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週末を中心に自宅でワインと料理のマリアージュを楽しんでいます。いつかは、気の会う仲間とワイン会も開けるといいですね。
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February 15, 2007
カテゴリ： ワイン
今年は、早くも春の日差しが降りそそぐ季節になってしまいましたね。
横浜は、この冬はたった１度雪がちらついただけです。
雪国の人には失礼かとは思いますが、
もう少ししっかりとした冬が欲しかったですね。
昨日抜栓した ラ・ブリザ ペイ・ヴィンヤード の残りを
楽しみました。
２日目のほうが、丸くなってさらに美味しい！！
★★★★＋
酸も穏やかになり、香りもふくらみが増した感じ。
横浜は、この冬はたった１度雪がちらついただけです。
雪国の人には失礼かとは思いますが、
もう少ししっかりとした冬が欲しかったですね。
昨日抜栓した ラ・ブリザ ペイ・ヴィンヤード の残りを
楽しみました。
２日目のほうが、丸くなってさらに美味しい！！
★★★★＋
酸も穏やかになり、香りもふくらみが増した感じ。
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