2010年06月の記事
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圧力鍋でプリン
プリンの大好きな福助くんのために、ひっさびさの手作りです。今回は初めて圧力鍋で挑戦。検索して見つけたレシピには錘が振ってから加圧…ってあるけど、我が家の圧力鍋、錘がありません。なので今回もお得意の「テキトー」。早めに火を止め、様子を見ながら放置したところ、いい具合に固まりました。味はかなり薄め。今度はもっとカラメルをたくさんかけましょう。メイプルシップを効かせたバウムとキャラメリゼの香ばしさが絶妙にマッチテレビ・雑誌で話題★...価格：1,470円（税込、送料込） design by ともまお☆
June 30, 2010
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とうもろこしのグラタン ～パラグアイ料理～
昨晩のサッカー、残念ながら私は睡魔に負けちゃって、開始３０分ほどで寝てしまいました。しかししっかり夢の中でもサッカーの続きを見ていまして、そこでは１－０でパラグアイの勝利。翌朝、家人さんが「惜しくも負けちゃったよ」と聞かされて「もしかして正夢か？」と思ったら０－０のＰＫ戦ということで、スコアは全然違ってました。２つの意味で、残念。***試合は見なかったけど、パラグアイにちなんだ料理は作りました。まずは検索。いくつか出てきた中から、簡単に食材が手に入って、簡単に作れるものをチョイスして作ります。とうもろこし、たまねぎ、チーズ、卵、牛乳を混ぜ、オーブンで焼いてできあがり。オーブンは面倒なのでフライパンで焼こうかと思ったけど、それだとグラタンじゃなくオムレツなので止めときました。味は想像通りの美味しさ。他にも色んな具を混ぜて焼いたらいいかも。今度作ってみよっと。オーブンだと時間も電気代もかかるのでフライパンで…って、だからそれはオムレツだってーの^^;［ロイヤルガストロ］サッカーボールを「食べ」ながら、サッカー観戦！？サッカーボールわたろ...価格：2,100円（税込、送料別） design by ともまお☆
June 30, 2010
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誕生日 夕飯＆ケーキ
昨日は家人さんの誕生日だったので、今日は家人母を招いてささやかな夕食。・スモークサーモンのオープンサンド・タコのマリネ・コールスロー・鶏肉のソテー＆野菜コロッケ（スーパーの惣菜）・赤飯・味噌汁先日家人さんに好評だったオープンサンドをまた作ったわけだけど、今回はタコのマリネをよく食べてくれました。私的には赤飯がじょうずに炊けたと思うんですが誰も何も言ってくれなかったなぁ^^;（もち米は水加減が難しいのよね）そして食後はケーキ。イチゴはこの時期売ってないので、みかんの缶詰で。クリームは泡立てすぎてボソボソになってしまいました。けどチョコチップでお化粧してら目立たなくなったかな。年齢の数だけろうろく…はさすがに無理。十の位の数字と一の位の数字を足した本数だけ立てました。みかん缶なんて、昭和の香りがしてちょっとプアかなぁと思ったんだけど、これがどっこい結果オーライ。あっさりしてクリームと合います。お腹いっぱいでも別腹発動。とっとと完食。手前ミソながら、なかなか美味しかったです。ちなみに今夜のバースデーディナー大人３人幼児１人のお値段はスモークサーモン 298円ガーリックパン 158円タコ 364円きゅうり 0円（もらいもの）かにかま 158円きゃべつ 0円（もらいもの）チキンステーキ３コ 594円コロッケ３コ 240円塩鮭 98円（偏食家の福助のために塩鮭を１つだけ焼いた）もち米 0円（もらいもの）ビール 0円（懸賞品）さくらんぼ 0円（もらいもの）計 1910円+α１５ｃｍ丸型バースデーケーキチョコプレート 105円チョコスプレー 105円みかん缶詰 105円ポイップクリーム 148円卵２個 20円ホットケーキミックス 約30円ろうそく 105円 計 618円+αとなりました。まぁファミレスでお祝いするより安上がったかな。何より忙しない２歳児がいても、のんびり出来ますしね。訳有り在庫処分で大特価！【SALE】【訳有り50％OFF】さくさく！チョコクランチ ''05P25jun10価格：394円（税込、送料別） design by ともまお☆
June 26, 2010
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喜今日
「隣の○○さんの息子さんの結婚が決まって、こないだ両家の顔合わせがあったんだけど、そのとき向こうの親が持ってきたのを、貰ったんや。あんたんとこにもあげるわ」と家人母。なんだかえらい遠いご縁のとこから頂きまして恐縮です^^;喜今日、知ってます。平日の午前中にテレビつけてると、何十年前のだ？っていう古～いＣＭが流れますから。落雁の中にあんこ。甘ったるいと敬遠する人もいますが、私は水分の極端に少ない餡子が好きなので、まんじゅうよりも美味しいと思うな。OLB611送料無料！禁断のスイーツ福袋※生チーズケーキ2本＆ダブルおまけ版（FU）※お中元対応可...価格：3,529円（税込、送料込） design by ともまお☆
June 25, 2010
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デンマーク風料理 チーズフライ＆オープンサンド
夜中３時までおきてるつもりは毛頭ないけど、食べるものは食べとかなきゃ。デンマーク料理で検索すると、たくさん出てくるので選び放題。なんだけど、どれも普通に食べてるものばかり。わざわざデンマーク料理です！って公言するほどのものじゃないなぁなんて思いながらも２品チョイス。チーズフライチーズなら中に火が通ってるか心配する必要がないので、フライの苦手な私でも簡単に揚がりました。チーズフライはジャムを添えるのがデンマーク風なんだとか。お次はデンマーク風オープンサンド何がどうデンマークなのか分からないまま作ってしまいました。恐らくライ麦パンに紫キャベツとスモークサーモンをのせるってこと…って、ライ麦パンはお高いのでガーリックパンで、紫キャベツも勿体無いから家ある普通のキャベツで代用してしまいました。もはやデンマークからは程遠くなってしまった気がしますが、スモークサーモンの代わりに焼き鮭を使わなかったので、ギリギリOKかなと^^;パン一筋50年のパン職人がこだわり抜いてつくりあげた、素朴で贅沢なラスク☆話題の一品♪【雑...価格：1,000円（税込、送料込） design by ともまお☆
June 24, 2010
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くずもち
和菓子屋さんのくずもち。「くずもち」と検索すると、本当に葛だけのやつが出てくるんですが、こちらでは餡子の入ったやつ…いわゆる「水まんじゅう」を「くずもち」と呼んでおります。葛だけのお餅は見かけませんね、そういえば。そんなくずもち、特にこの時期珍しくもなんともないけども、ここのくずもちがスーパーのとちょっと違うのは、葉っぱが本物だってこと。葉っぱごときでと侮ることなかれ。これだけで、一気に高級感がUP。食べたい！って気にさせてくれます。くずの部分はもちもちとして私好み。パンはふんわり、あんこはさっくり、葛はもっちりでなきゃーの私としてはテンションの上がるくずもちでした。期間限定大大特価!!【訳あり】【割れちゃっただけ】送料無料 われせんしお・サラダ系10袋入り...価格：1,900円（税込、送料込） design by ともまお☆
June 24, 2010
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こぞくらの煮付け
夏になるとスーパーの魚が激減する気がします。まぁ夏は魚より肉！ってイメージですもんね。そんな時期に出てくる魚がこれ。こぞくら。ぶりの稚魚、出世魚です。こぞくらって名前はこの地方だけかな。煮付けにして食べます。子供の頃は大嫌いでしたが（そもそも煮魚全般嫌いだったし）、今はウマウマ。ご飯とあいます。今だけ香り箱（15本入）サービス中！オリジナルの和風ダレと素材の旨味が自慢です！石川県で水...価格：2,625円（税込、送料別） design by ともまお☆
June 24, 2010
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ホットケーキミックスで作るメロンパン…？？
ホットケーキミックスで作るメロンパンってのをネットで見つけたので、作ってみました。ホットケーキミックスに卵とバターを混ぜ、丸く形を作って上にグラニュー糖を降りかけ、オーブンで焼く。とっても簡単。（あ、網目つけるの忘れた^^;）そして味は…確かに表面のぱりっと感はメロンパンに似てるかも。まぁまぁ美味い。でもなぁ…「失敗したクッキー」って感じもしないでは、ないとりあえず、改善の余地あり。まずは上手くメロンの形にならなかったのが問題。次はもっと粉の量を増やすことにしよう。定番の送料無料！送料無料ホットケーキ3点セット【送料無料】【あす楽対応_関東】送料無料'【kd...価格：1,350円（税込、送料込） design by ともまお☆
June 21, 2010
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ネットイン チョコ
デザートまで手がまわらなかったので、ハーフタイムのスイーツはこれ。ネットイン。なるほど確かにネットインだわね^^;特別にワールドカップにあわせたんじゃなく、いつものようにスーパーで福助に好きなお菓子を買ってやったら、偶然これをカゴに入れただけのこと。なので、食べるときは福助くんに一言「食べてもいい？」とお伺いをたてねばなりません。「福助くん、ひとりで食べるー」と頑として一粒もくれないときもあるんですが、この日は気前良く「いいよ」とパパママに分けてくれました。日本代表応援！サッカーボールのデコレーションケーキ♪みんなが集まるスポーツバーやお誕生日...価格：2,010円（税込、送料別） design by ともまお☆
June 20, 2010
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スタンポット＆ハイネケン
先日、カメルーン戦を見ていた家人さん、「そういや４年前は、日本と対戦する相手国の料理を作ってたよね」あぁそうだそうだ。作ってたよ。ドイツにクロアチアにブラジル料理。肝心のサッカーは全然見てなかったくせに、料理はせっせとレシピ見ながら作ったんだよなー。よし、じゃあ今回もなんかそれっぽいもの作ってみようか。というわけで、オランダ料理。なるたけ手間のかからないものを…と選んだのが、スタンポットという料理です。スタンポットとは、じゃがいもを潰して野菜やお肉を混ぜたもの。お好みで上にウインナーを乗せて食べるそうです。見切り品、一袋６０円の小さな新じゃがをレンジで柔らかくして潰し、少々の牛乳、塩コショウを入れて味付け。混ぜた具は冷凍のコーン。上にのせたのは、これまた２０％オフのトップバリュー商品。オランダのビール、ハイネケンを飲みながらいただきます。コロッケの中味を食べてる感じかな。ウインナーと一緒に食べると、塩々して美味しいです。サッカーは好きでないくせに、珍しく…いや、恐らく初めて、最初から最後まで試合を見ました。盛り上がれば、経済効果も上がるでしょう。そういえばオランダビールのハイネケン、お店ではいつもと同じように陳列されてたけど、せっかくのオランダ戦なんだから、もっとPRすれば売れるだろうにな。オランダ料理も、惣菜コーナーに置いとけば売れるのに。まぁそしたら作る意欲なくなっちゃうけどね。入荷しました！デンマーク ツボルグ価格：399円（税込、送料別） design by ともまお☆
June 19, 2010
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オムライス
「おむらいすに、けちゃっぷでなまえかくー」と福助が言い出したので、夕飯はオムライス。これまでオムライスは、あらかじめ皿にご飯を盛り付け、その上に薄く焼いた半熟卵をのせてたんですが、今回は子供のために、正統派・ラグビーボール型のオムライスを作りました。出来上がった大小３つのオムライスにケチャップをかけるのは息子と私の共同作業。（ケチャップ、小さい容器の買えばよかったかしらね。大きいのは持ちにくそうで）パパママふくすけじょうずにできましたー。ぱちぱちぱちー。さー、たべましょう♪「いらない。しろいごはんがいい」えぇーっ！！ちょっっΣ(｀Д´怒)┘ デルモンテ お絵かきケチャップ 200g価格：178円（税込、送料別）design by ともまお☆
June 19, 2010
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白玉
家人さんが、ホームページ制作王１０を買ってくれたんですが、インストールしたところで、更新のめどが立ちません。何せ最近は、ブログの更新さえ滞りがち。唯一続けてるのは育児ブログくらい。ホームページの方は、福助が入園する来春以降だろうなぁ。***スーパーでこういうやつ、１００円で売ってまして、おいしそうだったので買おうと思ったんだけど、いや待て、材料全部家にあるじゃん。ってことで、買わずに手作り。まぁ餡子は市販のですけど。白玉も、丸めてお湯で躍らせるだけですし、「手作り」というのもおこがましいですかね。【送料無料】お試し2食セット！旨いつけめん！都内屈指の行列店旨いをガッツリ!!濃厚豚骨魚介の...価格：1,600円（税込、送料込） design by ともまお☆
June 19, 2010
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抹茶八橋
蒸し蒸し。とうとう一昨日からリビングのエアコン入れました。でも気が付くと玄関の方が涼しかったり。リビングは熱を発する電化製品がありますからね。しょうがないです。***生八橋の皮を抹茶でお化粧。自分でしたんじゃないです。こういう商品です。生八橋に限っては、餡子が入ってるものより、皮だけの方が好きだなー。 design by ともまお☆
June 16, 2010
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ふき
山に自生する蕗をいただきました。これまで散々食べてきましたが、自分で調理するのは初めてです。インターネットを頼りに、まずは下処理からはじめましょう。塩で板ずり…は面倒くさいので、沸騰した湯に塩を入れ５分ほど茹でます。茹で汁を捨てて冷水に浸けながら、皮を剥きます。これが時間はかかるけど、ハマる！面白い！しばらく水につけたままアク抜き。苦味が蕗の美味しさなのかも知れないけど、私は苦いの嫌いなのでしっかり１時間おいときました。ここで下処理完了適当な大きさに切り、半分は酒+醤油+みりん+出汁の素+けずり節を入れて煮物に、半分は酒+醤油+砂糖で煮込んでキャラブキに。初めてにしては、結構良い感じ。味も合格。手間隙かけてた分、達成感もひとしお。【送料無料】 夏のスタミナホルモン！ガッツリ！メガ盛りセット第2回メガ盛りカップ第6位入賞！価格：1,800円（税込、送料込） design by ともまお☆
June 14, 2010
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いしかわ動物園
先週、先々週と続けざまに動物園に行ってきました。地元の動物園に行くのは親子３人とも、これが初めて。家族連れは勿論、意外と目に付いたのがカップル。デートで動物園って行くんですね。私は動物好きでないので、動物園なんて思いもよりませんでした。最近の動物園は敷地も広大で、檻（と呼ぶのもどうかと）の間隔も贅沢に取ってあるのが特徴。柵もルーズで、よく逃げていかないもんだと感心することしきり。かなり歩かなきゃいけないけど、若い子なんかはヒールの高いサンダルで歩いてる。すごいなー。私なんか履きなれたスニーカーでもドドーッと疲れましたよ。しかし何より元気なのは子供でして。小走りで前を行きながら「ままりーん。あっちにスゴイのいるよー！」と、わっせわっせと歩くパパママを手招きします。あのね、パパママはもう若くないんだよ^^;年間フリーパスも買ったし、またちょいちょい行くことになりそうです。PLANTOYS（プラントイ） コンチェルティーナ（アコーディオン）価格：2,730円（税込、送料別） design by ともまお☆
June 10, 2010
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生菓子
外は雑草が目立ってきました。草むしり、しなきゃ。と、気が向けば軍手して外に出ています。ところで暖かくなると、雑草だけでなくむだ毛の伸びが早くなるんですが、気のせいでしょうか。***義母が伯母の家に遊びにいったとき、連れて行ってもらった和菓子屋さんで買ったという生菓子。なんでも種類が豊富で選び放題、地元では有名な和菓子屋だそうです。見た目はとってもきれいに仕上がってます。でも味はやっぱり自分の食べなれてる地元の和菓子がすきだなぁ。【夏の贈りもの2010】京都冷やしぜんざい KHZ-4(12408-9)●配送料込み●8月5日まで受付【お買い...価格：3,303円（税込、送料込） design by ともまお☆
June 8, 2010
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菖蒲湯
とっても良いお天気が続いています。いつもならとっくに片付けてあるファンヒーターも、今年はGW前後が寒くて、一旦片付けたものを引っ張り出してそのままになっています。さすがにもう使いませんね。片付けましょう。６月４日。菖蒲湯に入りました。全国的には５月５日の端午の節句に入りますが、この地方では旧暦で計算するので６月４日となります。菖蒲は１束２９８円、スーパーで購入。一緒にくっ付いてるのはよもぎ。邪気をはらってくれるそうです。最近、人の言うこと成すこと全て「いや」という、あまのじゃくな息子くんにはぴったりのお風呂…って、これは内面の話じゃなく、外から侵入する邪気を祓ってくれるのかな^^;レミーマルタンを使う超高級ブランデーチョコレートアイス誕生！【送料無料】超高級ブランデー...価格：20,000円（税込、送料込） design by ともまお☆
June 8, 2010
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焼肉丼
市販の冷凍焼肉を乗せただけ。どこのだったか忘れたけど、有名店の出してるお肉でタレもたっぷり。勿体無いのでタレごとご飯にかけて食べました。お肉ジューシー、タレは甘くてご飯がすすむー♪小さい子供がいるので、危なくて忙しなくて、鉄板の焼肉も食べにいけません。これがせめてもの贅沢です。【ワンコイン☆B級グルメ】人気上昇中の牛バラ焼きカルビ（200gパック）焼肉屋さんの約2人前！...価格：500円（税込、送料別） design by ともまお☆
June 5, 2010
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わらび餅
最近お菓子作りは停滞中。いや、お菓子だけに留まらず、料理全般やる気が失せてます。どうも最近食欲がなくて、食べる気にならないと作る気にもならないのです。しかし「食欲はない」というのは、あくまで「食に対する欲求がない」ということで、出されればなんでも食べます。だから全然痩せません^^;***パーソナルサイズな１００円わらび餅。これも材料は家にあるから作ればいいんですけどね。作ってまで食べたくはないのですよ。どこか身体でも悪い…あ、単なる自堕落か。10万個完売！岐阜中津川銘菓！栗きんとんをまぶした栗粉本わらび餅！夏スイーツ！テレビで3年連...価格：1,960円（税込、送料込） design by ともまお☆
June 4, 2010
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こしひかりだんご
先週は最高気温が１５度前後で「さむーい！」と震えてたのに、今週は２５度を超えて「暑い！」と早くもバテ気味。極端すぎます。とにかくこの暑さでやってくる、招かれざる客といえば虫さんたち。今日は米びつにいれる防虫剤と、つるすだけで虫が寄ってこない「虫よけネット」を購入。そして網戸には「あみ戸に虫こない」をシュッシュッ。いろんなメーカーから似たようなスプレーが出てますが、アースが一番効きます（エアゾールタイプより、スプレーの方が薬剤が留まってる感じがする）。網戸以外にも玄関の外灯にも威力を発揮。昨晩さっそく噴射したところ、小さな虫が全くいなくなりました。【全員P5倍】アースあみ戸に虫こない(400mL)※要エントリー6/3 23:59迄★税込2980円以上で送料...***こしひかりで作ったこしひかりだんご。中はみたらし餡、というか、みたらしソース。ひとくち大福のみたらしバージョンですが、こしひかりブランドに惹かれました。 design by ともまお☆
June 3, 2010
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