少し前ですが、年下だけど、おじさんよりうんと大人の友人から、ブログネタを送ります。と届いたお酒。
左、あれ?エチケットが印刷ミスで真っ白?と思いました。
右、1983年のドイツワイン!!??
ドイツワインの等級って、なんかあったよね?
ベーレンアウスレーゼとか、シュペトレーゼとか・・・遥か彼方銀河の果てに行ってしまった記憶・・・
これ、たまご酒なんです。
とろっとろです。
なので、炭酸で割って飲むと美味しい。
ねっ、真っ白でしょ?
印刷ミスって思うでしょ??
本当に卵が入っています。
アルコール分が10%以下でも、卵が腐らないのが不思議。
夏に、ロックで飲むと旨いんです。
ドイツワイン、わざわざ花巻から送ってくれたけど、輸入業者は名古屋の今池にあるワイン屋さん、稲葉でした。
おじさん、昔は、稲葉さんでもワイン買ってたから何度か、お店に行きました。
甘口って成ってるけど、どういう時に飲めばイイです?
たまご酒って、昔は風邪を引いた時に温かいたまご酒を飲むってなかったですか?
そこで、改めて、お取り寄せをして、燗酒にして飲んでみました。
・・・冷やの方が美味しかった(爆)
ついでに購入した、にごり酒。
16度と高アルコールです。
しっかりした、辛口のにごり酒で、油断すると足を取られます。
こういうにごり酒、ヨーグルトと混ぜて凍らしてシャーベットにしたら美味しいかな?
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