暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～


ジャガイモ
＜ナス科＞


前回、ジャガイモの収穫をしましたね。

枯れたものから 、「男爵」と「インカのめざめ」 を収穫しましたが・・・

今回は、また違うジャガイモの品種の収穫を楽しみます


前回の収穫の様子は コチラ


でも。。まだジャガイモは青々して～

元気に育っています




しかも・・

まだお花が咲いているものも、あったりと～

真夏への準備への以降が～なかなかできません。。

もうすぐ７月になると・・いうのにね・・



ジャガイモのお花～綺麗なんですがね・・
（ 早く片付けたい・・ ）

そんな中でも～やっと、黄色く枯れたものを見っけ～


今回は・・



ノーザンルビー 花標津

ノーザンルビー
　　　　　　　　　　　皮はサツマイモのような紅色。

詳しくは コチラ


花標津（ハナシベツ） ：新しい品種でまだ市場では希少品です。
　　　　　　　　　　　　　　「男爵薯」より粉質度が低く舌触りは滑らかです。


詳しくは コチラ


比べてみよう～


ノーザンルビーは、ホント見た目がサツマイモのようですね

花標津は・・ほのかに？ピンクっぱいかな



収穫


前回の収穫では、男爵とインカのめざめを収穫してみましたが。。

ジャガイモにはたくさんの品種がでていますね。

家庭菜園ならではの～

食べ比べ～をしても、楽しいかもしれませんね


夕食風景


折角なので～

同じジャガイモの食べ比べ・・サラダを作ってみましたよ。

名づけで・・ 「３種のじゃがいもサラダ」


どれが～なんの品種のジャガイモか、わかりますか～

コレがわかったら～

あなたは・・ジャガイモ男爵かジャガイモ女王



ﾌﾌﾌ・・なんてね
（ 簡単すぎて～ごめんなさい・・ ）




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今日は一日中、雨のようです。

バシャバシャ、窓に音をたてて激しく降っています・・

今日は何もできないようですね・・

こんな日は、ゆっくり・・・まったり～のんびり・・かな

雨の日の過ごし方～みんな何してる



３種のじゃがいもサラダの解答

・黄色・・インカのめざめ（ホクホク～栗のように甘いです）
・ピンク・・ノーザンルビー（しっとり・・あっさり系？）
・白・・・花標津　（ほっくり～ホクホク・・）
・グリーン・・・インゲン（ポキポキ～歯ごたえが最高）





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