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June 2, 2018

ユスラ（山桜桃、桃梅）の実

(4)

テーマ：花のある暮らし・・・(71286)

カテゴリ：花

昔植えていた種がこぼれて芽を出したユスラが、今年25年ぶりくらいに実をつけました。

もともと母に送ってもらった苗木を植えてから、たくさんの実がなりだしそれをユスラ酒などとして利用していたものがこのユスラの親です。

親はサクランボと梅の間に植えていて間隔が１ｍも無かったものですから植え替えたら枯れてしまいました。
ただ落ちた実からたくさんの芽が出ていまして生き残ったのが2本です。
そのころ裏に家が建ち日陰になったせいで生育は遅々として進まずやっと2-3年前くらいからそのうちの1本から花が数輪咲くようになりました。そして今年初めてまばらに実をつけました。

食べてみますと味はちょっぴり酸味がする程度です。
実は少ないので当分鑑賞するだけで、ユスラ酒などは先の話です。
家人が思い出して25年以上たったユスラ酒を出してきました。砂糖により甘すぎるので敬遠していたのですが琥珀色をして氷で割って飲んでみるとこくがありいい香りがします。

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