三十路女のヤマトナデシコな日々

一碗の茶に"もてなし"の心をこめる

４００年あまりにわたって受け継がれてきた茶の湯

８回シリーズで、千利休の伝統を受け継ぐ裏千家の茶の湯を学ぶ・・・・・

という謳い文句で、始まりました新シリーズ！

「NHK趣味Do楽」

～茶の湯　裏千家"茶の湯と出会う"～

（Ｅテレ毎週月曜日21：30～）

　　第1回　：　今日庵を訪ねる（2/3）

　　第2回　：　客の作法（2/10）

　　第3回　：　薄茶を点てる　前編（2/17）

第4回　：　薄茶を点てる　後編（2/24）

　　第5回　：　茶室の魅力（3/3）

　　第6回　：　炭手前（3/10）

　　第7回　：　濃茶（3/17）

　　第8回　：　茶事を楽しむ（3/24）

第４ 回「薄茶を点てる（後篇）」

第４回は、全ての点前の基本となる 「薄茶」の点て方 を伝える後編

道具の清め方、柄杓の扱いを学ぶとともに、

これまで学んだ薄茶の点て方の流れを復習

また、一本の竹から、指先と小刀のみで

芸術的な「茶筅」を作り出す、 谷村丹後 さんの技に迫る

今回も、指南役である業躰の 奈良宗久 先生の後ろには

別のお軸が掛けてあった

しかし・・・・くずし字が読めない・・・・・(T_T)

東？道？生？全く解読不明・・・・

今回は、道具を清めて、薄茶を点てるところまでを

メインに紹介されていました

棗、茶杓に続いて、茶筅を清めます

客の前で道具を清めるということは、

物理的に道具を清めるということだけでなく、

（もてなす側の） 亭主の気持ちも清める という意味があるのだとか 

続いて柄杓の扱い方

馴れてくると、良くも悪くも意識しなくなってしまう

柄杓の持ち方であるが、

説明を聞いて、改めて、基礎に戻ってきちんとやろうと思った(^_^;)

続いて、お抹茶を茶碗に入れて、点てる手順に入るのだが・・・・

所感・・・・

薄茶にしてはお茶の量が多 いなぁ～(*_*)

確かに、お茶の量は、お茶杓で ２杓分（約２ｇ） だけれど・・・・・

こちらも、やはり・・・・

一杓目、超～テンコ盛り！

２杓目はさすがに少なめだけど、

２ｇってこんなに多いんだ！

でもこれは茶道指南の講座なのだから、これが 本来の正しい量か！？

＼(◎o◎)／！

普段の稽古で、自分が少なめにし過ぎているだけだったのかなぁ(^_^;)

今度、スケールで２ｇを量って確かめてみよう・・・・・

道具の運び出しから、薄茶を点てて出すまでの一連の流れをたどって

復習しました

あら、お茶室のお軸が変わってる

“定春”？　春を定む？　

何と読むのか、どういう意味かは確かなことは不明だけれど、

まぁもう春だもんね～(^_^;)

番組の後半、「茶の湯　匠のわざ」では、

“茶筅師”谷村丹後 さんの仕事の紹介

２０代目というこのお方、案外若くて驚いた

裏千家の茶筅は 「淡竹」（はちく） と呼ばれる竹を使います

この１本から作れる茶筅は、３つ程度なのだとか

とにかく、茶筅は全てひとつひとつ細かい手作業の連続！

茶筅の先端の茶を点てる部分は、

１本１本手で割いていくのだからスゴイ！

８０本立、１００本立とかいうのは、

穂先を８０本、１００本に割いたものってことだもんね～

そして、最も重要とされるのが“味削り”という

穂先を薄く削る作業

小刀と指先の感覚だけが頼りの、熟練の技術を要する作業で、

その削り具合で、茶筅のしなやかさ、柔軟性、強度が決まる重要な作業

確かに、茶碗や茶入、釜などと違って

茶筅は縁の下の力持ちというか “裏方” というイメージが強い

しかし、 お茶の美味しさを決める のもまた茶筅なのだ

我ら一般庶民が日頃使う茶筅は、

もちろん谷村さんのような名人が作ったものではないが、

たとえ銘品、高級品でなくとも、

作った人の手間がかかっているのだと思えば、

自然と、道具も大事に扱わねばと思うようになるなぁ・・・・と