ウンとかスンとか　mamatamの日記

サイド自由欄

カレンダー

バックナンバー

2026.05
2026.04
2026.03

2026.02
2026.01

mamatam

New! USM1さん

チーズサラダ

New! mimi2385さん

--< 杜の中に道が続…

New! いわどん0193さん

名古屋市　庄内緑地… New! トンカツ1188さん

原田マハ著「異邦人… New! naomin0203さん

ユレも重なるとねー(…

New! ナイト1960さん

黒い森

New! ５ｓａｙｏｒｉさん

体調が悪過ぎる…(T_T…

New! まる　２００５さん

おすすめのポン酢

New! ＭｏＭｏ太郎009さん

やっと今日、通夜で… New! かずまる＠さん

コメント新着

ふろう閑人 @ Re:旅支度(05/10) 少し早く出発すれば混雑は避けられるし、…

かずまる＠ @ Re:旅支度(05/10) mamatamさんお疲れ様です！もしかして・…

ＭｏＭｏ太郎009 @ Re:旅支度(05/10) 確かに総武線の混雑ただものではないです…

kopanda06 @ Re:旅支度(05/10) 今週は30度越えの予報が出てます。電車…

トンカツ1188 @ Re:旅支度(05/10) こんにちは電車網発達の　東京　でも途…

いわどん0193 @ Re:旅支度(05/10) ●昔友人の編曲家の先生が・・・「早起き…

５ｓａｙｏｒｉ @ Re:旅支度(05/10) 昔々の国電事情を知っていると、年取って…

shin1t@ Re:旅支度(05/10) mamatamさんは東京駅の近くに住んでおられ…

kororin912 @ Re:旅支度(05/10) 私も、ラッシュ(車の渋滞)に巻き込まれる…

naomin0203 @ Re:旅支度(05/10) そうそう、ラッシュの酷さは半端ないです…

< 新しい記事

新着記事一覧(全2772件)

過去の記事 >

2025.07.02

今日から7月と昨日の中華漬け

(9)

テーマ：仕事(606)

カテゴリ：お仕事とその周り

今日は7月1日。2025年の後半が始まりましたね。

ですが、わたしは感慨に耽る暇もありませんでした。30日つまり月末、締め日でしたので。
そんな日に限って、取引先の方が新しい営業担当に現場を見せたいとか言われて訪問されたり、別の会社の方が、mamatam社の専門外のことで一般的な基準を教えてほしいとメールしてこられたり（一般的なというのが一番怖いのです。そしてリプライを書くのにもすごく気を使うのです）。
そんなこんなで昨日は結局請求書が出来上がりませんでした。
今日は午前中家の一階の工場で用事があり、経理仕事はお昼から。またまたあれこれ邪魔が入り、OK!ってなったのは19時でした。mamatam社はまだ紙の請求書を郵送なので投函はしましたが、今日の集荷には間に合いませんでした。
それでも翌月の1日のうちに月末締めが完了したのですから、まあ上出来と言ってもいいでしょう😤。
そうそう、昨日の中華漬け、こんなふうになりました。

今朝味見したら、なかなか美味しかったです。

スイカの皮はやはり少し味が濃かったですが、心配していたお醤油より、むしろお酢がキツかったです。なのでこれ以上お酢の味が染み込まないように、漬け汁をさらに回収して、ついでに保存を真空パックからガラス瓶に変えてみました。

キャベツです。このビンは、蜂蜜が1kg入っていたもの。
そして

こちらがスイカの皮。これはジャムの瓶でたぶん600g
くらい入っていたのだと思います。
それと、昨日の漬け汁の材料の割合が間違っていたので訂正します。
醤油：お酢：砂糖：ごま油：すりごまの割合は　3：3：3：1／3：1です。生姜の千切りは少々、香り付け程度です。すりごまと生姜はお好みでいいと思いますけど。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう