5周年企画6回目ラーメン紀行（福岡編） | NNN@WWW～Natural9Nationの日々書き殴り～

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2009年03月11日

5周年企画6回目　ラーメン紀行（福岡編）

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AUtheタイフーンON THE SET。

何を書くか？まあ、たいしたネタなどないので、
NNNを代表する味覚王 aka グルメラッパーとして、
福岡でよく行くラーメン屋を紹介するしかねえ。
つう感じで、レッツゴー（＠フェイズ３）。

っていうか、ちなみにやけど、
NNNの連中の味覚はあまりにもひどい。

WHATSMANは、ご存知（＠DABO）のとおり、

咀嚼の天才児。唾液の鬼。食の口スクラッチャー。
食い方はひどいは、一番好きなものは、
ジョイフルの「かつ煮込み定食」をだしてくるはで、
マジで食がまずしい。
きれいに並べられた焼肉屋の皿の上の上タン塩を、
ザザーっといきなり全部しちりんの上に乗せて
野菜炒めみたいにぐちゃ混ぜにするタイプ。

「肉を一気に乗せるのだけは、絶対によしとけ（＠GK）」（＠AU）

と指摘すると、マジであせったのか、
ほんとなのか知らんが、

「オレの周りはみんなこのやり方よ。

あんただけよ、そんなこというのは。」（＠whatsMAN）

の返す刀。マジで食い方を知らん。
巷で見かけんくらいのなかなかの下品さを所持しとる。

ROOTSにいたっては、「かつ屋」のカツカレーが大好物。
確かに、あそこのカツカレーはうまいが、

くそ好きなんやろう。とにかく「かつ屋」がクソ好き。
「かつ屋」の研修がクソ好きって言いよった。
つうか、仲間と出会えてよかったって言いよった。

つうかか、ラーメン屋を紹介する。

○博龍軒（福岡市東区馬出）
博多とんこつの麺の源流ともいわれる平麺の細いタイプ
（現在の細めんとはちがう）を出す店。
手打ちなので、替え玉は無い。
これが長浜以前のスタイルらしい。
マジで原点なタイプの店。
が、この麺が好みかっていわれたら、そうでもねえ。
では、なぜあげるかっていうと、
スープもうまいが、ワンタンがくそうまい。
自然な甘さのつるっとするタイプ。うまい。
クッキングパパの荒岩しゃくれもお勧めの
昔ながらの店。店はわかりづらいところにあるが、
九大病院キャンパスのすぐとなり。
DIGってみてください。

○元気一杯（福岡市博多区呉服町）
数年前のネット等では、一時期騒然だった
クソハードなとんこつラーメン店。
いろいろ店主の対応等の批判はあるものの、確かにうまい。
が、そうそうさらっと食えるようなやさしい味ではない。
数年前は意地の週一をみせていたが、
今の歳ではちょっときびしい。
が、吉本の芸人連中も行きつけのうまい店。
ちなみに、クソぶちきれるとうわさの店主とオレは
電話番号を交換した仲。
マジでがっちり握手スタイル。
完全に週一通いが認められた。
一度、間違って電話を掛けてしまい、
折り返しをもらった経験がある。
まあ、

「いや～すいませ～ん、友達の番号と間違えてましたあ～、
あはは～」＠AU

をサササーっと出しただけ。

ていうか、必ずといっていい、
ラーメンを出すときの奥さんパンチ・ライン

「まずは、スープからどうぞ」＠奥さん

を俺ら夫婦だけには言ってこん。
隣の客が「あらっ？」って顔をしとる。
完全に信頼を勝ち取った。
にしても、行列のできる人気店。一度は食ってください。

○名島亭（福岡市東区名島）
オレの中では、博多長浜の昔ながらのラーメンの王道。
さっぱりした中にコクがあるラーメン。
お店の感じ、店主の対応、食べ放題の漬物類等、
マジでお勧めできる地域密着型。
とんこつと言うと、胃がもたれるくらいハード
というイメージがつきまとうが、
ここのラーメンは、食った後、スーッとする。
マジのさわやかラーメン。街の人気店。うまい。
必ずまた行きたいと思う店。

○三洋軒支店（福岡県糟屋郡志免町）
これは、ほとんど知られとらんが、
その街の地元ではおそらく名店。
いつも混みあっとる。
店主のおじいちゃんがクソ優しい。
うちの奥さんが昔からの行きつけ。

「あらっ、○○ちゃん（奥さん）、
帰ってきとったと？」＠おじいちゃん

のラインを超満面の笑みで出してくる。

パンチのあるワンタン、
おつまみチャーシューなど、うまい。
ていうか、まず、基本の基本、安い。
この平成も21年った現在、一杯450円。
マジで自然と頭が下がる。
ここは、市内からわざわざ食いに行く。
場所はかなりわかりにくいが、
一度行ってみてください。

※「三洋軒」というラーメン店は何店舗かあるが、
ここは「三洋軒支店」

後ほど、関東の方向けに東京編をあげます。
ピース、アイムアウト。シーヤ。

AUザ台風73号

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