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dr2006

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imonikai

(6)

カテゴリ：雑感

こんばんわ（*^_^*）ｄｒです。
今日は隣人が離職されるということで激励会と題し、芋煮会しました。
山形出身の方が本日の料理長です。
朝１０時から買出しに行き、早速集合！！
ｄｒは火起こしの係りでしたヨ（*^_^*）
ということでダイジェストでどうぞ！

まずは、プシュ。ビールで乾杯！AM１１時スタートです（＾ｖ＾）

里芋を水から煮ます。コンロは炭火火力十分です。

アクをとりながらグツグツ、箸が通るまで煮ます。

さらに煮込み、オプションでキノコを入れて出来上がりぃ（＾ｕ＾）

芋煮以外のオプションです。

とうもろこし焼き。１枚だけ皮を残して丸焼きに・・・。

アツアツです。

そして、秋刀魚焼き。旬ですからね。それにしても炭火は美味しく焼けますね～

秋刀魚自体から出る油で炎ボ～

たくさん食べて、たくさん飲んで・・・・
締めには残った芋煮にカレールーとうどんを入れ入れ(#^.^#)
会話盛り上がりとともに煮込みます。

芋煮の野菜や牛肉の旨味がしっかりfill in。

※上の方に一升瓶×２が写り込んでいますネ。なくなりました(-"-)

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Last updated 2008/09/21　07:37:47 PM
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■コメント

だいぶ

まみまみのすけさん

盛り上がった芋煮会だったようですね。
沢山の料理と人との交流は、心を豊かにしてくれますよね。
素敵な一日だったようで、羨ましいです。 (2008/09/21　07:44:10 PM)

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Re:imonikai(09/21)

miroku073 さん

美味しそう（＾ｍ＾）
皮付きのままとうもろこしを焼いてるの、初めて見ました。
蒸されるから、甘味が出て美味しいだろうな・・・
おなかがすいてきそうです(笑） (2008/09/21　09:42:06 PM)

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美味しそう～

cindy2863 さん

お隣山形の芋煮は一度も食べたことがないです(´ー｀A;)
とうもろこしも、そうやって焼けば上手に焼けるのね・・・初めて知りました♪ (2008/09/22　10:10:45 AM)

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Re:だいぶ(09/21)

dr2006 さん

まみまみのすけさん
＞盛り上がった芋煮会だったようですね。
＞沢山の料理と人との交流は、心を豊かにしてくれますよね。
＞素敵な一日だったようで、羨ましいです。
-----
充実した一日だったので、９時には寝てしまいました(^_^;)一日は短くなかった。 (2008/09/22　07:36:02 PM)

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Re[1]:imonikai(09/21)

dr2006 さん

miroku073さん
＞美味しそう（＾ｍ＾）
＞皮付きのままとうもろこしを焼いてるの、初めて見ました。
＞蒸されるから、甘味が出て美味しいだろうな・・・
＞おなかがすいてきそうです(笑）
-----
半分はそのまま、半分は後でしょうゆを垂らして焼きました。
これも美味でしたよ（*^_^*）香ばしい。
(2008/09/22　07:37:00 PM)

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Re:美味しそう～(09/21)

dr2006 さん

cindy2863さん
＞お隣山形の芋煮は一度も食べたことがないです(´ー｀A;)
＞とうもろこしも、そうやって焼けば上手に焼けるのね・・・初めて知りました♪
-----
とうもろこし、皮は焦げるのですが、実はいい感じにできますよ。
今度、お試しね！！
ｄｒ、明日は山形です。 (2008/09/22　07:38:09 PM)

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