2009年02月の記事
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シナモンロール♪.
甘いおやつパンが食べたくて久々にシナモンロールを作りました。いつもバターロールのレシピで生地を作るんだけど、今日は粉が最強力粉しかなかったので、薄力粉をブレンドしてみたよ。トッピングはスライスアーモンドとカフェオレ味のアイシング♪前にアイシングした時はダラ～ッとたれて上手く固まらなかったけど今回はいい感じに固まってくれて大成功パン生地もふんわり出来たしアーモンドのカリカリと言い、アイシングの珈琲風味と言いけっこう好きな味に出来たかも～♪でも、形の方が．．．やっぱり巻き始めがニュ～～ッと飛び出てくるの直らない表面がフラットなシナモンロールっていつになったら出来るのかなぁ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ランキング参加中です♪宜しければポチ・ポチッ↓と応援お願いしますお気に入り♪studio m'の食器*予約販売*【4月上旬発送】ambience×STUDIO M’(アンビエンス×スタジオエム)オリジナルカラー...スタジオM'グリーズ プレート L
2009.02.28
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納豆マーボー豆腐と献立。
＊ 昨日の晩ご飯 ＊納豆マーボー豆腐豚ロースのステーキプチトマトのマリネ･グリーンサラダご飯油揚げのお味噌汁<昨日の晩ご飯は焼くだけ簡単の｢味つきロースステーキ｣♪付け合せはレタス･キュウリ･スナックエンドウのサラダとミニトマトのマリネでさっぱりと。それから麻婆豆腐これはひき肉の代わりに納豆を使った変り種！お豆腐に納豆と大豆食品のダブルパンチでたんぱく質た～っぷりでヘルシーです♪ご飯にのっけて食べると最高に美味しかったですよ納豆のネバネバが、麻婆にするといい感じのトロミに変わって片栗粉要らず！調理もとっても簡単でオススメです^^レシピはこちら↓を参考にしました。 納豆マーボー豆腐 by Honey_1219＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓シンプルで使いやすい♪Teemaのプレートiittala(イッタラ) Teema(ティーマ) プレート21cm ホワイト
2009.02.28
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2/28 今日の旦那さん弁当。
今日のお弁当メニュー筑前煮シュウマイ(市販品）ポテト餅玉子焼きスナックエンドウ枝豆スティックミニトマトご飯(ごま）１週間ぶりの曲げわっぱ♪このお弁当箱の時は和風のおかずを詰めたくなりますね。今日は昨晩作っておいた筑前煮をメインに自家製冷食といつものセットにてみました。だけど、このお弁当箱や～っぱりおかずがいっぱい入るから手作りの物だけで埋めるの難しいねぇ。今日も冷凍シュウマイ入れちゃった^^;ｱﾊﾊ今日で２月も終わり！明日からは３月･･･もう春もそこまで来てるのでしょうかね？まだまだ肌寒い日々が続いていますが、皆さん風邪などひかれませんように＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中「お弁当」「料理｣マークをポチッ･ポチッとクリックしていただけると嬉しいな♪↓↓↓みよし屋の曲げわっぱのお弁当箱いろいろ♪私の愛用品大館工芸社の曲げわっぱ♪天然秋田杉 大館曲げわっぱ 丸二段姫子重人気の小判型です初めて曲げわっぱを使われる方に！試しやすい価格なので、オススメです♪セール価格１９２０円曲げわっぱ 高背小判弁当箱 うるし塗り
2009.02.28
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鶏ゴボウご飯と献立。
＊ 昨日の晩ご飯 ＊鶏ゴボウご飯イカ生姜焼きもやし・ほうれん草・ハムの中華サラダわかめの味噌汁<昨日は簡単に炊き込みご飯・・・なのでおかずも２品(軽～く手抜き）ちょっと物足りない感じの晩ご飯だけど炊き込みご飯二杯も食べたからお腹的にはイッパイ．．．ていうか明らかに食べすぎた＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓濃いバニラとカラメル色が暖かさを感じさせます。studio m'(スタジオエム) ベシャメル カップ...蓋があるから保存に便利 側面から見える色もキレイ♪【BULKITCHEN】キャセロール S
2009.02.27
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2/27 今日の旦那さん弁当。
今日のお弁当メニュー鶏ゴボウご飯のおにぎりミートボール(市販品）ベーコンとほうれん草の炒め物椎茸のマヨパン粉焼きチーズ入りスクランブルエッグかまぼこカニカマブロッコリーミニトマト昨日に引き続き、今日もプラ弁を使って。お弁当箱が小さいから、ご飯はおにぎりにしました。そして今日も冷凍食品のミートボールにお助けしてもらいました・・・晩ご飯のおかずが何か残るだろうなぁと思ってたら何にも残らなかったんですよねぇ。「困った時の残り物」作戦でいけないとなるとホントお弁当のおかずに困っちゃう．．．＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中「お弁当」「料理｣マークをポチッ･ポチッとクリックしていただけると嬉しいな♪↓↓↓使い道いろいろ♪タッパー型のお弁当箱☆MADE IN JAPAN お弁当箱で安心です！！ ☆ケアベア☆ランチケース（L)☆MADE IN JAPAN お弁当箱で安心です！！ ☆ケアベア☆ハシ付きランチケース薬味やお漬け物入れにもピッタリな、ちっちゃいランチケースです！Decolello. プチランチケース...
2009.02.27
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ハイジの白パン♪
今日は前から作ってみたかった「白パン」にトライしてみました♪参考にしたレシピはこちら↓ やわらかハイジの白パン by soyon2レシピでは５個分の分量なんだけどロールパンくらいのサイズにしたかったので８分割で焼き時間も１２～1３分に短縮。粉ははゆるたかブレンド１７５gに米粉７５gをプラス。(強力粉が足りなかったんだよね・・・ｱﾊﾊ^^;） そして、いつ何時焼き色がつくか分からないと思うとすっごい神経使うね～このパン！焼いてる間中オーブンの前を離れられなかったわ(汗）ま、そんなこんなでなんとか出来たよ、白パンちゃん♪プックリおしりのような形が何とも可愛いじゃないの～だけど、粗熱を取ってる間にちょびっとシワが出来ちゃった．．．。白パンは焼きが浅いから仕方ないのかな？＊ ＊ ＊ ＊ ＊ランキング参加中です♪宜しければポチ・ポチッ↓と応援お願いしますパン用小麦粉 はるゆたかブレンド 10Kg(2.5Kg×4袋）パン用米粉ミックス 福盛シトギミックス 1Kg売れてます♪パン作りの必需品を5点セットにしてお買い得！おすすめ！パン作り基本5点セット
2009.02.26
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2/26 今日の旦那さん弁当
今日のお弁当メニュー鶏の照り焼き(ゴマ味噌味）シュウマイ(冷凍食品）カニカマ入り玉子焼きしめじの昆布マヨ炒めかまぼこスナップエンドウミニトマトご飯(ゴマ）二日間のお休みも終わり今日からまたお弁当作りがスタート休みの間中グータラ過ごすとやっぱり朝起きるの辛かった．．．ご飯も炊いてないし、おかずも何にも決めてないし、そんな朝はいつも以上に慌しい！メインはお肉でいこう！それからいつものセット(玉子焼き･かまぼこ・ミニトマト･塩茹で野菜）それからそれから．．．と頭を巡らせて．．．結局冷凍食品を１品としめじの炒めたのを入れて何とか完成．．．(汗）明日はもうちょっと落ち着いてできるようおかず１～２品くらいは用意しておこう＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中「お弁当」「料理｣マークをポチッ･ポチッとクリックしていただけると嬉しいな♪↓↓↓可愛いパステルカラーのお弁当箱！縦 に積み上げるタイプで、下段には十字に組み合わせる間仕切...どんなバッグにもスッポリ入る可愛いパステルカラーのスリムお弁当箱！ランチバッグを持たなく...食器洗いがとにかく楽♪ 汚れやすい角を無くしたお弁当箱！CAFE at Home ボルダーパルタイトラ...
2009.02.26
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キムチ鍋焼きうどんと献立。
＊ 今日の晩ご飯 ＊キムチ鍋焼きうどんサーモンのお刺身タコわさ冷奴<今日は旦那さんのお休みデーだったので朝から何もせずダラダラ過ごしちゃった(汗）お弁当も無いし、ネタも無いので今日はブログお休みしようかなと思ったけど、晩ご飯は家で食べたので、なんとか献立だけＵＰしたよ♪・・・だけど今日の献立居酒屋メニューみたいだよねスーパーに行ったら、お刺身が食べたくなって、さらに珍味のコーナーの前を通り過ぎたらタコわさが食べたくなったのよ～。そうして食べたい物をずらりと並べたら何とも微妙な食卓になっちゃった！！キムチ＝辛い！タコわさ＝辛い！！冷奴(柚子胡椒のせ)＝辛い！！！お刺身(わさび)＝辛い！！！これ見てウチの旦那さん、｢今日．．．味濃い～ね」だって。あ～、なんてこった～。今日はどれもこれも辛い味付けじゃない(汗）全くもって気づかなかったわ～。ゴメンよ～次は味のバランスも考えるからね＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓STUDIO M' スタジオエム カソーレ濃いバニラとカラメル色が暖かさを感じさせます。studio m'(スタジオエム) ベシャメル ソーサ...STUDIO M'スタジオエム ストライプ たたら長角皿 ゴス
2009.02.25
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銀ダラみりん漬けと献立。
＊ 今日の晩ご飯 ＊銀ダラみりん漬け玉葱ソテーの肉茄子あんかけひじきのカレーサラダ(しのっちさんレシピ）ご飯(海苔玉）お味噌汁昨日の晩ご飯は、冷凍しておいた銀ダラみりん漬けでお魚定食にしました今週は生協の注文食材が少なかったので早くも冷蔵庫が寂しい感じになってきちゃったからあり物でどうにかこうにか．．．と考えて、常にある玉葱でもう一品ゆっくり、じ～っくり焼いて甘みを十分に出して、叩いた豚肉と茄子で作ったあんかけをのせてみました。そしてもう一品は昨晩の残りのサラダ。全体的に茶色い食卓になっちゃったけど食べれば一緒！まぁ、いいや＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓【円高還元】25％OFF イッタラ（iittala）ティーマ(Teema）プレート21cm白 【yo-ko151】ワンプレートにするなら２６cmの方が使いやすいかも．．．そのうち追加したいなぁイッタラ（iittala）ティーマ（Teema）最大35％OFFプレート26cm【GB3倍祭り0221】
2009.02.24
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daimチョコレートとカプチーノ♪
ぺぽこかさんのところでdaimカプチーノというの見てからというもの気になって気になって仕方なかった私･･･。近くの輸入食品のお店にでも売ってれば．．．と思って色々調べてみたけれど、どうも日本ではＩＫＥＡでしか販売された無い様子でもわざわざそれを買うだけのために千葉や神奈川まで行ける訳もなく、ちょっと割高になるけど、バイマというサイトでＩＫＥＡの商品専門に買い付けてくれる方にお願いしてみました。そしてそのブツがさっき到着しました来た来た♪これこれ～早速カップにお湯を注いでみたらムクムク～～ッとクリーミーな泡が立ってあっという間にお店のようなカプチーノが完成！味は日本の物よりはだいぶ甘めかな？というか、普段甘い物を飲まないので、そう感じるのかもあ、ホットミルクで作ったらどうだろう？今度試してみよう♪ついでにdaimのチョコレートも同梱してもらったんだ～♪一口サイズのチョコレートがたっぷり４００ｇ！思ったよりボリューム一杯でビックリ。チョコの中身にアーモンドのキャンディーが入っててそれがカリカリしてとっても美味しい～♪「おまけに♪」とバイヤーさんが入れてくれたイケアのミニキャニスター。中身にはＫＥＸと言うウエハースチョコも入ってた^^これもサクサクして美味しかったなぁ～。空いたキャニスターにはチョコレートを入れてみた。手のひらサイズのキャニスターだけど、小粒なチョコだから結構入るのね～なんかこのまま置いておいてもお洒落だな。さすが外国のお菓子♪それと、ラッピングに使われていたこの↓ペーパーナプキンもちょっと可愛い．．．。ＩＫＥＡ．．．一度行ってみたいな。＊ ＊ ＊ ＊ ＊ランキング参加中です♪宜しければポチ・ポチッ↓と応援お願いします 楽天でも売ってます♪．．．がお土産価格でめちゃ高いですＩＫＥＡで買うと一袋８００円くらい．．．お友達にお願いして買ってもらうか、バイマのバイヤーさんにお願いするのが一番お安いかも。ダイムチョコレートキャンディー4袋セット 01-467 (海外おみやげ・北欧のお土産) 10P20Feb09
2009.02.24
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フェリシモ３月分届いたよ♪
今月のフェリシモは一部別送ということで先にこの↓チャック袋だけ届きました♪今回届いたのは保存袋お試しセットの会このチャック袋、ただものではなくって食材が長持ちするよう加工されてるんだって～。これを使えば、すぐにしおれちゃうレタスや大葉も長持ちするらしい・・・効果の程はいかに?!とりあえず、試してみないとね♪^^＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ランキング参加中です♪宜しければポチ・ポチッ↓と応援お願いします袋に入れるだけで驚きの鮮度保持効果!!洗って何度でも使える♪【ポイント2倍】エンバランス新鮮...タッパーもあるよ♪
2009.02.23
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２/２３ イタヤの篭のお弁当。
今日のお弁当メニュー俵おにぎり(鮭･梅･おかか･昆布）アスパラ肉巻き卵の巾着煮竹輪キュウリひじきのカレーサラダカニカマプロセスチーズ(黒胡椒味）今日は秋田で買ってきたイタヤ細工の篭でおにぎり弁当にしました。たぶんコンビニおにぎりがちょうど４つ入る位のサイズなんだけど、今日はおかずのスペースを広く取りたかったから俵おにぎりをきちっと詰めました。全体の２/３程のスペースが確保できたのでおかずもたっぷりと♪表面積が狭い分、あまり入ってなさそうに見えるけど実際はこの２倍入ってます手に持ってみるとズッシリとした重さがあったので、今日は腹１２分目位いなっちゃうかな？＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中「お弁当」「料理｣マークをポチッ･ポチッとクリックしていただけると嬉しいな♪↓↓↓白竹ランチボックス(長角)しっかりした作りが人気！「竹の網代編み弁当箱」Mサイズ塗りもんの弁当箱漆塗り アジロ目 竹かごの弁当箱 （春慶）
2009.02.23
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茄子と油揚げの味噌炒めと献立。
＊ 今日の晩ご飯 ＊茄子と油揚げの味噌炒めじゃが芋ガレット～卵サラダのせ～ひじきのカレーサラダ(しのっちさんレシピ）キムチ納豆ご飯わかめの味噌汁今日の晩ご飯は買ったばかりのTeemaを使ってちょっとカフェ風(?)ワンプレートご飯にしましたメニューは３品♪茄子と厚めの油揚げを短冊状に切ってフライパンで炒めて酒･みりん・味噌で味付けしたものと、千切りおジャガに塩コショウ・粉チーズを混ぜてこんがり焼いたじゃが芋のガレット。トッピングには、お弁当の残りの卵サラダをタルタル風に。そして最後の１品はしのっちさんの「ひじきのカレーサラダ」です。レシピでは鶏ひき肉だったんだけど、冷蔵庫になかったので、冷凍しておいた棒棒鶏で代用。ひじきと言えば煮物ばっかりだったので、こういう食べ方ってちょっと新鮮ほんのりカレー風味ってのも面白い♪旦那さんにも好評だったので、また作ろ～っと＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓【円高還元】25％OFF イッタラ（iittala）ティーマ(Teema）プレート21cm白 【yo-ko151】ワンプレートにするなら２６cmの方が使いやすいかも．．．そのうち追加したいなぁイッタラ（iittala）ティーマ（Teema）最大35％OFFプレート26cm【GB3倍祭り0221】
2009.02.22
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胡桃パン作ったよ♪
昨日作ったミルクブレッドも朝食とお弁当用に使ったら無くなっちゃったので今日もまたパンを作りました。本日のパンは｢胡桃パン｣です♪レシピはこちら↓を参考にしました。 HBで9825;柔らかくて甘いくるみパン by ドキンたん胡桃パン初挑戦の私は「５箇所切込みを入れる」．．．という所が曖昧だったんだよね。とりあえず物は試し．．．ってことで適当に切り込みを入れたわけなんだけども・・・やっぱり撃沈切込みが浅かった為に発酵と焼いてる間に切り込みは消え変にプックリした胡桃パンになってしまいました。そして卵の塗り具合も宜しくなかったようで全体的にまだら模様・・・(TоT)の、残すは味よね．．．でも、きび砂糖を切らしてたから上白糖で代用したんだけど、それってどうなんだろう？微妙な味になってそうで怖い～＊ ＊ ＊ ＊ ＊ランキング参加中です♪宜しければポチ・ポチッ↓と応援お願いします～KUSUMI tea～缶も可愛いので、小物入れにしても♪ Authentic Gallery ark２月２２日 午後６時～午後１２時 ６時間限定セール♪Teemaシリーズ ホワイトカラー≪４０％off≫
2009.02.22
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2/22 今日の旦那さん弁当。
今日のお弁当メニューミルクブレッドの卵サンドミートボールアスパラとコーンのグラタンフライドポテトプロセスチーズ(黒胡椒味）昨日ミルクブレッドを作ったので今日のお弁当は簡単にサンドイッチにしました♪サンドの具はぜ～～んぶ卵サラダ！(^mm^*)ﾌﾟﾌﾟｯ=3そしておかずの方はかな～り控えめこれだとあっという間にランチタイム終わっちゃうね．．．まぁ、お腹が空いたらストックのおやつでもつまむだろうからど～ってこと無いけどね。そうそう、今日は曲げわっぱじゃなく紙製のフードボックスを使ったよ♪これデリ弁みたいでとっても可愛いんだけど、私、間違って特大サイズ買ってしまったんだよね(汗）本当はこれにご飯をじか入れして「○○丼」みたいにしたかったんだけど．．．だけど、今日みたいなサンドイッチ弁当にはちょうどいい！底におかずのタッパーを入れて、その上にクッキングペーパーで包んだサンドイッチ３つでぴったり♪戸棚の中に放置され続ける事数ヶ月．．．ようやくこの容器も陽の目を浴びる日が来たようです(笑）今度からはサンドイッチ弁当の時はこのスタイルにしよ～っと。＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中「お弁当」「料理｣マークをポチッ･ポチッとクリックしていただけると嬉しいな♪↓↓↓今日使ったフードボックスはクオカで買えます。楽天でも同じようなのが売ってますが単価は安いけど入り数がかなり多いですお友達とシェアするんだったら絶対こっちのがお得ですね。エコ コンテナー 丼タイプ 取手なし FN－S ホワイト 600枚ピクニックバスケット(小)白竹ランチボックス(大)
2009.02.22
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豚キムチと献立
＊ 昨日の晩ご飯 ＊豚キムチイカキャベツ焼き(生協）オクラのツナコーン炒めご飯油揚げのお味噌汁納豆昨日の晩ご飯はとってもスピーディーメニューでした♪まずはイカキャベツ焼。これは生協の冷凍食品なんですが、フライパンでただ焼くだけのやつ小さなお好み焼きみたいで美味しいですそれとオクラのツナコーン炒め。ツナ缶のオイルで冷凍コーンを炒めて、ツナと下茹でしたオクラをザックリと混ぜて味覇と塩コショウで味付けしただけの物。そして豚キムチ．．．これもササッと炒めて完成♪・・・とまぁ、こんな感じ？ご覧の通りホント簡単なものばっかり！実は、昨日いつもに増してゴロゴロ、ダ～ラダラしてたら、いつの間にか７時過ぎになっちゃってたんですよ．．．。※だいたい旦那さんの帰りは７時半～８時頃(汗）間もなく旦那さんの帰って来る時間なのに私ってば全然気づかなかなくってね～。いやぁ～焦った焦った！だけど、とりあえず一汁三菜こういう時は内容如何より品数勝負でいっとく間違いないです(笑）そして今晩は旦那さん会社の同僚と外食の予定なので気兼ね無くダ～ラダラしちゃいます＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓《廣記商行》味覇（ウェイパー）【500g】
2009.02.21
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あいりおーさんのミルクブレッド♪.
今日はお昼間近からパン作り♪前々からず～～っと気になっていたあいりおーさんのミルクブレッドこのパン、仕込み水に牛乳と生クリームを使うんだけど我が家では生クリームってあまり使う事がないので気になりつつも試せずじまい．．．そして月日は流れ・・・先日マフィン用に買った生クリームが中途半端に余ったので、コレを逃したら次は無い！と思ってようやくミルクブレッド作りに挑戦することにあいなりました・・・で、コレ↓がそれ。ただ今、冷まし中～♪見た目はそれなりに出来たけど中身はどんなことになってるんでしょ？カットするのちょっとドキドキするなぁ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ところで、このパン作り奮闘中に先日のブラパラに続き またもやお皿が届きました♪私、何でも食洗機に入れちゃうずぼらな性格なので我が家のお皿ちょくちょく欠けちゃうんですよね本当は和食器は欠けやすいから食洗機に入れちゃ駄目なんだけど．．．。そんな訳で、欠けたお皿を処分するのと同時に普段使い用で食洗機対応のシンプルプレートを．．．と探していた所、マークショップ 楽天市場店で何やらイッタラのTeemaプレートを安売りしてるじゃないですかしかも結構な割引率！！この値段なら～と予備も含めて３枚注文してみました。で、実物コレ↓う～ん、いたってシンプル！だけどそういうお皿のほうが飽きなくて好き～。そして万一欠けても買い足しができるのがイイ♪(笑）この間買ったブラパラとサイズもほぼ一緒なんだけど、若干Teemaの方が大きい？って感じ。重ねて収納するのも問題無さそうで良かった^^初イッタラ、これならシリーズで揃えてもいいかな．．．ついでにグラスとサラダ用のガラスボールも・・・(^mm^*)ﾑﾌﾌ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ランキング参加中です♪宜しければポチ・ポチッ↓と応援お願いします Authentic Gallery ark２月２２日 午後６時～午後１２時 ６時間限定セール♪Teemaシリーズ ホワイトカラー≪４０％off≫
2009.02.21
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2/21 今日の旦那さん弁当
今日のお弁当メニューご飯(海苔玉）シュウマイ(冷凍食品）玉子焼きほうれん草の胡麻和えオクラのツナコーン炒めカニカマブロッコリーミニトマト今日のお弁当はちょっと手抜き気味．．．(汗）(理由は単純明快！ただの寝坊）メインのおかずは冷凍シュウマイだし。そして副菜は昨晩の残り物．．．。今朝は玉子焼きを作って、シュウマイをチンしてあとは残り物と野菜を詰めるというなんともやる気の感じられないお弁当ですだけど、いつもより野菜多めだしヘルシーという事で御免してもらいましょ♪ｱﾊﾊ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中「お弁当」「料理｣マークをポチッ･ポチッとクリックしていただけると嬉しいな♪↓↓↓天然秋田杉 大館曲げわっぱ 丸二段姫子重数量に限りがございます。お早めにお求めください。マークショップ 楽天市場店お買い得セールiittala 35～40％off♪２月２１日 深夜１２時～イッタラ（iittala）ティーマ（Teema）最大35％OFFプレート26cm【GB3倍祭り0221】
2009.02.21
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2/20 今日の旦那さん弁当
今日のお弁当メニュー鮭バターライス焼肉(椎茸入り）海老とブロッコリーのサラダウインナー玉子焼き竹輪キュウリミニトマト昨晩はバターライスだったので今日は鮭・ネギ・ゴマを混ぜ込んで簡単な混ぜご飯にしました。おかずの方は．．．あまり変わったものは入ってませんね(汗）ところで、今日は朝からいやに冷え込みませんでしたか？いつもはストーブをつけて３０分もすれば十分に部屋も暖まってるんだけど、今朝はそうじゃなくって、１時間経ってもベットから抜け出せなかった私．．．旦那さんの方が先に起きだしてカーテンを開けるなり「わぁっっ」っと一声。何事？と思って起きだしてみると．．．これ↑ですよ．．．。え～～っと、確かこの間「立春」でしたよね？コレじゃあ、冬逆戻りじゃあないですか！はぁ～、ここの所コートいらずで過ごしてたのに。あまりの寒さに 旦那さん、コートに手袋と万全の装備で出かけていきましたそして私は～今日も引きこもりぃ～♪＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中「お弁当」「料理｣マークをポチッ･ポチッとクリックしていただけると嬉しいな♪↓↓↓天然秋田杉 大館曲げわっぱ 丸二段姫子重数量に限りがございます。お早めにお求めください。
2009.02.20
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たかこさんのブランチマフィン♪
今日のおやつと明日の朝用に甘くないマフィンを作りました♪参考にしたのは『たかこさんの粉ものお菓子』内容はマフィン・スコーン・パンケーキ・クレープにワッフル全部バター以外の植物性油脂で作れて、お食事系の甘くない生地と定番の甘い生地の２バージョンをいろんなアレンジで作れるようになってるの甘いのだけだと、たま～にしか作らない(＝あまり本を開かなくなる）けどこの本はお食事系のものも載ってるし、ちょこちょこ開いて繰り返し作れそうです。で、今日作ったのは何かといいますと、「ブランチプレーン」・・・甘くないシンプルなマフィン「ツナ＆マヨネーズのマフィン」・・・お惣菜タイプのアレンジマフィンプレーンは黒胡椒と塩気がきいててテーブルロール代わりにおかずと一緒に食べてもいい感じ♪プレーンより生地をあっさり仕上げたツナマヨは中身の具のお陰でしっとりフワフワ♪マフィンにツナマヨ？って思ったけど意外にこれ美味し～～いツナマヨでこんなに美味しいなら卵サラダも合うかしら？あとで試してみなくちゃ～～(^mm^*)ﾑﾌﾌ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ランキング参加中です♪宜しければポチ・ポチッ↓と応援お願いしますたかこさんの粉ものお菓子
2009.02.19
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2/19 今日の旦那さん弁当。
今日のお弁当メニュー豚肉・カニカマ・ネギの炒飯カニクリームコロッケ椎茸のチーマヨ焼き海老の塩焼き人参サラダほうれん草とコーンの炒めもの竹輪アスパラミニトマト今日は朝から揚げ物をしました私のお弁当に揚げ物が入るって滅多に無いのでちょっとレア弁です(笑）あとのおかずは、いつもと変わらず似たり寄ったりな感じですね～。ところで椎茸のチーマヨ焼き、こういう白っぽいおかずって写真に撮るとノッペリ写っちゃうパセリでも散らしておけばよかったな＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中「お弁当」「料理｣マークをポチッ･ポチッとクリックしていただけると嬉しいな♪↓↓↓天然秋田杉 大館曲げわっぱ 丸二段姫子重数量に限りがございます。お早めにお求めください。【焼き物用串】竹製のし串（100本入）90mm
2009.02.19
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ブラパラのプレート♪
今日はお弁当も無いし昨日の晩ご飯はカレーにサラダと超手抜きでココに載せるほどでもないので昨日届いたお皿のお話でも．．．先日、以前からず～～～っと欲しかったarabiaのブラックパラティッシのプレートがマークショップ 楽天市場店で激安特価の４０%offで販売されていました２０%～３０%はたまに見かけるけど４０％なんて聞いたこと無いし、これから先もう無いかもと思ってついに買っちゃいました♪それがコレですよ～あ～～やっぱり可愛いです♪でも４０％と言えど、１枚３０００円のお皿ってどうなの？ってな訳ですよ本当は旦那さんには秘密にしてこっそり食器棚に隠すつもりでいたんだけど運悪く昨日は旦那さんのお休みの日・・・そしてその荷物を受け取ったのも旦那さん。すかさず「何買ったの・・・？｣って聞かれたので｢うん、ちょっと安かったからね(汗）．．．レア物なのに３０００円なんだよ・・・」と、目を泳がせながら答えたけども、たぶん旦那さんの頭の中では間違いなく２枚で３０００円の皿ってことになってるよね。だけど、あえて訂正もしない私。そして何事もなかったかのように、ひっそりと食器棚にしまいました(笑）普段旦那さんのお買い物には散々物申しているのでこういう時って本当バツが悪いですねあはは＊ ＊ ＊ ＊ ＊ランキング参加中です♪宜しければポチ・ポチッ↓と応援お願いします ２０日の深夜１２時からは２６ｃｍサイズのプレートが３５％offで登場しますよ♪アラビア復刻の名品35％OFFブラックパラティッシ26cmプレート【GB3倍祭り0221】iittalaのteemaもお買い得♪普段使いにオススメです^^【湘南ベルマーレ協賛企業】参加記念タイムセールVol.2イッタラボウル（白）15cm【GB3倍祭り0221】イッタラ「Teema」プレート17cm 白【円高還元】最大35％OFF【GB3倍祭り0221】
2009.02.18
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フライドチキンと献立
＊ 昨日の晩ご飯 ＊一口フライドチキン白菜のオイスターソース炒め里芋の煮っ転がし(残り物）ご飯・ゴマ昆布コーンスープ昨日のメインは ひと口サイズのフライドチキン．．．のはずだったんだけど、揚げてみたらなんだか味がしなかったのフライドチキンって作ったことがなかったからレシピ本をチラ見して作ったんだけどなぁ。何かを入れ忘れたのかも(汗）そんな訳で、入院食のようなフライドチキンはマヨネーズを付けながら食べましたお肉大好き旦那さんも、この日は微妙な表情で食べてました．．．相変わらず無言で(笑）でもいいの！！失敗は成功の素だからね～。次こそは美味しいフライドチキンを作るぞぉ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓フライドチキンシーズニングなるものがあるのね～。コレさえあれば確実に美味しいのが出来ただろうに．．．
2009.02.17
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星のブリオッシュ♪.
先週パン教室に行ってから全然復習もしてなかったので手持ちのレシピで菓子パンを焼いてみました。レシピは違うけど、この間習った通りに、粉の半分とお塩、バターは後入れでこ～ね、捏ね・・・・。成形はこんな感じ↓ 一足早いクリスマス♪黒糖のお星様パン by カエムチョレシピでは「アイシングをしてアラザンを飾る」ってなってたんだけど、アイシングが上手く出来なかった～ま、人にあげるもんじゃないからいいんだけども．．．(汗）そしてもう１個、ハート型のブリオッシュも♪これもパン教室で一緒の人が作っててやってみたかったんだよね～こちらの成形はこんな感じ↓ 豆乳カフェモカハートパン by tomo.mこれはとっても簡単♪トッピングにアーモンドスライスとチョコチップを散らしたんだけど、食べてみたらシンプルにアイシングの方が美味しかったわ・・・形が上手く出来ただけに、なんだかガッカリ。＊ ＊ ＊ ＊ ＊ランキング参加中です♪宜しければポチ・ポチッ↓と応援お願いします参考にしたのはこちら↓の本です。どれも少な目の分量で作れる内容です。定番のパンが網羅されているので、あれこれ試してみたい方にオススメ♪おいしい手作りパン
2009.02.17
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秋刀魚の梅甘露煮丼と献立。
＊ 昨日の晩ご飯 ＊秋刀魚の梅甘露煮丼里芋の煮っ転がし(青海苔・鰹節・七味）ひじきの煮物ニラ玉汁生協で買った冷凍秋刀魚を使って秋刀魚の甘露煮を作りました。生姜がなかったので、臭み消しは梅干で。秋刀魚は三枚おろしの骨なしタイプなので調理も簡単♪里芋の煮っ転がしは白だしで煮て、青海苔・鰹節・七味をまぶしたもの。見た目ソースの無いたこ焼きみたいだけど、しっかりご飯に合うおかずですもう一品は冷凍しておいたひじきの煮物この日はホント簡単晩ご飯．．．旦那さんはちょっと物足りない様子だったけどまぁ、こんな日もあるよね～(笑）＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓ル・クルーゼ１８cm数量限定５０%ffお早めに～♪ル・クルーゼ ココットロンド（18cm オレンジ）【円高還元】50％OFFル・クルーゼ ココットロンド（18cm チェリー）【円高還元】50％OFF
2009.02.16
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2/16 今日の旦那さん弁当。
今日のお弁当メニュー雑穀ご飯つくね串鮭のマヨ焼き卵茶巾里芋の煮っ転がし(青海苔・鰹節・七味まぶし）梅キューミニトマトきゃらめるみいさんのところで見た鮭のマヨ焼きがとっても美味しそうだったので早速今日のお弁当用に作ってみた♪トースターで焼くだけだから簡単！これなら白身のお魚でも美味しそうですねぇ。さて明日、明後日は仕事がお休みなのでお弁当作りもな～～しのんびり寝坊の予定なんだけど、久々に部屋の模様替え＆要らない物の処分をしよう！と旦那さんが言うので、グータラもしてられない．．．あ～～面倒くさいよぅ＊ ＊ ＊ ＊ ＊そう言えば、この間のバレンタインデー旦那さんの収穫(?）は１個だけでした。職場での義理チョコも節約モードなんですかね？(笑）お返しを色々考えるのも、何気に楽しみだったんだけど．．．。まぁ、今年は１個だけなんで相手の喜びそうな物をじっくり考えよう＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中「お弁当」「料理｣マークをポチッ･ポチッとクリックしていただけると嬉しいな♪↓↓↓天然秋田杉 大館曲げわっぱ 丸二段姫子重数量に限りがございます。お早めにお求めください。【焼き物用串】竹製のし串（100本入）90mm
2009.02.16
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鶏のさっぱり煮と献立
＊ 昨日の晩ご飯 ＊鶏のさっぱり煮かぼちゃの煮物オクラとしめじの煮びたしごはんえのき茸とわかめの味噌汁昨日のメインは鶏のさっぱり煮でした。鶏の手羽元を買うとどうしてもコレ↑を作りたくなっちゃう。これもあのミツカンのＣＭのせいね(笑）でも私、鶏が好きな訳じゃないんです。その脇にある煮卵がお目当てなんですよ♪卵って１日何個も食べるのは体に良くないって言うけれどこういう日はお構い無しです！お肉は旦那さんに押し付け、私は卵の方を・・・・と思ってたのに「俺、卵は１日１個以上食べないって決めてんだ！」とおっしゃっていた旦那さんも、どういう心境の変化なのか２個目に突入しだしたので結局２個しか食べられなかった・・・・あ～、もっといっぱい食べたかったな次に作る時は１パック丸ごとゆで卵にしよう．．．＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓STUDIO M’（スタジオエム）／クミン／ボールL グラッセアラビア復刻の名品40％OFFブラックパラティッシボウルイッタラ(iittala)社40％OFFティーマ（Teema）白のプレート21cm
2009.02.15
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2/15 今日の旦那さん弁当
今日のお弁当メニューご飯(鰹そぼろ）肉巻きポテト豆腐バーグひじきの煮物魚肉ソーセージのお醤油焼き煮卵かぼちゃの煮物スナックエンドウ･ミニトマト今日は地味おかずばっかり・・・だけど私、こういうおかず好き(笑）そう言えば魚肉ソーセージの焼いたのコレ久々に作ったな．．．昔よくお弁当に入ってて、兄はお醤油味、私はケチャップ味が好きだったんだよね～最近食べてなかったから今日はお昼ごはん用に多めに作ってみたけど昔の味と変わってないかな？なんか食べるの楽しみだわ～♪＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中「お弁当」「料理｣マークをポチッ･ポチッとクリックしていただけると嬉しいな♪↓↓↓天然秋田杉 大館曲げわっぱ 丸二段姫子重数量に限りがございます。お早めにお求めください。曲げわっぱ 大判弁当箱 うるし塗り【予約】 玄米弁当【予約】 飛田和緒のかわいいお弁当
2009.02.15
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チョコレートケーキ♪
やっぱりね・・・・作っちゃいましたよ、チョコレートケーキ。やっぱり無印の１８９円のチョコじゃぁねお借りしたのはこちら↓のレシピ♪ 簡単チョコレートケーキ by せつぶんひじき材料を計量して混ぜて焼いて．．．とっても簡単なレシピなので５０分ほどで出来ました。コレなら晩ご飯の仕度のついでにチャチャッと混ぜてオーブンに入れちゃえば食後のデザートにも間に合いそうですよね＊ ＊ ＊ ＊ ＊ランキング参加中です♪宜しければポチ・ポチッ↓と応援お願いします紙製 プラムケーキPM-200 10枚
2009.02.14
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2/14 今日の旦那さん弁当。
今日のお弁当メニュー海苔弁(鰹そぼろ･海苔･かまぼこ･チーズ）イカキャベツ焼(生協）ウインナーエビチリ玉子焼きひじきの煮物カボチャとベーコンのサラダミニトマトスナックエンドウ今日はバレンタインデーと言う事でお弁当も気持ちバレンタイン仕様にしてみた(つもり）．．．もっと可愛いいお弁当にしたかったけど結局いつものお弁当とあんまり変わらないです(汗）そしておやつのチョコもだいぶ手抜き手作りでもなければ高級チョコでもない．．．値段にして１８９円なり～♪ でも、イイのイイの こうして年々 手抜き度がUPしていく私。来年はチョコすら用意しなかったりして．．．う～ん、有り得る(笑）＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中「お弁当」「料理｣マークをポチッ･ポチッとクリックしていただけると嬉しいな♪↓↓↓天然秋田杉 大館曲げわっぱ 丸二段姫子重数量に限りがございます。お早めにお求めください。曲げわっぱ 大判弁当箱 うるし塗り【予約】 玄米弁当【予約】 飛田和緒のかわいいお弁当
2009.02.14
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ペンネ*ミートソースと晩ご飯。
＊ 本日の晩ご飯 ＊ペンネ*ミートソースカボチャとベーコンのサラダしめじのマリネコーンクリームスープ(インスタント）今日は昨日買ったペンネとミートソースで簡単に晩ご飯にしました♪そう言えばちょっと疑問に思ったんだけどペンネって一人分の量をどうやって量るんでしょう？パスタなら計量用の道具があるけど・・・。結局、大雑把な性格の私は、水分を含んで膨らむ分を考えず目分量でお湯の中に投入したんだけど、やっぱり多かった～お皿の上のペンネ、軽く１．５人前はありそうだよね(汗）ちなみに旦那さん分はお皿から溢れんばかりになってたよ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓最近すごく気になるイッタラのＴｅｅｍａシリーズこのランチョンも欲しい．．．色がいっぱいありすぎて悩み中です見た目は天然素材なのに丸洗いできる！ドイツ・ザリーン（saleen）ランチョンマット 40×31cm
2009.02.13
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業務スーパーでお買い物♪
昨日のパン教室の帰りに先生に教わったサトー商会と言う所に行ってみた。今までパンでもお菓子でも普通に有塩バターで作ってたけど「パンには無塩バターの方がいいよ～」と言われて無塩のバターを買って帰ろうと思ったんですよね・・・。だけど、業務用食材のスーパーって入ったの初めてだったから、もう珍しくって珍しくって．．．結局バターだけのつもりがこんな物↓も買っちゃった(汗）業務用サイズのペンネ１ｋｇに業務用ミートソース業務用コーンスープ、冷凍里芋にオクラ等々、この他にも色々と(笑）ボリュームもかなりの物だけど一番驚いたのは値段がものすご～く安いの！！コレ↑なんか、５００ｇも入って里芋１１０円、オクラなんて１０５円ですからね普通のスーパーじゃありえない値段です。だけどね、値段の安さには訳もある．．．値段ばかりに気を取られて、肝心の産地を見落としてましたよ私。やっぱり安いものは ほとんど｢中国産」なんですよね(汗）失敗したな．．．とは思ったけど安全確認はされていると思うから、スーパーを信じて美味しく食べたいと思います^^;＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ランキング参加中です♪宜しければポチ・ポチッ↓と応援お願いしますバターはコレを買いました♪無塩タイプのよつ葉バター！よつ葉無塩バター450g
2009.02.13
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オレンジショコラブレッド♪
前から気になっていたお料理教室で、パンも習えるようになったと知って、なんだか行ってみたくなった私．．．。習い事なんて小学校の習字以来だし、一人でパン教室なんて．．．と不安に思う所もあったけど思い切って予約してみました。そして今日がその"パン教室"の日午前のコースは私の他にもう一人だけ。パンのメニューは各自好きなものを作れるようになっていて私は「オレンジショコラブレッド」を習ってきました♪もう一人の人もパン作りは初心者と言う事で材料の量り方、混ぜ方から始まって、生地の捏ね方成形の仕方等々あれこれ細かく指導してもらってあれよあれよと言う間に完成♪そしてコレ↓が完成品バターと卵の入ったリッチな生地に、オレンジピールと刻みチョコレートを混ぜ込んだパンです。トッピングは溶かしたチョコ、アーモンド、ピスタチオ♪普段自分で作ったら、こんなに綺麗にデコレーションする事はないのでこの仕上がりは感動もの!！ちなみにこちら↓一緒の時間になった方の作品(?)です。クランベリーとチョコチップ入りの｢ハートのショコラパン｣こっちもまた素敵な仕上がりのパン何てったって、このハート形 可愛いすぎ～他の方が習ってたパンだけど成形の仕方、ちゃっかりチェックしてきたので私も今度この形にトライしてみよぉ～♪あ～、それにしても急に思いたって行ってみたパン教室だけど、教室もアットホームな感じで思いの他楽しかった！今回はスイーツ系のパンだったから次はお食事系のパンを習いに行きたいな^^＊ ＊ ＊ ＊ ＊ランキング参加中です♪宜しければポチ・ポチッ↓と応援お願いします
2009.02.12
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自然薯グラタンと献立。
＊ 昨日の晩ご飯 献立 ＊ニラ豚玉自然薯グラタンチキンとキュウリの梅サラダわかめスープご飯今日は旦那さんお休みのためお弁当作りもなし♪．．．という訳で晩ご飯画像をサクッとアップしておきます。昨日はまたもやニラ消費の為にニラ料理を1品作りました。そして冷凍保存していたyu~さんの自然薯を解凍してグラタンにしてみた。コレがまた里芋みたいにホックリしてなかなか美味♪あとは前の晩の棒棒鶏の残りのお肉とキュウリを梅ダレで和えた簡単サラダ。コレもさっぱりしてて、好きな味さて、今日はちょっと習い事に出かけてきます何を習いに行ったかはまた後で～♪＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓Arabia(アラビア) Koko(ココ) オーバル18×26cm ホワイトARABIA(アラビア) KoKo(ココ) ボウル300ml ホワイトオアシスコレクション ランチョンマット見た目は天然素材なのに丸洗いできる！ドイツ・ザリーン（saleen）ランチョンマット 40×31cm
2009.02.12
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生春巻きと棒棒鶏。
＊ 昨日の晩ご飯 献立 ＊棒棒鶏（ネギだれ）生春巻きわかめスープご飯納豆生協で鶏むね肉をいっぱいに買ったので昨日の晩ご飯は棒棒鶏にしました。ネギと生姜と一緒に茹でておいてあとは鍋のまま夕方まで放置！ゆっくりゆっくり冷ますと脂身の少ない胸肉もしっとりしあがりますね♪美味しい出汁のでた茹で汁はわかめとネギと胡麻でシンプルなスープにしました。そして間違って2束も買っちゃった”ニラ”を消費したくて、もう1品は生春巻き。具は春雨･ニラ･薬味ネギ･海老バージョンと豚肉バージョンの２種。ところでニラって大量に食べるとニンニク並みに臭うんですね．．．食後、旦那さんに「ニラ臭せ～！明日仕事なのに･･･｣と言われてしまったわ。確かに胃の中から強烈に込み上げるニラ臭には私も参った！さすがに朝にはだいぶ落ち着いたけど臭い消しにリンゴを食べて行ってもらった。自分で食べさせておいて何なんだけど、ニンニク臭には効果ありのリンゴ．．．ニラ臭にはどうかな？＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓Arabia(アラビア) Koko(ココ) オーバル18×26cm ホワイトARABIA(アラビア) KoKo(ココ) ボウル300ml ホワイトオアシスコレクション ランチョンマット見た目は天然素材なのに丸洗いできる！ドイツ・ザリーン（saleen）ランチョンマット 40×31cm
2009.02.11
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2/11 今日の旦那さん弁当。
今日のお弁当メニュー焼そば豆腐バーグ(冷凍食品）ウインナー玉子焼きチキンとキュウリの梅サラダ竹輪マヨチーズ焼塩茹で海老かまぼこミニトマト今日は焼きそばのお弁当にしました。麺だと消化が良くてお腹が空きやすいので今日はメンズ用のプラ弁にたっぷりと詰めました。そして今日も困ったおかず達．．．このお弁当箱、上段が大きくておかずをいっぱい詰めなきゃいけなくなるからいつもは下段に ご飯とおかずって使い方をしてるんですが今日は下段に焼きそばオンリーにしちゃったから必然的に上段を使わなくてはいけないことに．．．いつものようにおかずを準備して詰めてみたら予想通り１/３くらいスペースが空いちゃったなので急遽、昨日の残り物の海老と冷凍食品をチンして詰めてやった（ちょっとやっつけ仕事気味ではあるけれど．．．）それにしても、旦那さんコレ全部食べたら「く、食ったぁ～～腹思いぃ～」ってなるな、きっと。お昼は軽めに！と言われているけど、まぁ。。。たまにはいいよね（笑）＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中「お弁当」「料理｣マークをポチッ･ポチッとクリックしていただけると嬉しいな♪↓↓↓天然秋田杉 大館曲げわっぱ 丸二段姫子重数量に限りがございます。お早めにお求めください。２月１４日までこちらのショップ↓でメンズランチボックスポイント１０倍♪ポイント10倍【NEW】OC monotone+ 塗2段ランチボックス 800ml（ベルト付）[お弁当箱 ランチ雑...ポイント10倍【NEW】OC monotone+オーバル塗2段ランチボックス 880ml（ベルト付）[お弁当箱 ラ...さらに２月２７日までは３０００円以上の購入で送料無料です。【予約】 玄米弁当【予約】 飛田和緒のかわいいお弁当
2009.02.11
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2/10 今日の旦那さん弁当。
今日のお弁当メニューご飯(梅干）ミートボールウインナー玉子焼き竹輪きゅうりピーマン・赤パプリカ･しめじのカレー炒めかまぼこミニトマト今日はミートボールにウインナーとちょっと肉肉しいお弁当です(汗）ウインナーなんて３本も入っちゃってるし．．．だって、おかずになりそうな物が無かったんだも～ん(←言い訳)しかし、お弁当のおかずもネタ切れ気味だわ～明日は何を詰めたらイイ？毎度の事だと、結構悩みますね^^;＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中「お弁当」「料理｣マークをポチッ･ポチッとクリックしていただけると嬉しいな♪↓↓↓天然秋田杉 大館曲げわっぱ 丸二段姫子重数量に限りがございます。お早めにお求めください。曲げわっぱわっぱの真髄「お弁当箱」木製のお弁当箱に入れたごはんはやっぱりおいしい。弁当箱...【予約】 玄米弁当【予約】 飛田和緒のかわいいお弁当
2009.02.10
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ハンバーグと献立。
＊ 昨日の晩ご飯 献立 ＊ハンバーグポテトサラダブロッコリー・ミニトマト白菜のお味噌汁ご飯納豆昨日は久々にハンバーグお肉を出しておけば旦那さんの文句も出ないので、ポテサラと添え物野菜に ご飯･お味噌汁の至ってシンプルな晩ご飯にしました♪ハンバーグ大好きな旦那さんにはこのサイズ↑の物を２個用意してあげたら１個目はあっという間にたいらげて２個目は大事に大事に食べてた(笑）そして白ご飯も良く食べること～！最近 仕事疲れで食欲が落ちてきて、ご飯のおかわりもちょっとしかしなかったからこんな食べるんだったら、ハンバーグ３個にしてあげれば良かったな～。＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓最近すごく気になるイッタラのＴｅｅｍａシリーズこのランチョンも欲しい．．．色がいっぱいありすぎて悩み中です見た目は天然素材なのに丸洗いできる！ドイツ・ザリーン（saleen）ランチョンマット 40×31cm
2009.02.09
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2/9 今日の旦那さん弁当。
今日のお弁当メニューご飯(たまごふりかけ）ハンバーグシュウマイポテトサラダひじきの煮物玉子焼きかまぼこミニトマト･ブロッコリー今日は旦那さん大好物のハンバーグのお弁当♪昨日の晩ご飯もハンバーグだったんだけど、お弁当用にミニタイプも作っておいて今朝、ソースと一緒に詰めました。そしてお弁当箱にソースが付くのが嫌だったので「曲げわっぱ」はやめて、久々のプラ弁当。ここの所しばらく曲げわっぱに詰めてたからこのお弁当箱、おかずがあんまり入らないことをすっかり、忘れてた．．．そんな訳で、ご飯のスペースに急遽、余ったおかずをギュウギュウ詰めた(笑）曲げわっぱの深さのあるお弁当箱に慣れちゃったら、浅めの作りのプラ弁当はやっぱり詰めにくいなぁ。＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中「お弁当」「料理｣マークをポチッ･ポチッとクリックしていただけると嬉しいな♪↓↓↓天然秋田杉 大館曲げわっぱ 丸二段姫子重数量に限りがございます。お早めにお求めください。曲げわっぱわっぱの真髄「お弁当箱」木製のお弁当箱に入れたごはんはやっぱりおいしい。弁当箱...【予約】 玄米弁当【予約】 飛田和緒のかわいいお弁当
2009.02.09
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最近の晩ご飯献立。
＊ ここ２日間の晩ご飯の献立 ＊（一昨日）そぼろと炒り卵の２色丼筑前煮ほうれん草の胡麻和え大根の漬物えのき茸と玉葱の味噌汁（昨日）タンドリーチキン風ポテト餅ご飯仙台麩とわかめの味噌汁納豆晩ご飯の更新すっかり怠けてましたとりあえず、こちら↓一昨日の晩ご飯です「一昨日の晩ご飯」昨日の鬼太郎ちゃんちゃんこ弁当とかぶってますが、２色丼でございます。肉そぼろは生姜と鷹の爪を入れてちょっぴり大人味。実はこのそぼろ、本当はハンバーグになる予定でした。だけど、例によって私の気まぐれでこんな姿に．．．旦那さん的にはハンバーグの方が良かっただろうなそして、そして～♪こちらは↓昨日の晩ご飯。「昨日の晩ご飯」タンドリーチキン風．．．って何？と思われた方もいると思いますが、手元にレシピがなかった為、適当に調味料をブレンドして焼き上げたので、「～風｣と曖昧な表現にしときました(笑）ベースはケチャップ・カレー粉・醤油・砂糖・塩コショウだったか．．．あとは何を入れたか覚えてないわ～。一晩漬け込んで、オーブンで２０分強焼きました味的にはタンドリーチキンと言うよりはスペアリブのオーブン焼みたいな．．．いったいコレは何と言う料理名になるんだろう？不明です。ポテト餅はレンジ加熱してつぶしたじゃが芋に塩コショウ・粉チーズ・パセリ・片栗粉を混ぜて小判型にして焼いたものです。実家からいっぱい貰ってきたじゃが芋消費の為に作ってみたけど、おつまみみたいでコレ美味しい♪参考にしたレシピでは塩コショウだけして焼いて甘辛醤油ダレを絡めてたけど、今度はそれを作ってみよう＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓グリーズ プレートSインド食材お好きに選べるお得な5袋セットインドシリーズお好み5袋セット 【アジアンホームグ...
2009.02.08
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2/8 今日の旦那さん弁当。
今日のお弁当メニューご飯(昆布の佃煮）えのき茸の牛肉巻きポテト餅肉そぼろ入り玉子焼き梅しそ竹輪巻きかまぼこミニトマト・絹さや今日も大きいおかずで品数少なめ弁当ですメインはえのき茸の牛肉巻きフライパンで焼いてみりん・酒・白だしで甘辛味に♪１個しか見えないけど、全部で３つ入ってます。それと、この間の晩に作った肉そぼろがまだ残っていたので、玉子焼きの具にしてみた。そぼろを具にするのって初めてだったんだけどコレがまた とっても巻きづらい～～！いつも使わないフライ返しも使ってやっとこさ巻きあげたのはいいけれど、よ～く冷ましてからカットしないと具がポロポロ出てきちゃうそっと、そぉ～～っと崩れないように．．．温かいうちは、お弁当に詰めるのも一苦労でした。その他は昨晩の残りおかずと、いつものセット♪思いのほか玉子焼きには手こずっちゃったけど、今日もなんとかお弁当完成しました～^^＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中「お弁当」「料理｣マークをポチッ･ポチッとクリックしていただけると嬉しいな♪↓↓↓天然秋田杉 大館曲げわっぱ 丸二段姫子重数量に限りがございます。お早めにお求めください。【予約】 玄米弁当【予約】 飛田和緒のかわいいお弁当
2009.02.08
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2/7 今日の旦那さん弁当。
今日のお弁当メニューご飯(そぼろ・炒り卵・絹さや）エビチリ白身魚のタルタル(冷凍食品）ウインナー焼き鮭ほうれん草の胡麻和えかまぼこミニトマト今日は晩ご飯の残り物そのまま流用で、肉そぼろ丼にしました。炒り卵と交互に盛り付けたら、『鬼太郎』のちゃんちゃんこ？みたいになっちゃった～彩りに絹さやも散らしてみたけど、どうあがいてもやっぱり「ちゃんちゃんこ」にしか見えないね＊ ＊ ＊ ＊ ＊今日は日差しがあってお天気も良くなりそうな感じ。この分だと日中もわりかし暖かそうだわ♪暦上はもう春なんだけど上着無しで歩けるのはもうちょっと先．．．寒いの苦手な私としては桜の季節が待ち遠しくてたまりませんあ、「桜」といえば今日のお弁当に桜のピックとお花のシリコンカップ使ってみたよ。お弁当くらいは春先取りでもいいよね～♪＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中「お弁当」「料理｣マークをポチッ･ポチッとクリックしていただけると嬉しいな♪↓↓↓天然秋田杉 大館曲げわっぱ 丸二段姫子重数量に限りがございます。お早めにお求めください。18-8 野菜抜き型 6個セット 小 【プロ仕様】繰り返し洗って使えるカラフルシリコンカップ♪《ハート・星シリコンカップセット》[メール便配送OK] おべんとう串 さくら
2009.02.07
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2/6 今日の旦那さん弁当。
今日のお弁当メニューご飯(鮭フレーク･ゴマ）しそ巻きつくねバーグ海老の塩焼き玉子焼きひじきの煮物ほうれん草の胡麻和えかまぼこミニトマト今月２回目のお弁当♪旦那さんの出張やお休みがあったからちょっと間があいてしまったわ久々のお弁当作りだったので大きいおかずで楽しちゃおうと思って、つくねバーグを三つも入れちゃった～(笑）もうコレで、お弁当の空きスペースは半分くらい。あとは常備菜といつものやつ(玉子焼き・ミニトマト)でお弁当完～成『大きいおかず作戦』めっちゃ楽ぅ～明日もこの作戦でいっとこう (^mm^*）ププッ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中「お弁当」「料理｣マークをポチッ･ポチッとクリックしていただけると嬉しいな♪↓↓↓天然秋田杉 大館曲げわっぱ 丸二段姫子重数量に限りがございます。お早めにお求めください。18-8 野菜抜き型 6個セット 小 【プロ仕様】繰り返し洗って使えるカラフルシリコンカップ♪《ハート・星シリコンカップセット》
2009.02.06
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ベーグルと広島土産♪
今日はお弁当も晩ご飯画像もないので今朝食べたベーグル画像をば。＊ ＊ ＊ ＊ ＊昨日旦那さんが帰って来る前に例のスーパーキングでベーグルを焼きました。ストック分も作ろうと思っていつもの２倍の粉を捏ねて、全部で１２個のベーグルに味はココア＆チョコチップ・アールグレイ＆ナッツとチーズ･プレーンを各４つずつ。朝はパンとヨーグルトと珈琲とか超簡単に済ますので、いっつもこんな↑感じ。ベーグルもトーストしてそのまま食べるのが好き♪アールグレイのベーグルは、マーマレードをつけて食べると美味しい～＊ ＊ ＊ ＊ ＊そうそう、旦那さんの広島のお土産コレ↓でした♪｢もみじまんじゅう」･･･って広島のお土産だったのね(汗）知らなかったわ～。色んな味があるので、食べるのが楽しみランキング参加中です♪宜しければポチ・ポチッ↓と応援お願いします＊ ＊ ＊ ＊ ＊アールグレイベーグルにはコレ↓を使いました。安くて美味しいのでお気に入りなんです^^迫力の100p入り。アールグレイ好きにはたまらない。ジャンナッツ アールグレイ 100P明治33年創業【扇屋】広島銘菓もみじまんじゅう8個入「広島」【プレミアム激ウマスイーツ】0126...
2009.02.05
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エビチリで一人ご飯。
＊ 昨日の献立 ＊エビチリアスパラ菜とトロツナのマヨ醤油和えひじきの煮物ご飯野菜色々コンソメスープ昨日は旦那さん不在の為一人ご飯でした。 残り物が色々あったのでこの日はエビチリだけ作ったんだけど、一人ご飯にしては珍しく品数いっぱいたぶん残り物が何にもなければカップラーメンになってたと思う．．．。それにしても、一人ご飯ってのは侘しいねぇ。こうやっていっぱいお皿に並べてもあっという間に完食ですよ・・・。後片付けも面倒くさい食べ終わった後に、「やっぱりカップラーメンにすれば良かったな」、なんて思ってしまう私なのでした。＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓びんながマグロのトロ肉だけを使った贅沢なシーチキン♪はごろも シーチキン「とろ」たっぷり約2kg分！人気の海老を食べ放題！！■冷凍便■送料無料！ボイル海老・甘海老の姉妹セッ...
2009.02.04
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真夜中のショートブレッド♪
昨日は旦那さんのいない夜だったので何だかなかなか寝付けず、結局寝たのは夜中の３時過ぎちょっと夜更かしが過ぎました。そしてその夜更かしの最中に作ったのがコレ↑バターと砂糖、薄力粉･コンスターチで作る超簡単なショートブレッドレシピはこちらを参考にしました。↓↓↓ みんな大好き*ショートブレッド by ApricotJamコンスターチの働きでさっくりした食感に仕上がる予定だったんだけどお砂糖をグラニュー糖にしたら、ザックリとした食感。カロリーメイトみたいな食感になるのかな？と思ってたからちょっとガッカリ。でもコレはコレで美味しいんだけど・・・。次は粉糖か上白糖で作ろうっと。ちなみに上のは粉チーズ＆粗挽き胡椒、下はプレーンです♪朝のおめざに、コーヒーと共に２枚・・・そしてまた２枚(汗）朝からちょっと食べすぎかな？ランキング参加中です♪宜しければポチ・ポチッ↓と応援お願いします＊ ＊ ＊ ＊ ＊ウォーカー ショートブレッド フィンガー 40g*12個入【送料無料でこの価格！】大塚製薬カロリーメイト・アソートセット 4本×10個×3種類
2009.02.04
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豚ロースの味噌漬けと献立。
＊ 昨日の献立 ＊豚ロースの味噌漬けアスパラ菜とトロツナのマヨ醤油和えさつま芋と豚こまの甘辛生姜煮ひじきの煮物ご飯野菜色々コンソメスープ前の日に『和食系ばっか～』とぼやきがあったので一応昨日は豚ステーキをメインにしてみた。だけど、サイドメニューはやっぱり和食結局こういうのに落ち着くんですよね～ま、デ～ンとお肉を出しておけば文句も出ないのでしばらくはこの作戦でいっとこう！＊ ＊ ＊ ＊ ＊今日は、ウチの旦那さん広島に出張です。１泊２日で明日には帰って来るんだけど、今晩はどうしたって一人っきり・・・・あ～何だか心細いなぁ～。そんな日に限って、『ほんとにあった怖い話』とかやってるしぃ(汗）今夜はとっとと寝る方が良さそうだわ～＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓びんながマグロのトロ肉だけを使った贅沢なシーチキン♪はごろも シーチキン「とろ」自社牧場産の新鮮な国産豚肉を使用こんがり焼けば白いご飯と相性ピッタリ♪あっという間に豚丼!...
2009.02.03
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さつま芋と豚こまの甘辛生姜煮と献立。
＊ 昨日の献立 ＊さつま芋と豚こまの甘辛生姜煮シュウマイ(生協）ひじきの煮物昆布の佃煮ご飯豆腐のお味噌汁最近こんな↑地味おかずばっかな我が家昨日はついに『最近、和食系多くない？』と旦那さんに言われる始末．．．そう言われればそうかもなぁ旦那さんのリクエストがないと自分好みの物ばかり作っちゃってるたぶんこれ↑とかもお気に召して頂けなかったもよう。一応おかず感が出るように生姜をきかせてみたんだが・・・。やっぱり男はガツンと『肉』だね。今週は大好物のハンバーグでも作ってあげよっかな？＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓
2009.02.02
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ミニ食パンとチョコチップパン♪
この間ＫＡＬＤＩに行った時にパン用に新しい粉を買ってきました。いつもはスーパーで手に入るカメリアを愛用してるんだけど前に国産小麦の春よ恋を使ったら物凄い味と食感の違いを感じたのを思い出して、ちょっといつもと違うやつを使ってみたくなったんですよね。今回はスーパーキングの２ｋｇいわゆる「最」強力粉って初めて使うんだけど、何がどう違うかもわからないので、まずは普通のミニ食パンに、それから半分はチョコチップパンにしてみました。そしてこうなった↑食パンの側面 焼色薄っっそしてチョコチップパン 焼色にムラでまくりぃ～一度に同じ天板で焼いたのがいけなかったのかなぁ？しかも温度も高すぎたかも・・・。本によって焼きの温度･時間も違うけど、やっぱり我が家のオーブンで色々試すしかないですね！あ、でも味・食感はやっぱりカメリアより美味しい♪最強力粉ってモッチリひきの強いパンになるだなぁ～。今朝 旦那さんの朝食にも出したんだけど、「ちょっとパン作り上達したんじゃないか？」と言われた(汗）粉が変わるだけで、やっぱり違う印象になっちゃうんだよね～。何でもカメリアで作ってたけど、作るものによって粉を変えるのも美味しいパン作りには必須なのかも！ベーグルにもオススメって書いてあったから、次はベーグルつくってみよ～っと♪あ～、しばらくスーパーキングばっか使っちゃいそう(米粉もまだいっぱい残ってるのにぃ～）ランキング参加中です♪宜しければポチ・ポチッ↓と応援お願いします＊ ＊ ＊ ＊ ＊粉も色々ありますね・・・
2009.02.02
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油麩入りカレー風味肉じゃがと献立。
＊ 昨日の献立 ＊油麩入りカレー風味肉じゃが小松菜とカニカマの炒めのアボカドと海老のサラダご飯えのきと豆腐のお味噌汁納豆宮城のご当地食材｢油麩｣↓↓↓スーパーに行くと結構な量 並べてあります。この間 試しに買ってみたはいいけれど、考えてみれば、お麩ってお味噌汁ぐらいしか使わないですよねぇ。興味本位で買っちゃったら、何に使ったらいいかも思い浮かばなかったので、とりあえずパッケージの調理例を参考に肉じゃがに入れてみました。この日はカレー粉を一さじ入れてちょっと濃い目の味付けにしてみました。そしてカットした油麩投入～。カレー汁をたっぷり吸ってフワトロい～かんじな食感♪コレは美味しい！他にも親子丼のお肉を油麩に変えて「油麩丼」にしたり、うどんやお蕎麦のトッピング、おなべやお煮しめなんかにもいいみたい。まだストックがあるから、次は油麩丼でも作ってみよぅ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓
2009.02.01
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