、愛知県が調子に乗って海岸を埋め立てて工業団地にしてしまい、直後にバブルは崩壊し、その後「人口の大草原」になりセッカやキジが住んでおります。
https://www.suntory.co.jp/eco/birds/encyclopedia/detail/4535.html
(2022.05.02 11:32:46)
Re:筍で晩御飯(05/02)
さえママ1107
さん
mamatamさんこんにちは！
いつもありがとうございます！！
筍料理がたくさん美味しそうですね！！
筍と豚肉のオイスターソース炒め
私も作ってみたくなりました！！
息子さんからアサリがたくさん嬉しいですね。
今度はアサリづくしお料理ですね(*^^*)
(2022.05.02 12:30:30)
いつもありがとうございます！！
筍料理がたくさん美味しそうですね！！
筍と豚肉のオイスターソース炒め
私も作ってみたくなりました！！
息子さんからアサリがたくさん嬉しいですね。
今度はアサリづくしお料理ですね(*^^*)
(2022.05.02 12:30:30)
Re:筍で晩御飯(05/02)
ナイト1960
さん
Re:筍で晩御飯(05/02)
ごねあ
さん
Re:筍で晩御飯(05/02)
やすじ2021
さん
Re:筍で晩御飯(05/02)
レイちゃんの赤い靴
さん
何んと 大盛りですね・・・・若い証拠ですね。
我が家は、この半分も食べられません・・・・
歳を重ねた証拠です。・・・・
でも美味しそう。違うものですね。お料理とは・・・所によって
入れる物や味付けなど・・・・食べてみたいです・・・・
美味しそう(´∀｀*)ｳﾌﾌ (2022.05.02 18:03:02)
我が家は、この半分も食べられません・・・・
歳を重ねた証拠です。・・・・
でも美味しそう。違うものですね。お料理とは・・・所によって
入れる物や味付けなど・・・・食べてみたいです・・・・
美味しそう(´∀｀*)ｳﾌﾌ (2022.05.02 18:03:02)
Re:筍で晩御飯(05/02)
トンカツ1188
さん
Re:筍で晩御飯(05/02)
kopanda06
さん
Re:筍で晩御飯(05/02)
曲まめ子
さん
いろんなお料理が並んだ食卓でしたね＾＾
筍と豚肉のオイスターソース炒めも オイル焼きも
全然思いつかなかったわ。
山盛りサラダもモリモリ食べたのでしょうね(*^_^*)
そして息子さんからは元気のいいアサリを2キロ？！
明日は酒蒸しやお味噌汁になるのかしら♪ (2022.05.02 21:03:55)
筍と豚肉のオイスターソース炒めも オイル焼きも
全然思いつかなかったわ。
山盛りサラダもモリモリ食べたのでしょうね(*^_^*)
そして息子さんからは元気のいいアサリを2キロ？！
明日は酒蒸しやお味噌汁になるのかしら♪ (2022.05.02 21:03:55)
Re:筍で晩御飯(05/02)
jiyma21
さん
Re:筍で晩御飯(05/02)
かずまる＠
さん
mamatamさんお晩でございます！
アサリと筍の物々交換・・・(^_^)
ウケますね～～d(￣ ￣)
どちらも旬の、良い食材(^_^)
mamatamさんのウデの見せどころでしたね～！(*'▽')
(2022.05.02 22:23:40)
アサリと筍の物々交換・・・(^_^)
ウケますね～～d(￣ ￣)
どちらも旬の、良い食材(^_^)
mamatamさんのウデの見せどころでしたね～！(*'▽')
(2022.05.02 22:23:40)
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