Welcome To Ninth Beat

冬は河豚かあら鍋か・・・・

子供の頃は毒があるのに、少しも魅力を感じない河豚に何故大人は群がるのか・・・・なんて思っていたんだけど、社会人になって以降、冬はかなりの頻度でてっちりを食べるようになってしまった。てなわけで、今日は今シーズンの初河豚。現在行きつけの河豚屋さんは3軒あって、ひとつは一人5～6千円のリーズナブルなお店。もうひとつは一人1万円前後。そしてたま～に行く麻布十番の河豚屋さんは、ひとり2万円前後のお高いお店。ここは接待されていくのが殆ど。まあでも、お安いお店でも活きはいいし、味もバッチグー（死語）です。で、接待されて行くお店に接待されて行きました。ここの河豚の唐揚げは絶品で、いつも4人前ほどもらってしまいます。そして、女将さんこだわりの雑炊も絶品。特に生の白子を入れた雑炊はお勧め。すべてはここに行き着くためにあると言っても過言ではないでしょう。次にいけるのはシーズン終わりの3月ぐらいかな？仕事で毎週訪れる福岡も河豚は美味しいと聞きますが、色々食べたけど河豚に関してはやはり東京が最高です。福岡ならやはり、あら鍋かな？