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dr2006
私が普段気になること。面白いなと思うこと。大好きな音楽のこと。そして、記録に残しておきたいこと。
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2008/09/21
カテゴリ： 雑感
こんばんわ（*^_^*）ｄｒです。
山形出身の方が本日の料理長です。
朝１０時から買出しに行き、早速集合！！
ｄｒは火起こしの係りでしたヨ（*^_^*）
ということでダイジェストでどうぞ！
まずは、プシュ。ビールで乾杯！AM１１時スタートです（＾ｖ＾）
里芋を水から煮ます。コンロは炭火火力十分です。
アクをとりながらグツグツ、箸が通るまで煮ます。
さらに煮込み、オプションでキノコを入れて出来上がりぃ（＾ｕ＾）
芋煮以外のオプションです。
とうもろこし焼き。１枚だけ皮を残して丸焼きに・・・。
アツアツです。
そして、秋刀魚焼き。旬ですからね。それにしても炭火は美味しく焼けますね～
秋刀魚自体から出る油で炎ボ～
たくさん食べて、たくさん飲んで・・・・
締めには残った芋煮にカレールーとうどんを入れ入れ(#^.^#)
会話盛り上がりとともに煮込みます。
芋煮の野菜や牛肉の旨味がしっかりfill in。
※上の方に一升瓶×２が写り込んでいますネ。なくなりました(-"-)
山形出身の方が本日の料理長です。
朝１０時から買出しに行き、早速集合！！
ｄｒは火起こしの係りでしたヨ（*^_^*）
ということでダイジェストでどうぞ！
まずは、プシュ。ビールで乾杯！AM１１時スタートです（＾ｖ＾）
里芋を水から煮ます。コンロは炭火火力十分です。
アクをとりながらグツグツ、箸が通るまで煮ます。
さらに煮込み、オプションでキノコを入れて出来上がりぃ（＾ｕ＾）
芋煮以外のオプションです。
とうもろこし焼き。１枚だけ皮を残して丸焼きに・・・。
アツアツです。
そして、秋刀魚焼き。旬ですからね。それにしても炭火は美味しく焼けますね～
秋刀魚自体から出る油で炎ボ～
たくさん食べて、たくさん飲んで・・・・
締めには残った芋煮にカレールーとうどんを入れ入れ(#^.^#)
会話盛り上がりとともに煮込みます。
芋煮の野菜や牛肉の旨味がしっかりfill in。
※上の方に一升瓶×２が写り込んでいますネ。なくなりました(-"-)
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