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2014.11.16

１１月１６日、朝の食材ーレシピ?付き

テーマ：朝食メニュー(6412)

カテゴリ：．．．．朝食

　今日のモーニングプレート↓

今朝の食材
　１）ベーコン（無塩せき・信州ハム）
　２）キャベツ（東京）
　３）白菜（神奈川）
　４）あやめ雪蕪（茨城）
　５）らっきょう漬（福井）
　６）ぶなしめじ（カット・長野）
　７）いんげん（千葉）

　９）アンチョビ（イタリア産）
１０）玉ねぎ（有機・北海道）
１１）すりごま（金ごま本舗）

モーニングプレート以外の食材
　１）野菜ジュース（カゴメ１日野菜）
　２）ごはん（特別栽培米）
　３）練り梅（ちん里う）
　４）ブルーベリー・スプレッド（アヲハタ）
　５）ヨーグルト（小岩井生乳１００％）
　６）コーヒー（ブレンディ）
　７）チキンレバーペースト（アヲハタ）

モーニングプレートのレシピ
　・キャベツは手で適当な大きさにちぎって、
　　ベーコンと交互に重ねて、電子レンジへ
　・玉ねぎの薄切りとニンジンの千切りを
　　適量のアンチョビで和えて、一晩寝かす。

　・白菜とあやめ雪蕪は適当な大きさに切って
　　市販のらっきょう漬の漬酢に漬け、2,3日置く。

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