また行ったんですか!
もう完全に常連ですね
今度は夏ですか?

おじさん〆のオコゲを、土鍋ごと食べてみたいです
(2024年05月14日 19時09分31秒)
2024年05月14日
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カテゴリ: お気に入りのお店



五月の暖簾です。
女将さんの帯にも鯉が泳いでいました。



料理も、五月の節句を見たててスタート



こごみの炊いたん。



骨を龍に見たてて。
胡瓜の包丁の細かい事!!



なかひがしの鯉料理で一番好きなサラダ仕立て。



鱗から皮から、山菜と、み~~~んな混ぜて。







煮えばなのごはん。
ここから、なかひがしのご主人のダジャレが爆発するご飯タイム。



毎回、同じダジャレなんだけど、笑える。



ご飯に合うおかずってことは、日本酒に合うんです。



おじさん、年を取って食べるのが遅くなり、おつまみが所狭しと並んでしまいました。



これが、おこげのパリです。
この後、お白湯さんをかけてニューヨークなどと、ご主人の定番ダジャレで、みんな笑うんです。



イチゴは、形、色が悪くても、大事に頂きます。
命を大切に頂くのが、草喰なかひがし。
ご馳走様でした。






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最終更新日  2024年05月14日 11時31分06秒
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Re:「18535歩」を歩いたご褒美は、草喰なかひがしの晩御飯(05/14)  
亮おじさん さん

Re:「18535歩」を歩いたご褒美は、草喰なかひがしの晩御飯(05/14)  
禁玉減酒  さん
こんばんは~。

龍に見立てたお料理、骨はお店の人が抜いて盛り付けるんですよね。
芸が細かいなぁ。
胡瓜の刻みも、お見事! (2024年05月15日 02時38分43秒)

Re[1]:「18535歩」を歩いたご褒美は、草喰なかひがしの晩御飯(05/14)  
nkucchan  さん
亮おじさん、こんにちは。

はい、やっと常連に近い状態です(笑)
予約の融通が、少し効くようになりました。

次は夏、鮎がおいしいじきか、祇園祭が終わったころに行きたいと思っています。

(2024年05月15日 16時02分57秒)

Re[1]:「18535歩」を歩いたご褒美は、草喰なかひがしの晩御飯(05/14)  
nkucchan  さん
禁玉減酒さん、こんにちは。

はい、翌おらないで骨が綺麗に抜けるな~と思います。
細いあばら骨もほぼ完ぺきに残っていました。

物凄くよく切れる包丁なんでしょうね。
毎日研いでるんでしょうね。
(2024年05月15日 16時04分34秒)

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