名古屋B食倶楽部

10年で壊れては早すぎない？
電気屋さんに連絡してもお休み・・・
どうするだぁ？？



とりあえず、嵩張るもん、期限切れのモンは消費しないといけません。
丁度良い具合に熟成した納豆を食べましょう。
野菜も、はよ使わんと。
再冷凍したシラスも、まあアカンで使おう。
長芋も邪魔だから使い切っちゃおまい。



木村屋本店のねばねばトリオを作りましょう。



冷凍の刻みネギも入れちゃおう。
もう、トリオじゃなくてもかまわんよ。



タップリ出来ました～
隣は、角の白キャップ。
普通のより辛口ですね。



こうやってね、海苔をくるりんぱってして、一口で食べるんです。
残った分は、卵を追加して焼くと、ふわふぉわお好み焼きみたくて美味しいです。



白菜の半割も邪魔だから、消費しないと。
実家の田舎料理、味噌煮を作ります。
半割をざく切りすると北京鍋にいっぱい。



油とお酒を少しだけ入れて誘い水にします。
あとは、ぎゅって蓋をして、弱火で蒸し焼き。



こんなんなっちゃいました～



痛み易いエノキも消費しましょう。



で、赤味噌を適量上にのせて、再び蒸す。



仕上げにネギを和えて出来上がり。
調味料は味噌だけ。
冬の白菜の甘さが赤味噌と合うんです。

溶けかけの鶏ミンチ、豚ミンチも早く使わんとイカンよな～



恐怖の大魔王が、もう一人誕生する？