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チャイティラテ

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Comments

チャイティラテ @ Re:本能じゃないよ(05/06) おくみおさんすっかりブログを放置して…

おくみお@ 本能じゃないよゲイの男性の本能には反した行為。異性愛…

かずみ@ フラバン茶を探して大手スーパーからフラバン茶が姿を消して…

チャイ@ Re:おこんばんは(07/20) ミウさんキャ～！！久しぶりですっ！…

●ダージリンシンブリ茶園 2005年ファーストフラッシュ（シルバー・ポット）●

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テーマ：今日飲んだお茶(1040)

カテゴリ：飲んだお茶

やっとスギ花粉も少し減り、症状は楽になった…ところで、
春摘みダージリンを開封！！！
秋摘みも美味しかったあのシンブリ茶園のダージリン♪

ダージリンシンブリ茶園 2005年ファーストフラッシュ（シルバー・ポット）

茶葉からして、あぁ、春だな～と思えるグリーンな感じ！
ふわふわの綿毛に包まれた緑茶のような青さ！！
香りもとても若々しく爽やか。
シルバー・ポットさんのおススメ時間の4分蒸らしてみました。

ううっ…なんて清々しい香り！
水色は薄いオレンジ…ハニー・イエロー。

渋味がほとんど感じられない、まろやかな味。
そして…あとから“ふんわり”くる香り！！！
先日飲んだスタインタール茶園とは全く違った
淡く繊細な味わいでした。
中国茶の白茶を感じさせるような味わいかしら♪

ちなみに、この茶園の秋摘みダージリンも
あとからふんわりくる豊潤さが特徴的でお気に入りなんです。
残してあった茶葉と比べてみると…
その時は秋摘みにしては青い茶葉だな…なんて思っていましたが、

ちゃんと秋の色で、水色も濃いハニー・イエロー。
他の秋摘みよりはフレッシュだと思ったんだけどなぁ…。
後でふんわりくる香り、この特徴は同じですね。