2013年10月の記事
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レンコンといんげんのペペロンチーノ風
ずいぶん前に雑誌で目にした記事・・・レンコンの季節になってようやく日の目を見ました。「ペペロンチーノ風」なのは、我が家では唐辛子を使用しないため・・・レンコンもいんげんも食感がよくておいしかったです。いんげんは、スナップエンドウや絹さやでもよさそうです。また「塩」 の代わりに 「塩麹」 でもおいしくできそうです。
2013年10月26日
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≪メモ≫コンパンナ（茨城県日立市）
コンパンナ 住宅街にある、家庭的なお店ながら何を食べても満足できるお店の一つ。 値段も良心的で気軽に行けるのが嬉しいお店です。 ランチへ。 いつも同じようなものしか食べませんが。。 これが美味しいんです！ パスタランチの前菜 本日の魚（この日はｽｽﾞｷ）と野菜の 色んな野菜が色んな料理法で・・・ オイル風味パスタ パスタランチ850円 + ドリンク100円 右奥は大盛り（+100円だったかな・・） 久々にこのお店でスイーツを ティラミス 同じお店の以前の記事 2013年8月16日 2013年5月3日 2012年12月15日 2011年7月30日 2011年3月26日 2010年8月16日 2010年6月5日 2010年2月7日 2009年12月10日 2009年9月20日 2009年6月28日 2009年5月2日 2009年2月8日
2013年10月26日
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無印良品のジャンバラヤ
無印良品 は、株式会社 良品計画 が展開するブランド。 1980年12月、株式会社西友のプライベートブランドとして誕生。 店舗数は2013年2月期現在、国内直営店262、商品供給店（西友内と思われます・・）117。 海外206店舗。 たまに利用してますが、今回初めて購入した 炒めごはんの素 ジャンバラヤ 化学調味料・合成着色料・香料不使用 「素」にも具は少し入っていますが、とうたっています。 鶏肉・玉ねぎ・ﾏｯｼｭﾙｰﾑを入れました。なかなか美味しくいただきました。
2013年10月20日
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≪メモ≫タリーズコーヒー
タリーズコーヒー 1992年アメリカで開業。 日本では別法人による店舗展開を行っており、1997年銀座に1号店を開店。 現在全国に約500店舗を展開しています。 本和香糖と栗のロール、ミルクレープブリュレ、カプチーノ、エスプレッソダブル 同じお店の以前の記事 2013年5月3日
2013年10月19日
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≪メモ≫ちどり（茨城県ひたちなか市）
ちどり 2012年2月オープンの、『とうふ おから とうにゅう』 のお店。 新鮮な豆腐、おから、豆乳、野菜が笠間焼きのプレートで提供されます。 2004年オープンのスコーンのお店 ラ・ターブル・ドゥ・イズミ もオーナーさんは一緒です。 久しぶりにお昼を食べに行きました。 どちらも 「秋限定 ご馳走ぷれーと」 おからベーグル付きです 1600円 左のメインが、豆腐と厚揚げの春巻き トマトソース、 右のメインが、秋栗ちどりがんも ごまたれソース 他のおかずは・・・ ・ベビーリーフとたっぷり油揚げのサラダ ・鶏肉のマリネと塩豆腐 ・しめじとエリンギの和風長葱の香り ・黒豆の白和え ・とうふ入り熱々かきたまスープ メニューには載っていませんでしたが、焼きナスと里芋の甘辛煮もありました デザートは、豆乳ババロア と 黒ゴマのアイス ランチでも食べたベーグルは販売もしているので、「プレーン」と「雑穀」を買って帰りました。 同じお店の以前の記事 2012年7月20日 2012年5月5日
2013年10月19日
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≪メモ≫SEA BiRDS CAFE（茨城県日立市）
SEA BiRDS CAFE シーバーズカフェ。 2011年12月オープンの、JR日立駅（改札外）にあるカフェ。 お店のHPを見ても分かるように、海に浮いているかのようにカフェがあります。 日立駅が新しくなり、しばらくしてこのカフェができました。 プリン風カスタードスフレ 本日のケーキから選んだら、アイスも付いてきました。 同じお店の以前の記事 2012年5月12日
2013年10月13日
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≪メモ≫ADRIA〔アドリア〕（茨城県水戸市）
ADRIA〔アドリア〕 開業1981年の、生パスタ屋さん。 10年以上ぶりの来店でした・・・ 鴨 肉 の マ リ ネ 小皿に取り分けたところ 上にのった野菜が多すぎて見えない・・・ クセがなくて美味しかったです 辛子高菜の和風パスタ カルボナーラ キノコや野菜がたっぷりの醤油味 明太子パスタ イカや海老も入っていました どのパスタも、「開店30周年記念メニュー」（30年は過ぎてますが） として、 サラダ・スープ・ドリンク（アイスも選択可）が付いて980円でした。 以前は、卵・ほうれん草・トマトがそれぞれ練りこまれた、ちぢれの生麺でしたが、この日は見た目乾麺のような麺でした。 あの麺が独特で美味しかったんだよなぁ、イカ墨のリゾットなんかも食べたなぁ、なんて思っちゃいました。
2013年10月12日
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≪メモ≫スターバックスコーヒー
スターバックスコーヒー 1971年にアメリカ・シアトルで開業した、世界規模で展開するコーヒーのチェーン店。 日本における店舗数は、2013年3月31日現在、985店舗。 普段めっきりコーヒーを飲まなくなった私は、『エスプレッソ』 なら飲んでいます。 スターバックスには、エスプレッソがなく残念に思っていたのですが、 先日HPを見ていたらあるじゃないですか。 エスプレッソ と マキアート と コンパナ（イタリア語ではコンパンナ） ということで、早速注文。 新商品？の フォーム ドピオ エスプレッソ も一緒に・・・ 添えられた“アーモンドクロカント”は本来、右のフォーム ドピオ エスプレッソに付きます。 なかなか濃くて美味しいエスプレッソでした。 注文の際、店員さんに 「エスプレッソって以前はなかったですよね？」 と聞いたところ、 『あったんですが、メニューには載せてなくて・・・』 という回答が。。 そりゃあカプチーノやラテなどはエスプレッソがベースだから、 エスプレッソは抽出してたのでしょうが、メニューに載せてないんじゃ 提供してくれるとは思いませんよね。 これでスタバでもエスプレッソが飲める！（嬉） 同じお店の以前の記事 2011年8月27日 2011年5月8日
2013年10月12日
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≪メモ≫カフェ シエスタ（茨城県那珂市）
カフェ シエスタ 開店から20年ほどになるという、カフェ。 またまた美味しいパスタを求めて。 グリーンサラダ 500円 ﾁｰｽﾞなしの、ﾆﾝﾆｸと唐辛子のピッツア600円 カリッカリで塩も効いてて美味しかったです！ ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝとほうれん草のｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ 鶏肉とキノコのパスタ（和風かな） 家で作る豆乳の「ｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ」でないもの 鶏肉もキノコもたっぷり。キノコの風味 は、超久しぶりでしたが、美味しかった！ が豊かでこちらも美味しい！ ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝの塩気がよかったです 同じお店の以前の記事 2013年8月10日 2013年5月25日 2013年3月23日
2013年10月12日
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≪メモ≫焼きたて洋菓子工房 コンディトライ ミヨ（茨城県日立市）
コンディトライ ミヨ 店を構えて約90年の老舗菓子店。 30年前にドイツ中心の洋菓子へシフトしました。 売り場から良く見える窯で焼いたシュークリームは、注文を受けてから一つ一つクリームを詰めてくれます。 でもこの日はシュークリームは買わずに・・・・ プリン と 焼き菓子各種 卵たっぷりで堅めのプリンは美味 焼き菓子も美味しかったです 同じお店の以前の記事 2013年8月3日
2013年10月05日
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≪メモ≫桃苑（茨城県日立市）
桃苑〔とうえん〕 創業50年を数える、地元で人気の中華料理・ラーメン屋さん。 3年ぶりの来店でしたが、人気は衰えないようで、お客さんはいっぱいでした。 3年前と変わらず、チャーハンを大盛りで・・・ タ ン メ ン 600円 あまりのてんこ盛り具合に周りのお客さんも 目を見張るほど！ 600円+大盛り100円 皮がモチモチ、中身が野菜だけという大きな餃子は550円 同じお店の以前の記事 2010年9月25日
2013年10月05日
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