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BORDEAUX CLAIRET クレレは淡赤色のワイン
ロゼ、クレレとも赤ワインと同じ品種の黒ぶどうでつくるそうですが・・・
ロゼ
はうっすらと色がついたらセニエし、あとは白ワインと同じにつくり、
クレレ
は淡い赤色になったところでセニエし、赤ワインと同じようにつくるそうです。
A.O.C. BORDEAUX CLAIRET
http://www.cave-de-quinsac.com/indexclairet.html
http://perso.orange.fr/tron/quinsac.htm
http://www.entredeuxmers.com/index.php
ロゼもクレレも苦手なのであまり飲みませんが、夏にちと冷していただくのは悪くないかも・・・
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