2010年03月の記事
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釜庄 魔法のレトロプリン
いただきものです。冷凍でとどきました。食べる数時間まえに冷蔵庫で解凍。半解凍で食べるとクリームチーズみたいな食感。味は高級シュークリームのクリームのような、でも全然しつこくない。今まで食べたプリンの中で、一番美味。というか、プリンという枠を飛び出したプリンです。私は滅多と自分用にスイーツをおとりよせしないのですが（ロイズのポテトチップくらいかな）、これは是非買いたいと思いました。ちょっとした進物にも喜ばれそうです。半解凍だと、レアチーズプリン♪完全に溶けると濃厚プリン♪魔法のレトロプリン design by ともまお☆
March 28, 2010
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番組モニターと梅
今月で番組モニターが終了。来月から別な局の番組モニターをやることになりました。モニター数が減る分、報酬額も下がりますが、小遣いにはうってつけ。昨日は４月から始まるモニターの会議があったので行ってきました。前の局では会議手当てが出たのだけど、今回はバス代+お弁当のみ。けど、局長が丁寧に御挨拶され、局内もくまなく見学させていただきました。***私が会議に出席してる間、福助は義母の家でお留守番。その義母の家に預けにいく途中に梅が咲いていました。今年は寒い日がつづいてるので、梅も長持ちしてるようです。月末感謝祭！全品ポイント5倍！！★【再入荷ナシ！73％OFF】newbalanc（ニューバランス）M574M... design by ともまお☆
March 28, 2010
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花園万頭 ぬれ甘なっと＆黒豆
義父の１年参りに出席した親戚へ、花園饅頭が配られました。子供の頃は大嫌いだった甘納豆も、最近はやめられないとまらないスイーツのひとつであります。福助に買ってあげたアンパンマンのピックで突付いて一粒づつ食べました。あ、これはバイキンマンか^^; アンパンマン カラーピック 09 design by ともまお☆
March 28, 2010
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たけのこご飯
ツイッターに登録してみました。使い方が今ひとつ？ 何が人気なのか全く？？？？？？ なんですが…使ってるうちに、おいおい分かってくるのでしょう^^;***１本２００円の、小さな小さなたけのこを買いました。何年ぶりかで、たけのこご飯に挑戦です。米ぬかがないので、お米を一握りいれた水にたけのこを皮のままどぶんと入れて、圧力鍋で茹でます。茹で上がったら皮を剥いで適当な大きさに切って、昆布を入れた炊飯器で炊くだけ。味付けは酒・醤油・塩。調味料も適当。たけのこご飯と、たけのこのお味噌汁久しぶりに作ったわりには、まずまずの出来栄え。今度は少し大きめを買って、煮物も作ろうかな。朝採りの新鮮な地物産をその日の内に発送！少々小傷あり曲がりありの訳あり品をサイズ混合で超... design by ともまお☆
March 28, 2010
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鶏肉のマーマレード煮
家人さんの知り合いの方から、手作りのマーマレードをいただきました。市販にくらべて、ほろ苦の大人味に仕上がっています。甘党な私のこと、トーストに塗るだけでは消化するのは無理っぽい。そんなときは目先をかえて。マーマレードで鶏肉を煮ました。圧力鍋で煮るので簡単。軽く焼いて、水、マーマレード、醤油を入れてひと圧力。蓋が開けられるようになったら砂糖を入れ、蓋を開けたまましばらく煮込んでできあがり。マーマレードの分量が多かったか、後味に苦味を感じましたが、お肉には甘辛い味がしっかり沁みて、初めて作ったにしては良い出来です。「リニューアルクーポン」【2個まとめ買いで30％off＆送料無料】「御予約販売」ルクエLekue蒸し... design by ともまお☆
March 25, 2010
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クラブハリエ バームクーヘン
実家の両親が日帰りバス旅行で滋賀に行ってきました。「有名だって添乗員が言ってたから」と母が買ってきてくれたのはひこにゃんグッズ…ではなくて、クラブハリエのバームクーヘン。バームクーヘンなのに、ふわふわのスポンジみたいな生地が特徴です。外周のフォンダンも美味しい♪のですが、どこまでも甘党の私は、ミルク味たっぷりの甘ーい甘ーいユーハイムの方が好きです。「バームクーヘンってちょっと食べただけで、お腹にもたれてちょっと…」って人には、甘さ控えめの軽いクラブハリエをお勧めします。「ミシュラン東京版」で1つ星を獲得したフレンチの大原シェフ監修のスィーツです。※商品お届け... design by ともまお☆
March 25, 2010
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羽二重くるみ＆いも菓子
義父が亡くなって１年目ののお参りで、方々からお菓子が集まりました。賞味期限の早い順に食べていきます。今日いただいたお菓子はこの２つ。福井・勝山名産の羽二重くるみと、石川・珠洲名産のいも菓子です。羽二重餅もいも菓子も、色んな会社から出ていますが、地元の人はちゃんとご贔屓のところを買ってくるので、総じてハズレがありません。楽天ランキング5位の大人気牧場牛柄ロールケーキのはしっこ12切れ【わけあり】【はしっこ♪】楽... design by ともまお☆
March 25, 2010
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近況
・１０日前から喉をやられました。げほっごほっがほっぐほっ。一時は咳が酷くて夜眠れない日もあったのですが（喘息か肺炎にでもなったかと思った）、今は大丈夫。快方に向かってます。・義父が亡くなって１年目のお参りがありました。嫁の分際でなーんにもしなかったんだけど、それでも前日から買い物に付き合ったりして、時間は割きました。・実家に泊まってました。ちょうど生協の宅配が届く日だったので、留守番の家人さんに「商品きたら冷蔵庫に入れといて」と頼んだら「入れ方分からん」思ってた通りの答えが返ってきました。（冷蔵庫の入れ方ってねぇ、扉開けて品物放り込むだけでしょうがよ）冷凍と冷蔵の区別が難解だというので、「ドライアイスの入ってた箱のものは冷凍庫で、あとは冷蔵庫」と教えて出かけました。実家から帰ってきて冷蔵庫を開けると、カーペットクリーナーがほどよく冷えていましたが…まぁ黙って出しておきましょう。・福助が昼寝しないくせに朝７時に起きてきて、夜も１０時過ぎまで寝ません。 …ふぅ…・番組モニターのお仕事、意外と時間を要します。今やってる局のは今月いっぱいなのだけど、来月から別な局の番組モニターが決まりました。やったー！本数は今より少なめなので、少し余裕ができそうです（勿論、その分報酬もダウンだけど）そんなこんなな要因が重なって、なかなかブログまで手が回らない状態です。書きたいことは多々あれど、睡魔には勝てません。って書いてる横からあぁ睡魔に襲われる～っ。ではまた明日。おやすみなさい。期間限定ポイント10倍★受賞記念SALE★%OFF♪激安セール開催中！1575円以上お買い上げで送料無... design by ともまお☆
March 24, 2010
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一六おやき
咳がひどいので、梅干の黒焼き作ってお湯に入れて飲んだのだけど…効かないなぁ。焼きの入れ方が生ぬるかったのかしら。***義母のお誘いで、白山のふもとにある「いっぷく処 おはぎ屋」でランチをしてきました。そこで買っていただいたおやき。中はあんこ。一六とは、毎月１６日にやってる商店街のセール限定のおやきなんだそう（そういや偶然１６日に行ったんだっけか）。各和菓子店がそれぞれおやきを販売するので、食べ比べるのも楽しいかも。怒涛の珈琲豆セット送料無料78％OFF[G500×4]/グルメコーヒー豆専門加藤珈琲店 design by ともまお☆
March 18, 2010
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ネギ沢山の鶏鍋
３日前の夜、なんだか喉に違和感がと思ったら２日前、喉が痛くなり、昨日は声がでなくなり、今日は咳がでます。私だけでなく、家人さんも同じ症状で、我が家には風邪菌が大量散布されてます。（そんな中、ひとり元気な福助^^;）喉に良い食材をさがすと…そうそうそう、ちょうど畑でとれたてのネギを両手いっぱいいただいたところでした。これをたーっくさん入れて、鍋にしましょう。味付けは昨日に引き続き、とり野菜みそ。そして鶏肉。ネギはとろとろ。甘くて美味しいです。たくさん入れたはずなのに、あっという間に食べきってしまいました。一緒に飲んだのが、懸賞で当たった発泡酒。「コクの時間」苦味があって、ビール飲んでます！って感じの発泡酒でした。【キリン】キリン コクの時間350ml×24 design by ともまお☆
March 17, 2010
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豚鍋
野菜がたくさん手に入ったので、鍋にしました。お肉の鍋は今冬初（もう冬でもないのだけど）。福助にあわせて、鍋はお魚にしてたのだけど、最近鍋の魚を食べなくなったのです。とはいえ、肉を食べることもなく…福助には別メニューとして大好きなカニカマときゅうりを用意しておきました。豚コマ、白菜、水菜。種類は多くないけど量はたっぷり。味付けはまつやの「とり野菜みそ」。まつや とり野菜みそ名前のとおり、鶏肉の鍋用みそなんだけど、豚でもあっさりして美味しいです。実際、このお味噌を出してるまつやさんの店内メニューには、豚や牛の鍋もあったはず。最後にうどんを投入。したらばこれまで鍋に背を向けてきゅうりをバリバリ食べてた福助が「ちゅるちゅるたべるー」と寄ってきました。３人でちゅるちゅる食べて、ごちそうさま。まだ白菜余ってる。よし、明日も鍋だ。 design by ともまお☆
March 16, 2010
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花見団子 たべくらべ
上・ヤマザキ ３本９８円下・近くの和菓子屋さん １本１２０円個々に食べると何とも思わないのだけど、こうやって食べ比べると味は全然違いました。まずヤマザキの方がひとまわりデカイ。柔らかい。甘味も強い。３色とも同じ味。和菓子屋さんの方はあっさり風味。緑色はよもぎ団子。どっちが好きかっていうと…どっちも美味しいので選べません♪【送料無料1,999円タイムセール★26％OFF】《3月9日10:00～3月16日9:59》【わけあり】【送料無... design by ともまお☆
March 14, 2010
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千年樹
柴舟 小出の千年樹…風味あるくるみ餡をしぐれ餡で包み 云々餡を餡で包んであるので、スポンジのように口の中がもさもさしません。それでいてべチャットした感じもなく、ほっこり良い感じ。特出すべきは、食べる前に添付の抹茶を振りかけること。色目だけだと思ったら、これが味のアクセントになって美味しさ倍増。抹茶を練りこんだスイーツよりも抹茶。こういうの、好き。もしかすると他のお菓子でも、こうやって抹茶をふりかけたら美味しいかも。火を使わないから、安心♪【フカダック】IHクッキングヒーター3点セット電磁調理器+両手鍋+ガラ... design by ともまお☆
March 12, 2010
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残った味噌汁で… 炊き込みご飯
夕飯に残ったお味噌汁は、翌日の朝食になるのですが、たまたま家人さんが早朝出かける用事があり、朝食は不要。私と福助はパンを食べるのでお味噌汁は飲まない。残ったは夕飯に持ち越し…は、あまりに酷すぎるので^^;、水の代わりに炊飯器に入れて炊きました。味噌味の、ところどころ「おこげ」のできた、美味しい炊き込みごはんのできあがり。★4時間限定52％OFF★アディダス【adidas】サンダル SSクロッグ design by ともまお☆
March 12, 2010
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焼き鳥丼
雪がうっすら積もりました。すぐ溶けたけど、日中は恐ろしく寒くて、冷たい雨orみぞれが降っています。***近所にある焼き鳥チェーン店の前を通り過ぎ、スーパーの惣菜コーナーで１０本２９８円の特売焼き鳥（もも）を購入。あったかご飯に塩昆布、その上に串から抜いた焼き鳥をのせて、市販の焼き鳥タレをたらーり。半熟目玉を添えて出来上がり。塩昆布のしょっぱさと、焼き鳥の甘さがほどよくマッチ。うまうま♪そして楽チン♪サクサクしたおいしさに、イチゴの味、思わず笑顔がほころびます。【春限定】あられクランチチ... design by ともまお☆
March 10, 2010
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ホワイトデー
一足早く、家人さんが会社からもらったバレンタインのお返しを作りました。先日作ったのと同じ、ピーナッツバターボールです。本家のレシピでは、外国の甘くないピーナッツバターを使ってるのですが、私は敢えて砂糖入りのもので作ります。甘くないといっても、蜂蜜を入れるので、その独特の風味が好きな人には甘くないピーナッツバターがお勧め。子供の頃から、ピーナッツクリームは甘いのが当たり前だった私には、やっぱり砂糖入りが自然体の味。どどんと８人分、計１２０個のピーナッツボール完成。ボールが柔らかいので、こういう袋じゃなくて箱詰めがベスト。本当はガトーショコラも作る予定だったのですが、、、力尽きました。材料だけ用意したので、また日を改めて作ることにします。お返しは分割、リボ渡しってことで^^;。■4時間限定■⇒【777円送料無料】嬉しい2サイズ展開と豊富なカラバリ♪着心地・着まわし抜群に... design by ともまお☆
March 10, 2010
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えんどう餅
最近どうもテンション、というか気力やる気が下降気味。んー…。子供のせいだとか家人のせいだとか、はたまた世の中のせいだとか、人様のせいにするのは失礼というもの。かといって、自分自身に責めを負うと、ますます篭ってしまいそうだし、とりあえず無難に季節のせいにしておこう。というわけで、ウツウツした気持ちは、寒暖の差の激しい春先の気候のせいに決まりっ！（でも、あながち間違ってはいないと思う）***大好きなえんどう餅。中味はこれまた私の大好きな粒餡。スーパーで安売りしていたやつ（８８円だったか）なので、全然期待はしていなかったんだけど、今まで食べたえんどう餅の中でも上位に入る美味さ。あぁこれでもっと気分が晴れてればなぁ…(ｏ´д｀)=эﾊｧｰ【第4弾】とっておきの義理返し！ホワイトデープレゼント♪≪最終価格298円！≫義理チョコお返... design by ともまお☆
March 8, 2010
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海鮮丼
３月３日の夕飯は、家人さんが不在で特に行事らしいものは作らなかったので、日曜日の夜にお寿司でも…と思ったら、外出のついでに外食となり（楽できて美味しかった♪）、延び延びで今日の夕飯となりました。色んな魚の切り落とし部分ばかり集めたお刺身を買ってきたので、量は多くないけど種類はたくさん入ってます。寿司飯の上に錦糸玉子をふりかけて、お刺身、ネギトロのマヨネーズあえ、カニカマを乗せてできあがり。家人さんの丼私のは、カニカマ大好き２歳児・福助と一緒に食べるので、こんな感じです。お仕事お疲れ様の気持ちを込めて、家人さんの丼はお刺身多くしといたのに、「あ、カニカマだ！どこから貰ったの？」刺身よりカニカマが気に入ったご様子。（買ったに決まってるでしょうに q(´Д`◎)）土地柄、刺身は比較的庶民の口に入りやすいってのもありますが…カニカマ丼にすればよかったですかね。2010年★第5回★【ネット限定】ホワイトデーお返し共同購入★神戸コレクションで大好評タイニー... design by ともまお☆
March 8, 2010
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焼き鳥丼で焼き鳥丼
「あら？この大福、粒餡だわ」「お義母さんは漉し餡の方が好きなんですよね」「そうや。まぁ別にどっちでも食べるんやけど」「大分前にテレビでやってたけど、若い人ほど漉し餡を好むんですってよ」「やっぱりねぇ」 うん？『やっぱり』？？「なんでも若い人は…」「へー、なるほどねー」 いや、まだ何にも言ってないし「若い人は、咀嚼をするのが面倒だから、粒餡より漉し餡が好きなんだとか」「福助くん、あんこ食べるー？」 きいてない… ○|￣|_そんな義母から、デパ地下の焼き鳥丼をいただきました。いただいたのは１人前、食べるのは２人。はじめはどっちか一人がどんぶり食べて、もう一人は普通にご飯にしようかなと思ったんですが、一人分だけ作るのも面倒。家人さんも夕飯は軽めでいいと言ってるし、はんぶんこすることにしました。ご飯をどんぶりに半分こ。ちょっと足りない分はごはんを足して、塩昆布をぱらぱらぱら。その上からレンジで温めた焼き鳥等々を乗せて、添付のタレをたらーり。空いた場所に湯がいたほうれん草をのせてできあがり。【66％OFF】【送料無料】初めての方限定！決算大セール★楽天明太子ランキング1位の博多草右衛... design by ともまお☆
March 7, 2010
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祝饅頭
突然の激しい胃痛と吐き気に襲われた昨晩。微熱もあったので、胃腸薬と風邪薬飲んで、子供と一緒に午後９時に布団に入りました。幸いにも朝になったらすっきり。ここ数日、寒暖の差が激しいのに加え、寝不足だったのが災いしたのでしょうか。とにかく寝込むことなく済んでよかったです。***家人さんがとある祝賀パーティでお土産にいただいたお菓子。紅白のお饅頭なので、紅は白餡、白は黒餡なのかなぁと思ったら、こんなカラフルな餡子が入ってました。緑は抹茶餡。私の嫌いなよもぎ餡じゃなくて良かったな（最近、緑色の餡は、よもぎよりも抹茶餡の方が多いような気がする）。ひとつひとつが大きくて、食べがいがありました。おめでとうのおっそわけ。どうもありがとうございました☆彡フジテレビの人気番組「スイーツsweets」のTHE COMPLETE SWEETS ♯095に登録されています！バレ... design by ともまお☆
March 7, 2010
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ぶり大根と呼ばせて ～刺身の残りを使って～
珍しく家人さんが夕飯を外で取る日。福助と２人っきりなら夜はいつも以上に手抜きをして、焼きそばを食べました（それも具なしの^^;）。で、次の日になって何気なく冷蔵庫のチルドルームを覗いて気が付いた。そういえば昨日義母から、ふくらぎ（ブリの若いときの呼び名）のお刺身もらったんだっけか。さすがに１日経つと色も悪くなってるので、生で食べるのはちょっと…なので、鍋で煮込むことにしました。今晩のメインディッシュはきんめだいの煮付け。鍋にならんだきんめだいの隅っこに、お刺身と、一緒に入ってたつまの大根をバラバラ入れまして、あとは一緒に煮るだけ。名づけてコバンザメクッキング。そうして一品できあがったのは、小さなぶり大根。他、一緒にごちゃごちゃと写ってます^^;千切りでも大根は大根。これが意外と美味しかった。大根もっとたくさん入れれば良かったなぁ。王将自慢の4品が当店赤字覚悟の特別価格。タイムセール特別セット【送料無料】 design by ともまお☆
March 5, 2010
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簡単 あんかけ卵丼
たまたまNHKきょうの料理を見ていたら、鶏ひき肉を使う、あんかけ親子丼を紹介していました。簡単 且つ 材料が全て揃ってる 且つ 美味しそうだったので今日の夕飯にトライです。細かく切った油揚げをご飯と一緒に炊き、炊いてる間に、鍋にしょうゆ、砂糖（みりん）、酒、水を入れて火にかけ、水溶き片栗粉でとろみをつけて最後にネギを投入。ご飯炊き上がったらお釜の中に生卵を入れて混ぜ合わせ、どんぶり椀に盛り、あんをかけて出来上がり。…。…。ひき肉入れるの忘れてた。かくして親子丼は卵丼になりました^^;味は、砂糖の量が多すぎたようで、みたらし団子のあんみたくなりました。付け合せに生姜でものせればよかったな。肉を入れ忘れるという致命的ミスもしでかしたことだし、後日また作ることにします。★ダントツ楽天最安値に挑戦！3月3日（水）20時より★【送料無料×4時間限定】kitson キットソ... design by ともまお☆
March 3, 2010
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とろろ昆布のおはぎ
久しぶりに衝撃を受けたスイーツです。とろろ昆布にあんこって！でも検索したら、珍しくも何ともないようですね。昆布がほんのり塩味で、いわゆる塩スイーツなんだろうけど、昆布独特の磯風味があんこと合う…のかなぁ。とろろ昆布のおにぎりは好きだけど、これは受け付けませんでした。なんだか水分の多いおにぎりを食べてる気分です。サントーメ社の大ヒット商品です。日本の高級イタリアレストランで多数の実績あり。高級イタリ... design by ともまお☆
March 1, 2010
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