暇人主婦の家庭菜園

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～


ジャガイモ
＜ナス科＞

ハッキリしない天候が続いていますが・・
天気の良い日の合間に～ジャガイモの収穫をしています。

前回は～ピンクのジャガイモを収穫しましたが・・


ピンクのジャガイモの収穫風景は コチラ


今回はコチラ


シャドークイーン



シャードクイーンとは コチラ


紫ジャガイモ・シャードクイーン


芋が紫って言うより～

なんか・・すごい色。。

それに・・不思議～

茎が紫色


茎までもが、紫色だなんて～

さすが・・アントシアニンが多いのも納得ですね



その他色々のジャガイモ収穫

ジャガイモは高さが深いプランターや袋栽培で育てましたが。。

どうよ～この手前のジャガイモ



簡易な 袋栽培 でも～でっかいジャガイモが収穫できちゃいます

この瞬間って～大好き


収穫野菜




夕食風景



シャードクイーンと男爵のホットサラダ


どうだあ～～～～ これが・・シャドークイーンの色

男爵ジャガイモとのコラボで・・
おイモはホクホク～粉っぽくって美味しいです。

サラダにしてアクセントに


でも・・この色・・どうよお～

お菓子の方が、良かったかしら





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