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2026年01月22日
テーマ： そうだ京都へ行こう(26)
カテゴリ： お気に入りのお店
こういう簡素な店構え、ほっとします。
寒い中を歩いて来たから、ぬくとい蒸し鮑に蕪のすり流し、胃袋にきゅう～って染みます。
懐紙に今日の献立がずら～～っと書かれてます。
お任せでなく、好きな料理を選べるのが楽しい。
喉が渇いていたから、最初はハートランドで乾杯しましたが、これはやはり熱燗だよね。
吾輩は酒である、ちんちんのとびっきり燗でお願いします。
ちょびっとづつが嬉しい。
足長のイイダコ、滋味深い。
これ、何だと思いますか？
海鼠の焼いた！！
初めて食べました。
すき焼きの最初に牛脂で鍋に脂を敷くじゃないですか。
そのまま、鍋の片隅の放置して、脂肪が抜けきった塊、あれ、好きな人は判ると思いますが、海の塩味のする脂肪の抜けきったくにくに感がする食べもん(笑)
キンキの煮つけ、上品です。
そうか～、キンキ、これくらい上品な味付けでイイよね。
鹿児島の有名な牧場の牛肉らしい。
赤身、味が濃いです。
香も鼻にす～っと抜けます。
塩だけでイイね。
ふうわりとした雰囲気でくつろげます。
何度か通うと、じわじわと本当の良さが判る気がしました。
ふらっと入れるとイイんですが、きっと予約必須なんだろうな。
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Re:京都駅から神宮丸太町まで歩いて、和食の間さんで晩御飯スタート(01/22)
ドクターケイ
さん
来月には東山のお店を訪問します。
(2026年01月22日 13時28分36秒)
Re:京都駅から神宮丸太町まで歩いて、和食の間さんで晩御飯スタート(01/22)
PENPEN さん
Re:京都駅から神宮丸太町まで歩いて、和食の間さんで晩御飯スタート(01/22)
禁玉減酒
さん
こんばんは～。
なかなかこの扉を開けて入るのには、修行を積んでからじゃないと入れません。
海鼠の焼いたのって言われても、想像できない修行不足のおいらです。 (2026年01月23日 02時17分28秒)
なかなかこの扉を開けて入るのには、修行を積んでからじゃないと入れません。
海鼠の焼いたのって言われても、想像できない修行不足のおいらです。 (2026年01月23日 02時17分28秒)
Re[1]:京都駅から神宮丸太町まで歩いて、和食の間さんで晩御飯スタート(01/22)
nkucchan
さん
Re[1]:京都駅から神宮丸太町まで歩いて、和食の間さんで晩御飯スタート(01/22)
nkucchan
さん
PENPENさん、こんにちは。
こういうお店にふらっと入れるのが理想なんですが、どこも予約予約と。
まあ、お店にしたら、予約してもらった方がやりやすいのは判りますが・・・。 (2026年01月23日 10時13分18秒)
こういうお店にふらっと入れるのが理想なんですが、どこも予約予約と。
まあ、お店にしたら、予約してもらった方がやりやすいのは判りますが・・・。 (2026年01月23日 10時13分18秒)
Re[1]:京都駅から神宮丸太町まで歩いて、和食の間さんで晩御飯スタート(01/22)
nkucchan
さん
禁玉減酒さん、こんにちは。
はい、中が伺い知れないお店のドアを開けるのはドキドキしますよね。
おじいさんも、この日、ちょっとドキドキしました(笑)
海鼠の焼いた、ビックリしました！！
(2026年01月23日 10時15分23秒)
はい、中が伺い知れないお店のドアを開けるのはドキドキしますよね。
おじいさんも、この日、ちょっとドキドキしました(笑)
海鼠の焼いた、ビックリしました！！
(2026年01月23日 10時15分23秒)
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