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2017.07.06
テーマ： ワインパーティー(146)
カテゴリ： ワインパーティー
場所： 割烹 弁いち 静岡県浜松市
幹事：シン様
参加者：バルサミ子様、シン様、三＊様、道草
2006 Dom Perignon
2003 Corton-Charlemagne (Domaine des Heritiers Louis Jadot)
1988 Chateau Batailley
ドンペリは2006にもかかわらず熟成感があって美味しかったです。
コルシャルは軽い酸化のニュアンスがありましたが、それがまた良かったです。
出品されたシン様は期待通りではないと述べられておられましたが十分美味しいと思いました。
バタイエは飲み頃。
絶妙の熟成香がたち、やっぱりボルドーが神髄を発揮するには30年かかるのだと納得。
東一 純米大吟醸 ２種
雫搾りの方は、濁って発泡
中々美味しい日本酒でした
お料理は鱧から始まりました
最高のお料理の数々でしたが、酔って写真を撮り忘れました。
シン様のブログをご参照ください。
https://plaza.rakuten.co.jp/jadot/diary/201707060000/
関係者の皆様、美味しく楽しい一時を有難うございました。
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Last updated
2017.07.22 12:24:57
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