こんにちわ、オジ様(✿✪‿✪。)ノ

美味しいでしょ~(*´▽`*)

レストラン行ったのですね~(^_-)-☆ いいな~~~~

バイキングで、たっぷり食べてみたいです♪ (2023年05月08日 17時14分38秒)
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2023年05月08日
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テーマ: お豆腐(88)
カテゴリ: 糖質制限






当地では有名なキリンラーメン。
と思ったら、名前がキリマルラーメンだった!
おじさんが小学生の頃からあります。



二階がレストラン。



バイキングも併設
色んな豆腐やオカラが食べられます。
おじさん、これだけでお腹膨れた。



それとは別に定食が有ります。







天ぷらは海老が一尾で、あとはカボチャとサツマイモと大葉で、糖質的に食べられない。



生湯葉丼だけど、ご飯少な目茶碗盛りにしてもらう。
流石豆腐やさん、生湯葉がめっちゃ良い香りで旨かった。
ずるずるずるっと、とろろご飯のように飲めちゃいます。



これは、ちょっとやっつけ仕事っぽいお吸いもん。



甘いオカラ、紅白なます、カボチャサラダも付いてます。



グルメさんが教えてくれた豆腐麺。
いつも、中国製を通販で買っていましたが、これは、国産、しかも地元の安心メーカー製。



中国製より色白で・・・



麺を柔らかくする不思議な水が付いていて、茹でる時に、それを入れると麺が柔らかく滑らかに仕上がります。
きっと、重曹かな?




中国製より高いですが、麺として食べるなら、こちらの方がイイと思いました。

良いものを教えていただきありがとうございました!





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最終更新日  2023年05月08日 11時44分25秒
コメント(8) | コメントを書く


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高浜市豊田町 おとうふ市場大まめ蔵で豆腐三昧ランチ グルメさ~ん、トーカンスー(豆腐麺)買いました~♪(05/08)  
グルメ さん

Re:高浜市豊田町 おとうふ市場大まめ蔵で豆腐三昧ランチ グルメさ~ん、トーカンスー(豆腐麺)買いました~♪(05/08)  
亮おじさん  さん
豆腐も奥が深いですねー
ヘルシーだし、これでご飯の替わりに日本酒でイってもいいかもですね

最初のキリマルラーメンと、最後の豆腐の麺に興味がありますね
豆腐の麺は一般的にスーパーでも売られているのかなぁ~ (2023年05月08日 17時43分22秒)

Re:高浜市豊田町 おとうふ市場大まめ蔵で豆腐三昧ランチ グルメさ~ん、トーカンスー(豆腐麺)買いました~♪(05/08)  
作業員 さん
>キリンラーメン→キリマルラーメン

大手ビールメーカの大人気ない対応か、キリンラーメン側が虎の尾ならぬキリンの尾を踏んだのか...

豆腐屋さん直営レストランの定食、なんだか天ぷらが取ってつけたように映ります。なしにするかもう豆腐料理もう一品の方が好印象になるかと。 (2023年05月08日 18時10分30秒)

Re:高浜市豊田町 おとうふ市場大まめ蔵で豆腐三昧ランチ グルメさ~ん、トーカンスー(豆腐麺)買いました~♪(05/08)  
禁玉減酒  さん
こんばんは~。

豆腐は、冷奴か味噌汁の具、あとは湯豆腐ぐらいしか料理が浮かばない禁玉です。

色々と工夫ができるのですね。揚げ出し豆腐も、豆腐がいいと味も引き立つのでしょうね。 (2023年05月09日 02時55分14秒)

Re:高浜市豊田町 おとうふ市場大まめ蔵で豆腐三昧ランチ グルメさ~ん、トーカンスー(豆腐麺)買いました~♪(05/08)  
nkucchan  さん
グルメさん、こんにちは。

いいですね、石川豆腐の豆腐麺、滑らかさにビックリでした。
国産ですし、これで、中国から一歩、離れられます(笑)
(2023年05月09日 11時14分16秒)

Re[1]:高浜市豊田町 おとうふ市場大まめ蔵で豆腐三昧ランチ グルメさ~ん、トーカンスー(豆腐麺)買いました~♪(05/08)  
nkucchan  さん
亮おじさん、こんにちは。

豆腐で日本酒!!
そうですね、湯豆腐と日本酒、冷奴に日本酒、おじさん達の王道ですね。

ここのメーカーの豆腐は売っていても、豆腐麺は、普通のスーパ-では売っていないんですよ。 (2023年05月09日 11時16分32秒)

Re[1]:高浜市豊田町 おとうふ市場大まめ蔵で豆腐三昧ランチ グルメさ~ん、トーカンスー(豆腐麺)買いました~♪(05/08)  
nkucchan  さん
作業員さん、こんにちは。

思い出しました!
そうでした、キリンビールが三河の弱小メーカーをいじめたんです!!
当時、キリンビールの売り上げが西三河地方では落ちました(根拠無し)


揚げ出し豆腐だけでは、高いお足が貰いにくいから天ぷらだと思います(笑) (2023年05月09日 11時18分37秒)

Re[1]:高浜市豊田町 おとうふ市場大まめ蔵で豆腐三昧ランチ グルメさ~ん、トーカンスー(豆腐麺)買いました~♪(05/08)  
nkucchan  さん
禁玉減酒さん、こんにちは。


おじさん、揚げ出し豆腐好きなんです。
夏や冷奴、冬が湯豆腐、簡単で美味しくて飽きない豆腐、素晴らしい食材だと思います。 (2023年05月09日 11時20分08秒)

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