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February 14, 2007

娘の合格祝いに

カテゴリ：ワイン

今日は、下の娘の高校入試第二弾。私立の合格発表日でした。
本番は来週の公立高校試験ですが・・・。
とりあえず、何とか高校浪人はせずに済みました。

そこで、平日にも拘らずちょこっと祝宴。
開けたワインは、先日楽しんだカリピノ銘柄
ローセラーの単一畑
ラ・ブリザ　ペイ・ヴィンヤード２００４

さくらんぼのキャンディーのような味わい。
というと甘ったるい下衆な味のようだが、

保っているところはさすが。
層の厚さはあるが、ひと昔前のカリピノに
ありがちな鈍重さは感じない。
我が家の定番メニュー　豚肉のロベル風　との相性もバツグン。
ということで、今日は ★★★★

上の娘がゲットしてきたバレンタインプレゼントの
おすそ分けをデセールにして、スルスルと２／３本も楽しみました。

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