2013年07月の記事
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≪メモ≫府中誉（茨城県石岡市）
府中誉〔ふちゅうほまれ〕 安政元年（1854年）創業。 清酒「渡舟」に使用している酒米は、自ら栽培しています。 2007年11月酒蔵でお酒を購入して以来、季節のお便りをいただいているのですが、 その後なかなか訪問する機会もなく・・・ 今回メールで注文し久々の購入となりました。 太平海 と 渡舟 今年届いた暑中見舞い と 昨年12月届いた季節のお便り
2013年07月30日
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アボカドとなすのしょうが焼き丼
こちらの本を参考に作りました。 【送料無料】帰って15分！うーらのオーガニック時短ごはん [ 庄司智子 ]価格：890円（税込、送料込）太い白髪ネギがのってますが・・・アボカドとなすが合います！ アボカドは生のままです。
2013年07月28日
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≪メモ≫Cafe' de ville〔カフェドヴィレ〕（茨城県日立市）
Cafe' de ville〔カフェドヴィレ〕 今年3月にオープンした、JR日立駅直結のカフェ。 ゆったりとしたイスもあり、落ち着いて休憩できます。 エスプレッソ（ﾀﾞﾌﾞﾙ） と シューバナナケーキ
2013年07月27日
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≪メモ≫アーリーバード（茨城県日立市）
アーリーバード 昔ながらの喫茶店の要素を残しつつ、雑貨や本なども置くカフェ。 20年以上の老舗です。 また、茨城県禁煙認証施設 になっています。 前回と同じ内容のランチになりましたが、備忘録ということで・・・ ラ ン チ サ ラ ダ ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞﾗﾝﾁ 今回の付け合せはｵﾑﾚﾂ 日替わりﾊﾟｽﾀ 青シソとしらすのﾊﾟｽﾀ あと、ドリンクも付きます。 同じお店の以前の記事 2013年3月2日 2011年5月14日 2009年6月27日
2013年07月27日
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ブロッコリーとアンチョビのショートパスタ
以前本屋で立ち読みして見つけたレシピ・・・ それを参考に作りました。ショートパスタが足らなかったため、リガトーニ（太めの筒型パスタ）とコンキリエ（貝殻の形のパスタ）を混ぜて使用・・・（2人分） オイルとにんにくを火にかけ、香りが出たら唐辛子を入れ、 小房に分けたブロッコリー1房分とアンチョビ5～6枚を加えます。 （唐辛子は辛くなるので途中で取り出しても） 水1カップを加え、煮立ったらブロッコリーを軽くつぶし、 パスタの茹で汁1/4カップを加えます。 ブロッコリーのかたさを見ながら煮、様子を見て茹で汁を加えます。 茹でたパスタを加え混ぜて出来上がり。
2013年07月20日
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≪メモ≫錫蘭食堂 coji coji -コジコジ-（茨城県水戸市）
錫蘭（セイロン）食堂 coji coji -コジコジ- 2012年9月オープンの、本格インド・スリランカカレーのお店。 一昨年の震災で閉店してしまったスリランカカレーのお店のあとにできた模様・・・ スパイスを豊富に利用したカレーがとっても美味しいです。 チキンカレー と バスマティライス ﾁｷﾝｶﾚｰと大根ｶﾚｰを合わせたｶﾚｰを バスマティライスで 夜だったので一品料理も・・・ スリランカオムレツ ｽﾊﾟｲｼｰです スリランカフライドチキン 案外ｹﾁｬｯﾌﾟをつけない方が美味しい 真っ黒ですが・・ これは写真写りが悪く・・ 同じくスパイシーですがこっちは辛い 邪道なﾏﾖﾈｰｽﾞはつけたくありませんでした が、辛みが和らぎました 同じお店の以前の記事 2013年5月18日 2013年3月16日 2012年12月8日
2013年07月19日
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≪メモ≫パティスリー 彩工房（茨城県水戸市）
パティスリー 彩工房 目にも鮮やかで、かわいらしいケーキが並ぶケーキ屋さん。 2階にはイートインスペースもあります。 手前右はひまわり ふわふわカスタード（でよかったかな？） 中にはマンゴーゼリーが入ってました はふはふ？していて美味しかったです 他のも凝っていて美味しかったです クリームも美味
2013年07月19日
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≪メモ≫スープカフェ＆ダイニング Fika（茨城県水戸市）
スープカフェ＆ダイニング Fika 4月オープンの、野菜たっぷりのスープがいただけるカフェ。 ランチで伺いましたが、スープだけでなく、パスタやドリア、ハンバーグなどもありました。 押し麦と根菜のスープセット お豆と夏野菜のミネストローネセット ご飯は五穀米 パンとの選択です セットのドリンクは、オレンジジュースと野菜ジュースを
2013年07月19日
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韓国風きゅうりのピリ辛焼きうどん
こちらの本を参考に作りました。 【送料無料】デトックス・ベジヌードル [ 庄司いずみ ]価格：1,155円（税込、送料別）具は、きゅうり、玉ねぎ、しめじ、キャベツ。味付けは、にんにくやコチュジャン、白すりごまなどで。うどんは、我が家ですっかり定番の 黒澤製麺所のくろうどん を使用しました。
2013年07月14日
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≪メモ≫さくらカフェひたち（茨城県日立市）
さくらカフェひたち 日立化成テクノサービス株式会社 が運営する、6月オープンのカフェ。 カフェはもちろん、ワンデーシェフによるランチ、手作り手芸・工芸品の販売、 キッズスペース、コミュニティスペースなど様々な形で利用できます。 ランチをいただきました。 この日のランチは、 Ａ. ポークカツレツ フレッシュトマトソース（サラダ、スープ、ライス付） 600円 Ｂ. サーモンのタルタルソースオーブン焼き（サラダ、スープ、ライス付） 600円 Ｃ. シーフードのタイ風レッドカレー（サラダ、スープ付） 600円 Ｂ と Ｃ を食べました。 Ｂ ラ ン チ Ｃ ラ ン チ ドリンクは、珈琲、紅茶、健康茶（この日はｺﾞﾎﾞｳ茶）などが＋150円で飲め、 おかわり自由のドリンクもあります。 同じお店の以前の記事 2013年6月29日
2013年07月13日
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カレーナポリタン
こちらの本を参考に作りました。 【送料無料】デトックス・ベジヌードル [ 庄司いずみ ]価格：1,155円（税込、送料別）本に載っているオリジナルレシピは、「糸こんにゃくときのこのカレーナポリタン」糸こんにゃくをすべてパスタに替えて作りました。たくさん入れたマッシュルームが美味しかったです。
2013年07月07日
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≪メモ≫イル・バンカーレ（茨城県水戸市 ホテル テラス ザ ガーデン水戸内）
イル・バンカーレ ホテル テラス ザ ガーデン水戸 内にあるレストラン。 イタリアンをベースに、世界中の美味と創意をミックスした創作料理が味わえます。 14：30～のカフェタイムを利用しました。 「クッキングステーション」 と言って、サラダやスープ、ドリンクなどが好きなだけ食べられ、 また、パンケーキとフレンチトーストも自分でトッピングをして食べられました。 直径10ｾﾝﾁほどのﾊﾟﾝｹｰｷに、ｱｰﾓﾝﾄﾞ、 ﾊﾞﾆﾗｱｲｽをのせてもらい、ﾁｮｺｿｰｽをかけて ﾘﾝｺﾞｷｬﾗﾒﾘｾﾞ、ｲﾁｺﾞ、その上に5種類前後 あるｿｰｽから好きなものを選んでかけて・・・ これはｽﾄﾛﾍﾞﾘｰｱｲｽとﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｿｰｽ 合間にｻﾗﾀﾞやちょっとしたおかずを食べると、口直しになりまたﾊﾟﾝｹｰｷが食べられるという・・・ 同じお店の以前の記事 2012年5月1日 2011年5月8日 2010年1月2日 2009年10月24日 2009年7月24日 2009年5月16日
2013年07月06日
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