2013年02月の記事
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フライパンでじゃがいもパン
これもこの本でよかったかと・・・ 【送料無料】レシピブログ 少ない電気&火力でおいしくつくる価格：880円（税込、送料込）基本水分はすりおろしたじゃがいも。油も加えないし（焼くときには使用）、ヘルシー。出来上がりの香りはお焼きそのもの。 薄力粉で作るのでお手軽ですし、冷めたらレンジで少し温めればいいですね。
2013年02月26日
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≪メモ≫ドーナツの店 はせ川（茨城県日立市）
ドーナツの店 はせ川 地元では有名なドーナツ屋さん。 昔ながらの家庭的なドーナツが食べられます。 お店がある商店街のマスコット、“モルちゃん” をかたどった 「モルちゃんドーナツ」 を買いました。 モルちゃんについては、こちら 同じお店の以前の記事 2012年10月8日 2010年2月14日
2013年02月23日
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フライパン・パン（中華ねぎ）
車の点検中、車屋さんで見た本から・・・ 確かこの本でよかったかと。。 【送料無料】レシピブログ 少ない電気&火力でおいしくつくる価格：880円（税込、送料込）あんまり見た目は良くないですが、、長ネギとごま油ですっかり中華風パン。ホントはハムも入れるのですが、我が家はハム買わないので・・・フライパンで焼くので焦げ目がいい感じになり美味しいです。
2013年02月19日
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カブのソテーとクリスピー油揚げのスパゲッティ
立ち読みしたこちらの本を参考に作りました・・・ 【送料無料】イタリアン精進レシピ（2） [ 植竹隆政 ]価格：1,680円（税込、送料込）超細切りにした油揚げはカリカリに。 最後に醤油少々をたらっと。くし形に切ったカブは、油をひかずに焦げ目が付くまで焼き、最後にカブにかからないように油を垂らし、塩少々もして取り出します。これが！ オリーブオイルの香りがとっても良くて、一気にイタリアンに！ これだけでも食べたい衝動に。カブを焼いたフライパンで万能ネギとカブの茎と葉を炒め、パスタの茹で汁とオリーブオイルを。パスタを絡め、皿に盛り、取り出しておいた油揚げとカブを散らす。ちょっとびっくりするほど美味しかったです！
2013年02月17日
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≪メモ≫ホテル テラス ザ スクエア日立内 イル・バンカーレ（茨城県日立市）
ホテル テラス ザ スクエア日立 内 イル・バンカーレ ホテル日航日立としての営業が終了し、2010年10月1日よりホテル テラス ザ スクエア日立として営業開始。 それに伴い、レストランも名称を変え、新たに再スタートをしました。 「イル・バンカーレ」というレストラン名は水戸にある ホテル テラス ザ ガーデン水戸 内のレストランと同じ名前です。 ホテルの母体の系列が一緒みたいです。 土日のランチは、1人1700円でオールバイキングでした。 契約農家の野菜ｻﾗﾀﾞ、中華ｽｰﾌﾟ、 ｺｰﾝｽｰﾌﾟ、ﾍﾟﾍﾟﾛﾅｰﾀ、ﾐｰﾄﾛｰﾌ、 ﾍﾟﾍﾟﾛﾅｰﾀ、ｵｰﾌﾟﾝｻﾝﾄﾞ、ﾊﾟﾝ ｻｰﾓﾝのﾊﾟｲ包み パンは20～30ｾﾝﾁのものを自分でｶｯﾄするｽﾀｲﾙに変わってました。 ナンなどもあり、3～4種類ありました。 左手前：麻婆豆腐、 右手前：ポトフ ポテトサラダ、海老フライ 右奥 ：サーモンのパイ包み 真ん中：豚肉のポルケッタ（茹で豚） 私は左上の生野菜で包んで食べました ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ（右上写真のとはまた違った） コンソメライス、パエリヤ ペペロナータ パン（シリアルたっぷり） 各種ｹｰｷ、珈琲ｾﾞﾘｰ、ぜんざい プリン、珈琲ゼリー、ガトーショコラ ロールケーキ、ブルーベリーチーズケーキ、プリン 同じお店の以前の記事 2012年9月2日 2012年7月20日 2011年7月2日 2011年4月24日 2011年2月26日 2010年11月13日
2013年02月16日
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米粉の小豆シナモン蒸しパン
いつも拝見している こちらのレシピ を参考に作りました。小豆とシナモンといえば、生八つ橋では定番の組み合わせ、とありますが、その通り！ 大変合っていて美味しかったです。
2013年02月11日
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≪メモ≫大高かおる堂（茨城県日立市）
大高かおる堂 創業六十余年（らしい・・・）地元では老舗のお菓子屋さん。 洋菓子、和菓子、両方作っているので、お客さんは小さな子供から年配の方まで幅広いです。 来店すると必ず、お茶とお饅頭等を1/4個（時には1/2個）出してくれます。 モグモグ・ゴクゴクしながら店内をウロウロし商品を選びます。 スタンダードな安心するおいしさで、時々利用しています。 苺タルト と ショートケーキ 同じお店の以前の記事 2012年9月15日 2011年11月6日 2011年2月6日
2013年02月10日
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たっぷりキノコの汁なしあえそば
こちらの本を参考に作りました。 【送料無料】デトックス・ベジヌードル [ 庄司いずみ ]価格：1,155円（税込、送料別）とっても簡単。たっぷりのキノコと玉ねぎ、醤油と酒を鍋に入れ、しんなりするまで火を通し、ゆでた蕎麦と混ぜるだけ。
2013年02月10日
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≪メモ≫Coffee Rest トップハウス（茨城県日立市）
Coffee Rest トップハウス 創業25年の老舗の喫茶店。 店内は妙～に落ち着ける雰囲気です・・・ 今日は夕食をとりました。 ナ ポ リ タ ン クリームコロッケ ご飯と味噌汁付き メロンソーダ と 紅茶 ティラミス と ミニ抹茶パフェ パフェは黒蜜をかけて食べるのですが、 これがヒットでした！ 同じお店の以前の記事 2012年11月24日 2009年12月19日
2013年02月09日
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わかめと切干のさっぱりうどん
こちらの本を参考に作りました。 【送料無料】デトックス・ベジヌードル [ 庄司いずみ ]価格：1,155円（税込、送料別）オリジナルレシピは、白こんにゃくを使って 「かさ増し + ヘルシー」 なのですが、うどんだけを使って作りました。
2013年02月03日
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≪メモ≫茶寮kikusui（イオン水戸内原店）
茶寮kikusui 大正9年創業の、仙台に本社を置く お茶の井ケ田（井ケ田製茶） が展開させている、茶専門店。 HPによりますと・・ 「飲むだけではなく “食べるお茶” を切り口とした 「茶寮kikusui」 を 関東地区に展開。 お茶やオリジナル和・洋菓子の販売のほか、パフェやあんみつなど 和スイーツの販売をしています」 ミニ白玉パフェ と 抹茶ソフト
2013年02月02日
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≪メモ≫レストラン 農の詩（茨城県水戸市）
レストラン 農の詩〔のうのうた〕 2011年9月オープンのカジュアルイタリアンビュッフェ。 鯉淵学園農業栄養専門学校 の 農産物直売所 の隣にあります。 直売所には、敷地内で収穫された農産物をはじめ、全国で活躍する卒業生の生産物、 水戸市近郊の地域農産物などが並んでおり、それらの食材を使ってパスタ4～5種類、 ピッツア3～4種類、サラダ、ドリンク、デザート等がこのビュッフェでいただけます。 おかず色々・・・ 卵スープ と カレーライス ﾄﾏﾄｿｰｽのﾊﾟｽﾀ と ｼﾝﾌﾟﾙなﾊﾟｽﾀ ﾊﾞｼﾞﾙのﾊﾟｽﾀ と 新鮮野菜 明太子パスタ ポテトサラダ と ピッツア ﾋﾟｯﾂｱはこの他に3種類ほどありました 洋梨のｾﾞﾘｰ、ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰﾊﾞﾊﾞﾛｱ、さつまいもﾌﾟﾘﾝ ぶどうのｾﾞﾘｰ、ﾊﾞﾆﾗﾊﾞﾊﾞﾛｱ、 エスプレッソ 同じお店の以前の記事 2012年7月7日
2013年02月02日
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オートミールプディング
以前フリータウン誌に載っていたレシピから作りました。オートミール、リンゴジュース、水をとろとろになるまで煮て、容器に流し込み・・・時間が経つと固まります。リンゴジュースで煮たレーズン（今回はサルタナレーズン）をトッピングしていただきます。 ↑ レーズンを煮て余ったリンゴジュースも垂らしてます
2013年02月01日
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