家庭での食品安全マネジメントシステムと台所周辺、パートナーとのケーススタディ

これはもう、予算がどうとか関係ない。
とりあえず買って春の間に１回は食べないといけないやつだから。

少し大きくなってるなと思ったけど、買って帰って天ぷらに。
おいしかった。
で、そのタラの芽が、少し大きいな、というサイズで、根元の木の部分もついていた。
だから。その木の部分を包丁で切って、食べるような状態にして、プランターに植えた。
それが１週間前。
今週忙しくて、今朝プランターを見ると、なんと、どうもプランターで生きることを決めたらしい。
生き生きといてて、葉っぱも成長していた。
うれしくなって、タラの芽を検索したら、どうも地下茎で育つやつみたいで、家の庭に地植えするとご近所に迷惑がかかるくらいの生命力らしい。
よかったプランターしか選択肢がなくて。

もしかして同じプランターのローズマリーとシャンツァイがダメになってしまうかも、と思いつつ
木が育つかもしれないという喜びで、ほくほく。

タラの芽、おいしいですよね、でも本当はコシアブラの方が思い出の味。
両方山菜らしくて、とにかくおいしい。​

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