タコスパーティ | NEKOMUSHI’s World

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Jan 28, 2004

この間、会社でランチの時間に同僚とタコスパーティをしました。

タコシェルは同僚が休暇でアメリカに旅行に行った時に
｢買ってきてぇ｣と頼んでおいたのでみんなで中身を持ち寄る。

あみだくじで肉パート、アボガドディップパート、
サルサパートに分かれ、
当日それぞれ自分のパートの材料を持ち寄る。

アボガドディップとサルサソースって
意外と作るの簡単なんだよ！

***以下レシピ***

・トマトをダイス型に切る。
・たまねぎはみじん切りにし水にさらしておく。
・パクチー(香菜)をみじん切りにする。
・にんにくをすりおろす
・すべてを混ぜてライムを絞る。
・塩、胡椒で味を整えて好みでケチャップを混ぜる。
・しばらく置いて味がなじんだら出来上がり～♪

---アボガドディップ---
・アボガドをディップ状にすりつぶす。
・トマト、たまねぎのみじん切り(水にさらしたもの)、
　にんにくをすりつぶしたものを混ぜる。

　歯ざわりが良くていいかも。
・ライムをかけ、塩、胡椒で味を整える。
・好みでマヨネーズを入れる時もある。

結局、どっちも味付け方法は一緒なんだよね。
メキシカンって単純！

トルティーアチップスと食べてもおいしいよ。
パーティの前菜なんかにいかが♪

・・・話が脱線しましたが、
同僚にこれらの作り方をレクチャーし、
各自材料を持ち寄った。

レタス、ビーンズ(リフライドの缶詰が私は好き)、
ハラペーニョ、チーズ、サワークリーム、オリーブ等々
他の材料は日ごろお客さんからもらったチップで
当日インターナショナルマーケットで買いました。

調理器具はすべて仕事場の客室にあるので
材料を持っていって下ごしらえをする。

すべての材料がそろったらそれらを机の上に並べて
各自タコシェルに入れて食べるのみ～！

机にずらっと並んだ材料を見ていると
いつものオフィスなんだけどパーティ会場みたいで
ちょっと楽しくなっちゃうの。

｢あーーーー！豆入れすぎて他の材料入んないよー！｣

とか

｢ああああ！タコシェル割れた！｣

とか大騒ぎしながら食べました。

私、こんな風にイベントを企画するの大好き！

前の会社でも旅行のお土産にトルティーアを買ってきて
ブリトー大会をした。

サンドイッチの中身を持ち寄って
サンドイッチ会っていうのも楽しい。

もうすぐ辞めちゃう会社だけど
仲のいい同僚の人たちと
楽しい思い出がまた一つ増えて楽しかったな。

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Last updated Jan 31, 2004 08:39:23 PM
コメント(10) | コメントを書く

■コメント

Re:タコスパーティ(1/28)

lakota woman さん

ぎょー。本格的ですなあ。
私、メキシカンダーイスキ!!

この頃では、スーパーでそろいますね。タコスパイスとかは、炒めものにも使ったりしていますよ。

ああー、タコスタコス!! (Jan 31, 2004 08:12:09 PM)

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Re:タコスパーティ(1/28)

wildy さん

えーっ、サルサソースってびん入りのしか使ったことが
なかったよー。レシピ助かった！でもパクチー入れるんだ。
私は好きだけど、彼はどうかな（汗）。

８日に東京に行くけど予定入れたので、来月か再来月に
会おうねー。お願いよ！ (Jan 31, 2004 11:57:32 PM)

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Re:タコスパーティ(1/28)

ふぐ太郎さん

アボカドでっぃぷ大好きです。アボカド味のトルティアチップもあるのですが、それも最高においしいですよ。
タコスパーティ、何年もしてないなー。昔サンディエゴに住んでたときによく食べました。（嫌というほど。。）

＜＜フードプロセッサーとターボクッカーに興味津々の私です。やっぱり便利？
ちなみに皮の部分はどうやって作るのかしら？
＊＊＊＊とても便利で、時間の短縮できます！餃子とか作るときにも便利だし。
皮は、簡単。小麦粉約２００ｇ、ベーキングパウダー小さじ約３、砂糖小さじ１、ぬるま湯約１００ｃｃ。
小麦粉とベーキングパウダーは先に混ぜておいて、ボウルに混ぜた粉と砂糖を入れ、ゆっくりぬるま湯を入れながら、こねくりまわします。少しずつ入れるのがコツです。綺麗に生地がまとまったら、６、７個くらいに丸くして分けて、そこから、面貌で伸ばして、具を入れて、つまんで丸めて行きます。後は強火で２０分くらい蒸すだけですよ。 (Feb 1, 2004 04:35:33 AM)

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Re:タコスパーティ(1/28)

ゆう2077 さん

Ｎｅｋｏｍｕｓｈｉさんこんにちは～。

○○を食べよう～！とかってテーマを決めて集まるのって楽しいですよね～。

サルサとアボガドディップ、今度作ってみます！！私は一人暮らしなので、ビンのサルサだと短期間に食べきれないことがしばしば。で、冷蔵庫に入れておいて･････“カビちゃった～(涙）”ってことがよくあるので最近タコスを食べたくても考えちゃってたんです。でも、これなら食べられる分だけ作ればいいですもんね。わーい。レシピ載せてくださって、ありがとうございます♪

＞ノースバンなつかしーーーーー！！！
あー、久しぶりに遊びに行きたくなっちゃった。

おおお～遊びに来てくださいよ～！！
カナダでオフ会(笑）

＞ゆう家のキャラは濃いね～！！

“宴会部長”の異名を持つ父と、どこまでも天然ボケの母、かなりオタクが入っててその上天然ボケの兄、ペットとは思えないほど図々しい犬、に囲まれて暮らしていました。実家に帰るのが恐いです。 (Feb 1, 2004 05:30:23 PM)

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Re:タコスパーティ(1/28)

Ｐｉｎｅちゃんさん

　わ～　楽しそう！！
　　私、タコスはあんまり好きじゃないんだけど
　　　皆でワイワイガヤガヤやりながら
　　　　　美味しく食べれそう！！

(Feb 2, 2004 05:38:16 PM)

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Re:Re:タコスパーティ(1/28)

nekomushi さん

lakota womanさん
＞この頃では、スーパーでそろいますね。タコスパイスとかは、炒めものにも使ったりしていますよ。

タコスパイスは本当に便利ですよね。
あのスパイスとチーズを炊飯器に入れてちょっとお水を多めにしてご飯を炊くの。
メキシカン風リゾットの出来上がり～！！
意外とイケてたよ。

(Feb 3, 2004 09:19:34 AM)

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Re:Re:タコスパーティ(1/28)

nekomushi さん

wildyさん
＞えーっ、サルサソースってびん入りのしか使ったことが
なかったよー。レシピ助かった！でもパクチー入れるんだ。
私は好きだけど、彼はどうかな（汗）。

ビン入りのサルサなど比べようとも思わなくなるほどフレッシュのサルサはおいしいよ。
パクチー、私もあまり好きじゃなかったんだけどサルサを作るようになってから好きになったの。
パクチー抜きのサルサなんてなんとか抜きのコーヒーと同じよ(年がばれるー)

＞８日に東京に行くけど予定入れたので、来月か再来月に
会おうねー。お願いよ！

ほーい！！
楽しみにしてるよーん
(Feb 3, 2004 09:23:21 AM)

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Re:Re:タコスパーティ(1/28)

nekomushi さん

ふぐ太郎さん
＞アボカドでっぃぷ大好きです。アボカド味のトルティアチップもあるのですが、それも最高においしいですよ。
タコスパーティ、何年もしてないなー。昔サンディエゴに住んでたときによく食べました。（嫌というほど。。）

アボガドのチップス食べてみたい～！！でも日本では手に入らないだろうな・・・イジイジ
サンディエゴに住んでいたことがあるんですね。メキシカン食べ放題でしょうね。いいなぁ。

レシピどうもありがとうございました。
早速仕事やめたら作ってみようかな。 (Feb 3, 2004 09:25:20 AM)

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Re:Re:タコスパーティ(1/28)

nekomushi さん

ゆう2077さん
＞サルサとアボガドディップ、今度作ってみます！！私は一人暮らしなので、ビンのサルサだと短期間に食べきれないことがしばしば。で、冷蔵庫に入れておいて･････“カビちゃった～(涙）”ってことがよくあるので最近タコスを食べたくても考えちゃってたんです。でも、これなら食べられる分だけ作ればいいですもんね。わーい。レシピ載せてくださって、ありがとうございます♪

ぜひぜひ作ってみてください。ビン入りが食べれなくなるほどおいしいから。すごく簡単だしねぇ。

＞おおお～遊びに来てくださいよ～！！
カナダでオフ会(笑）

カナダでオフ会、いいなぁ。
スタンレーパーク、行ったことないから案内してくれる？？

＞“宴会部長”の異名を持つ父と、どこまでも天然ボケの母、かなりオタクが入っててその上天然ボケの兄、ペットとは思えないほど図々しい犬、に囲まれて暮らしていました。実家に帰るのが恐いです。

お父さんネタとお兄さんネタを今度は聞いてみたい。
っていうか会って一緒にお酒が飲みたい。
家族でオフ会？(笑)
(Feb 3, 2004 09:29:50 AM)

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Re:Re:タコスパーティ(1/28)

nekomushi さん

Ｐｉｎｅちゃんさん
＞　わ～　楽しそう！！
　　私、タコスはあんまり好きじゃないんだけど
　　　皆でワイワイガヤガヤやりながら
　　　　　美味しく食べれそう！！

そうそう！！
みんなで食べるとおいしいんだよねー。
手巻き寿司パーティとかもすき。

(Feb 3, 2004 09:33:28 AM)

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