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2022年09月22日
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カテゴリ: かつ丼大好き

おじさん、現在SW(シルバーウィークって通じますか?)中、仕事は午前中だけで、昼からお休み。

安城の床屋さんに行く前に、そば前ならぬ、うどん前をすることに。



とりあえず、やっことビールをお願いしたら、豆腐が無いって!!
お昼の午後一時でないってことは、買ってないんだね、きっと。
じゃあ、板わさ頂戴。



一目見て、うどん屋さんの板わさは、蕎麦屋の蒲鉾とはレベルが違う。と思い出した。
蕎麦屋さんの蒲鉾は小田原鈴廣のプリンプリンのピッカピカの蒲鉾ですが、うどん屋さんの蒲鉾は、でん粉たっぷりのもそっとした安い蒲鉾が多いんです(おじさんの個人的感想)
でも、量はたっぷりあるし、飾り包丁も入って、これはこれで、値段だって安いし、文句はありません。




大葉の陰に隠れていた蒲鉾なんて、ぶ厚いしね(笑)

板わさの前に、かつ丼の「ぬき」を頼むのが、スタッフのおばさんに通じなくて困りました。
「料金はかつ丼と同じでかまわないから、ご飯をうんと少なくしてくれるか、ご飯無しの、上だけってお願いできますか?」
おばさん「はあ?」
「なので、かつ丼のおかずだけ欲しいんです、ビールのつまみに。」
おばさん「とんかつってこと?」
「かつ丼は、ご飯にとんかつが乗ってる訳じゃないでしょ?とんかつが卵でとじて、煮てあるじゃないですか。だから、それ。煮カツって知ってます?それ。とんかつじゃないの。」
おばさん「煮カツ?とんかつじゃなくて・・・はあ・・・・、ちょっと待ってね、聞いてくるから。」
おばさん「五番のお客さんが、とんかつじゃなくて、ご飯少なくして・・・」

ほどなくして、調理場から、白髪のおばあちゃんが出て来て、「ビールのおつまみに、本当はかつ丼のうえだけが欲しいんだね。」
「はい、そうお願いしてるんですけど。」
「じゃあ、ご飯がない分、少し薄味で作るね。」
「ありがとうございます。」



長い道のりが出てきました。
へ~、豚肉を短冊状に切ってから、揚がってます。
それを煮て、別に玉子がかけてあります。



煮汁が染みた肉厚な一口カツってところです。
玉子と別々にも楽しめてイイですね。



おじさんの前にも、あとにも、半分以上のお客さんがカレーうどんを注文してて、鼻の中がカレーモード。
メニュウを見ても、小盛、ハーフサイズ、小どんぶりサイズはありません。
「料金は普通サイズ分を払いますから、半分の量のカレーうどんを作って貰えますか?」



・・・とは頼まずに、申し訳ないけど、普通に頼んで半分残しました。

だって、また、おばさんと押し問答するのヤダもん(笑)






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最終更新日  2022年09月22日 10時53分53秒
コメント(6) | コメントを書く


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Re:安城駅前 うどんの丸長でうどん前を(09/22)  
亮おじさん  さん
イイですねー 昼間っから瓶ビール
大瓶を置いてあるところが、大衆的な正しい昼の食堂的でイイ感じです

それにしても、めんどくさい客ですねー・・(笑)

こちらはカレー蕎麦だけど、やはりかなりの割合で出るようです
おじさんが食べると、かならずシャツを汚します・・ (2022年09月22日 16時04分54秒)

Re:安城駅前 うどんの丸長でうどん前を(09/22)  
今日も昼ビーですか。
うらやましいなぁ。
それにしてもうるさいお客さんですね~。
ブラックリストに載りますぜ、兄貴。 (2022年09月23日 07時13分57秒)

Re:安城駅前 うどんの丸長でうどん前を(09/22)  
禁玉減酒  さん
憧れの街中食堂で、仕事中のリーマンの羨望の眼差しを受けながらの昼ビー、最高ですね。

丼の上の具だけ。注文に難航されたご様子。
確かに、丼もんの上の具だけ注文するお客さんは、おばちゃんの人生でもお初だったのでは?

吉野家に連れて行って、見学してもらわないと。 (2022年09月23日 07時58分59秒)

Re[1]:安城駅前 うどんの丸長でうどん前を(09/22)  
nkucchan  さん
亮おじさん、こんにちは。

大瓶のビール、嬉しいんですが、おじさん、もう、一人で一本飲み切れないです(笑)

「抜き」とか「天抜き」って世間一般の常用語ではないと、よくわかりました。
でも、麺類売ってるお店なら知っててほしいです(笑) (2022年09月24日 10時14分05秒)

Re[1]:安城駅前 うどんの丸長でうどん前を(09/22)  
nkucchan  さん
一人親方杣夫さん、こんにちは。

もう、どうしたら昼からビールが飲めるか!それしか考えられないアル中おじさんです(笑)

いえいえ、「抜き」や「頭」を知らない麺類屋のスタッフの方が、業界の常識を知らないと思うのですが(笑)
(2022年09月24日 10時16分25秒)

Re[1]:安城駅前 うどんの丸長でうどん前を(09/22)  
nkucchan  さん
禁玉減酒さん、こんにちは。

はい、勤め人の羨ましそうな視線を浴びながら飲む昼ビーは最高です(笑)

飲食店で働く人は吉野屋で勉強して欲しいです(笑)
(2022年09月24日 10時18分03秒)

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