一期一会(ちょっとうれしい出会い、あれこれ)

一期一会(ちょっとうれしい出会い、あれこれ)

2005年04月06日
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シンガポールから帰国しました。

日中もそんなに気温は高くなく、夜はちょっと肌寒いくらい。

今回は職場の先輩からの強いリクエストがあったので、夕食の合間に西友に行って
お土産を買いに行きました。
僕自身もオリエンタルな食材が買えるので楽しみにしているのですが、なかなか寄る時間がないのが現実。。。
今回は1時間だけ時間取れました。

1)チキンカレーミックス: RASAKU CHICKEN Curry Mix (S$ 1.7)  



2年前に初めてシンガポールの西友に立ち寄った時にお土産で買った逸品!

陳列棚には3個しかなかったので、店員に声かけて在庫出してもらいました。
1ダース(12箱)買いました。

カレーパウダーとココナッツパウダーが別袋に入っていて、骨付きチキンと野菜
を入れて煮込むと、とても美味しいマレーシア風チキンカレーになります。

2)チャーハンの素: Oriental Fried Rice Seasoning (S$ 1.15)



所謂チャーハンの素です。
でも、チャーハンと言っても、世界各国独自のレシピがあるはずで、ついつい作ってみたくなります。
初めて買ったので、作ったら味はお知らせします。

3)ココナッツジャム: KAYA (S$ 1.85)



シンガポール名物のココナッツジャム”KAYA”です。
以前、ローカルスタッフがお土産に持たせてくれて、あまりの美味しさにハマッテ

ココナッツと卵と砂糖がベースになったペーストで、パンに塗って食べます。
と~っても美味しいです!!

4)チャパティ: CHAPATTI (S$ 2.98)



インドの薄焼きパン、チャパティーです。
クレープやトルティーヤのように、小麦粉を薄く延ばして焼いたものです。

します。
電子レンジやホットプレートでさっと温めるだけでOKなタイプで、今回の目玉商品です(笑)

世界中の食文化を知るのは、地元の食品売り場に限ります(笑)





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最終更新日  2005年04月07日 00時59分57秒


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