2020年07月の記事
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元気です！
ご無沙汰しております。しばらく更新できていませんでしたが、元気でプチ休暇で田舎に行ったり（そこで乗馬したり、落馬したり）、カンヌ（映画祭で有名な町ですね）に行ったりしていました。気分新に今週はまたバリバリ仕事です。また近日中に更新しますねー。お互い変なウィルスもらわないよう、気を付けて過ごしましょうね。
2020.07.27
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香川の団扇、パリのキッチンで働く（笑）
今日のお昼ご飯にナスを調理しました。縦に輪切りにして５切れ。１切れだけ更にサイの目に切って使ったのですが、それだけで小さなフライパンいっぱい他のおかずもあったので、１切れでお腹いっぱいになってしまいました。（この私がですよ）そうか、この１切れが“ふれあい”で売られているナスの１本分に相当するんだ麻婆ナスを作るにも１切れから１切れ半で充分そう。ほんとうに全てが可笑しいぐらい大きいです。（参照）今、台所で大活躍しているのが香川の団扇 どうですか？この郷土愛。フランスには網戸もないので（参照）窓を開けると大きいのから小さいのまで、いろんな虫がやってきます。手土産もなくやって来て、家賃も払わず居座ったりすごいなー！！と素直に驚くのは、メロンを買うと必ずコバエがやってきます。日本でいう５階に住んでいるのですが、メロンの匂いを追ってここまでく来るなんて大したもんだと感心します。でも、上述の団扇で手首のスナップをきかせて叩き落とすんですけどね（笑）。丸亀で作られて、ここ数年、パリで大活躍しています♪
2020.07.10
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６段脚立さま、我が家へ
うちの照明は廊下、キッチン、洗面所、寝室、リビング、全ての部屋で裸電球です。しかも天井の高いところに付いています。（アパルトマンによってはランプスタンドなどのみ）パリなのでオシャレなカバーなんかもそこら中にありますが（うちもキッチンには昔はありましたが取りました）、掃除するのが大変だし、なにより電球を買えるときに邪魔なので不要です。我が家での生活で何が大変って、切れた電球を替える作業が本当に本当に大変でした。昔は彼にやってもらっていました。その彼と別れてからはケガをしそうになりながら、必死でヒーヒーいいながら自分で付け替えるか、背の高い近所に住んでいる男友達に頼むかでした。寝室なんて、本当に危ないですよ。ベッドの上に脚立を置いて替えていましたからね。「これで脚立が倒れたら骨折だろうなぁ」なんてヒヤヒヤしながら、毎回慎重に頑張っていました。女性雑誌やサイトによくある「どんな時に彼氏/彼女が欲しいと思う？」の質問。「疲れた時、病気の時、友達が結婚した時」などとよく聞きますが、友達に聞かれると私は迷わず「家の電球替える時！！」と言っていたぐらい実は我が家の脚立はたったの３段でした。昔付き合っていた背の高い元彼のお古です。男性は３段で充分なんですよね。この3段脚立が本当に使えなく、“ないよりマシ”程度。しかし、つい先日までこれで危ない目に遭いながらもやってきたんですよね。どうしてこの15,6年、脚立を買い換えると言う発想に至らなかったのか自分でも不思議です。そんな我が家に先月やって来たスーパーヒーロー、６段脚立さま手違いで６段になった高級脚立。約10,000円。（今、日本で脚立っていくらぐらいだろう？と見てみたら、もっと高いんですね！！）５段で充分だと思って、値段も確認してレジに行ったところ、レジに表示された金額にビックリ手にしていたのは６段でした（なぜか５段と６段で4,000円以上違うのです）５秒ぐらい悩みましたが、低いものを高くはできないけれど、高いものは低いところにも使えるし、戻しに行くのも面倒だったのでそのまま６段を購入。4,000円ぐらいどこでも倹約できますもん。持ち帰って、さっそくよじ登ってみると風景が違いますこんなに高いところから部屋を見下ろしたのは初めてです。電球周りのホコリも見えます（笑）。カーテンを洗濯するためにレールから外したり、付け直すのも、先日のカーテンを取り付ける（参照）のも余裕で、今までの辛さが嘘のようです今までが大変だっただけに心底嬉しいです。さっきも用もないのに登ってみましたしかし、問題は開いたときの下の幅。3段脚立は60cm強ですが、６段は１mを超えます。床に何もないところじゃないと広げられません 断捨離を進めるしかないのかなぁ…。なにはともあれ、また１つストレスが軽減されました。めでたし、めでたし。
2020.07.10
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お餅と蕎麦購入
日本とフランスの距離は約10,000km。なのでフランス製品を日本で買うと驚くほど高く、フランスで日本製品を買うと驚くほど高いです。実は何年か前まで、お餅は持たせてもらったり、お土産でいただいても、カビさせて「ごめんなさい」と手を合わせて捨てちゃうことが結構ありました。なぜこのようになっていたかと言い訳をすると、忙しい毎日の中で調理に手間のかかる食材は追い詰められない限り使わなくなっていくのです。それまでお餅は汁物や鍋物に入れるぐらいでした。レンジでチンする場合は水を張った容器にお餅を入れて食べていましたが…容器にお餅がこびり付いて、取る時間を考えると手間で遠のいていたのです。しかし、１００均でお餅を乗せて数十秒チンすると簡単に食べられ、しかもこびり付かない優れものの調理器具を手にしてから180℃変わりましたそれが我が家に来てから初めて、母からもらったお餅一袋、無事完食しましたそれ以降、日本に帰国すると必ずお餅を下げて戻ってくるようになりました。忙しい朝など、本当にありがたいです。ところが、そのお餅が例の外出禁止令発令中に底をついてしまいました！これは死活問題です（大笑）。夏は日本に帰国できるかどうか分かりません。で、先日、外出禁止が解除になってから買いに行ったのですが…14,7ユーロ（今のレートで約1,800円弱）３秒悩んだけれど、必要な物なので買いましたこの約２０年におよぶフランス生活でお餅を買ったのは初めてです。あと、叔母が持たせてくれた『半田そうめん』も食べ尽くしたので、偶然行ったオーガニックのお店で『SOBA』なんて書いている“なんちゃって蕎麦”も買っちゃいました。約472円。おいしいのかなぁ…
2020.07.10
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友達のレストラン
昨日はお昼ご飯を友達がやっている今年オープンしたビーガンレストランで、その友達をよく知っている仲間４人で食べました。ずいぶん長い付き合いの友達がカウンター内で切り盛りしている姿がとても不思議な感じでした。そして、違う店だった時に何度か行っているお店で、そこがその友達の店になっているだなんて、夢にも思わなくてナビ片手にたどり着いて、店の前で驚きました。パリ、狭いですね。工事が手こずっている、排水の問題があるetc、オープンするまでにいろいろと問題があったのは知っていましたが、同じ場所だったなんて。私は初めてだったのですが、他の３人は結構よく行っているとのこと。◯さんは週１で行っているそうで。和食大好きの私には満足なメニューでした（この前、友達に教えてもらったけれど、LINEのカメラの方が画像がいいんですね！！ 上iPhone6のカメラ、下LINEのカメラ）しかし、枝豆から始まり、豆腐ステーキ、豆腐春巻き、厚揚げ、普通の揚げ（デザートのクリームも豆乳クリームだと思います）など、大豆製品が多くて笑ってしまいました。何を隠そう、昨日の朝、私も豆腐を作って、それで白和え、野菜の炒め物などを作っていたのでなんとフランスのお父ちゃん、お母ちゃん（お后になりそうにないので『お后教育係り（参照）』と呼ぶのは止めました）の家まで歩いて８分のところでした。なので、顔を見て帰りました。外気は軽く３０℃を超えていましたが、家の中は２３℃でヒンヤリ窓を閉めているだけでこれですよ。ありがたや、ありがたや♪
2020.07.10
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えー！？
こんなにパリ暮らしが長くなっても、いまだに「えーっ！？」と驚くことがよくあります。フランスは先週の金曜日で学校が終わり、７月、８月の２ヵ月のバカンスに入りました。もちろん、うちの職場は学校ではないので普通にありますバカンス中に親兄弟で集まったりもします。フランスは日本と比べるとオープンで、異性の部屋に泊まることになったとしても誰も怪しんだりしません。パリなんて、フランスの地方の人以上、別になんとも思わない人が多いそうです。「ホテル代を払うよりは、友達の家の方がいい！！」と思う人も結構いるようで、何度か地方に住んでいる男友達（といっても同じ習い事をしているのでイベントで会った程度）に「パリに試合で行くので泊めてほしい」「出張で行くので泊めてほしい」と言われたことがあります。１００％讃岐人の私の答えは当然NON彼氏彼女がいる場合でもですもんね。怒る恋人もいますが、まったく問題にもしない恋人もいます。私には無理。お互いがフリーの場合は一緒に旅行をしたりすることもあるようです。ある友達が異性と旅行をし、同じ部屋どころか、ツインが取れなかったからダブルで一緒に寝たと聞いてビックリのミント（人間）それを「聞いて、聞いて」と話した相手（フランス人）もサラッと「ありでしょ」。ありなんだー どちらかに下心がある場合は別として、私の辞書にはないなぁ…。私はそこまでしてベッドで寝たいと思わないなぁ。だったらソファー（一人がけでも：笑）か床で寝るな。話を戻し、とあるフランス人からバカンス中の田舎の家での部屋割りの話を聞いていました。◯◯はここで寝て、××はここ。それから・・・なんと１５歳の息子と、同じく１５歳のいとこ（女）が同じ部屋の同じベッドで寝ると しかも１週間以上「えー！？」と驚く私に「フランスでは全然珍しくないよ。子供たちも小さい頃から一緒に寝てるから慣れてるし」と一言。そりゃ、私もいとこの家に行った時に座敷でみんなで雑魚寝したりはしたけれど…それは小学生のとき。１５歳はどうかな〜いやはや、何とも。
2020.07.06
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田舎での土曜日
昨日の土曜日はパリから約１００km離れたフランス人の友達の田舎のお家にお邪魔してきました。５年前に買ったそうです。日本でいう“別荘”ですが、こちらでは家族の誰か（例えばおじいちゃんやおばあちゃん、お父ちゃんやお母ちゃん）が所有していて、その身内が交代で、または同時にそこで過ごすということが普通にあります。特に大都市で働いている人に多く、平日は街中でバリバリと仕事をし、週末やまとまった休みがとれる時はその田舎の家でのんびりして英気を養うという贅沢な環境。大人の参加者１２名。日本人１名。よって出発した10:00から帰宅した0:00までフランス語オンリーすごく楽しかったのですが、脳ミソは疲れました。お邪魔した家は１８世紀の建物だそうで、立派な柱、土塀など内装はため息が出るほど素敵でした。↓３８℃まで温度が上げられる、スパ兼プール。脇にはシャンパンを冷やすものまで！！ 星空を眺めながら…いいですね〜↑食べきれないほどの料理と飲みきれないほどのお酒大好評だった、ミント（人間）作の抹茶のケーキ ↑入れ替わり、立ち替わりやって来てせっせ、せっせとハム団子を作っては飛び去るハチが可愛かったです
2020.07.06
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久々に
久々にピザもどきを作りました。６時まで仕事をして、その後「１５分で作るぞ」と時間を決め、スタート。型を出して、チャチャチャと材料を切って、オーブンに入れるまでの所要時間はぴったり１５分（意地になってやっていたので、見せられないぐらいスピーディーでした：笑）晩ご飯と朝ご飯、ペロリと２回で食べちゃいました今回の具はマスタード、マッシュルーム、エシャロット、ハム、ほうれん草、ラデッシュの葉、ベビーリーフ３種、トマト、パセリにニンニクを少々。それに水牛のモッツァレラとコンテチーズ。
2020.07.06
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祝・初手作り味噌
うふっ、人生お初の『手作り味噌』手前味噌ですが（味噌だけに）、とっても美味しくできました。材料は北海道産の大豆、ブルターニュの塩、国産玄米こうじのみ。仕込んだのは外出禁止になる前の３月１５日。ちょっと早い気もしますが、カビても辛いので出しちゃいました月１でかき混ぜていましたが、かなり減塩にしていたので蓋を開けるのが毎回ドキドキでした。４月１５日にチェックした時に少しカビていたけれど、それ以降は大丈夫でした。よくぞここまでカビずにもったものだ。お味噌汁にしてもおいしかったし、キュウリやラディッシュに付けて食べてもおいしかったです♪「みそ汁、あんまり好きじゃない」と言っていたフランス人も「おいしい！！」とペロリと平らげていました。嬉しいできることが１つでも増えるのって、素直に嬉しいです。気をよくしたので更に作りたいところですが…麹（こうじ）がもうないので、今は無理。『日本で買う物リスト』も増えてきているので早く日本に一時帰国したいなぁ。
2020.07.06
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メロン
回数はかなり減りましたが未だに時折「フランスなんて嫌〜い」と言いながらも、野菜や果物が安いのには嬉しくなってしまいます (参照１、２）今はメロンが安くておいしい大きさを見てもらうために横に湯のみを置きました。１２切れ。これで３００円するかしないかですよ〜
2020.07.05
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日の入り 夜の１０時前
先週もビデオを使っての授業が毎日ありました。パソコンの内蔵カメラの画質がいまいちなので携帯電話を使っています。（携帯に向かって延々と話している様子、端から見たら滑稽でしょうね〜）携帯電話は小さいので正直疲れます。１コマ３時間ですからねほぼイスに座っての授業なので動いていないのに、疲れます。というか、腰や肩が痛くなるんですよねなので平日の夜は次の日に備えてとっとと寝よう（目標は９時半ごろ） と思うのですが・・・今のパリの日の入り時刻は21:54９時半なんてまだ日が沈んでいないので、何とも変な感じです。↓ これ、９時の写真ですが、また明々ですよ。毎年この時期は９時〜１０時の間に就寝するよう心がけているのですが、毎年毎年「変な感じ〜」と思いながらアイマスクを片手に床に就きます。
2020.07.05
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