2010年11月の記事
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目指せ～～～減塩！！
先週、主人の市の総合検診の結果が出ました～～改善された反面、一つだけ心配な項目も！！まずは改善点は、なんと～～～肥満、メタボから脱出です、やったね、旦那さま＾＾（笑）中性脂肪がまだ高い（基準値～１４９）ですが、去年の５１７から２２２に大幅に減りました。体重はー５キロ、腹囲もー６ｃｍ（９０，５８４，５）、体脂肪も基準値ギリギリなりましたよ＾＾善玉コレステロールも基準値以内です、ただLDLコレステロールだけが増えちゃったのが反省点です。去年、中性脂肪のあまりの多さに、カロリーオフのビールに切り替え、ジョギングするように～～という私の意見をしっかり聞いてくれた主人の頑張りの結果だと思っています。 ただ、今年から始まった腎機能検査にちょっと心配点が出ました。蛋白尿には問題なしですが、腎機能の数値が少し低め（基準値は６０～なのに５８です）腎臓は悪化させると大変なことになるので、でも、幸い再検査は必要なしみたいで＾＾今のところは減塩などの食生活の改善で大丈夫ようなので～～～。だから、私、減塩に頑張ります～～～～といっても、これが結構大変なのですが！！各種調味料、ドレッシング、チーズ、バター～～数えたらキリがないほど、色んな物に塩分が入っています～～特に多いのが主人が大好きなラーメンや鍋の素う～～ん、結構大変だと思いますが何とか頑張って、健康で美味しいもの食べさせてあげようかなーーーと。まずは、つけ醤油の量を減らす、割り醤油（ダシ汁や柑橘系で割る）にしたり、減塩醤油を使ったりと～～あと、お味噌汁はしっかり昆布とかつお節（今まではかつお節だけ）でダシをとり、具沢山にして塩分を控えめすることから始めています。ダシをきちんととるとダシの旨みでお味噌少なめでも充分美味しいです目指せ～～減塩！！（笑） 下水道工事～～ただ今、家のまん前をを工事中、穴を空けた道路に鉄板を敷いてるので、危険防止のためなのかな、夜間、ライトがピカピカです。
2010.11.30
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夕焼けが綺麗～～～＾＾
今日は夕焼けが綺麗でした。思わずカシャ～～～＾＾薄紫色の空に茜色が美しいです＾＾ちょっと、電線が邪魔ですが～～（笑）ここは商店街なので、電線や建物がどうしても、入ってしまうんです(^_^) 今週から下水道工事が開始！！かなり、賑やかというか、結構な騒音です！！現在、うちの斜め向かいを工事中！！ どんどん、我が家の方にむかってくーーる（笑）うちは、物凄くｗｗｗｗ古い家なので、機械が移動するたびに、我が家が揺れる、揺れる～～最初、なんだ、なんだ地震かぁーーー？？～と勘違いしたくらい（笑）ホントにもつのかぁ～～～我が家(ーー;)？？ただ、ただ、無事に工事が終わるのを祈るばかりです！！
2010.11.26
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今年は餃子鍋が人気？？～～作ってみました＾＾
今年の流行鍋は餃子鍋にラーメン鍋らしい？？～～さっそく、餃子鍋を作ってみました＾＾水炊き風にしてポン酢で～～餃子がつるるん＾＾さっぱりでどんどんいけちゃいますよ～～～＾＾水(４カップ）にお酒（５０ｃｃ）を加えて煮立たせて、野菜などの具を煮て最後に餃子を加えてます。ポン酢に好みでラー油（大蒜ラー油）をたらして、頂きます！！ 餃子は鍋用餃子を使用、他に豚バラ、魚肉ウィンナー、青梗菜、もやし、しめじ、豆腐など。（赤ウィンナーは色が落ちるのでNGかも、笑＾＾） そっち、こっちから頂きもの、どっさりです鳥取から届いた柿に。 従兄弟が作っている里芋です。 こちらは兄から～～大アサリです～～冷凍室で眠ってます（笑） そして、こちらは新潟産直のの生イカ、２０ぱい＾＾ イカの塩辛を作りました、３日目食べごろです柿に里芋、イカはご近所やお友達におすそ分けして、残ったイカは冷凍保存！！当分はもらい物で食べていけそう～～～～（笑）
2010.11.23
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牡蠣キムチ鍋＆カレーおでん＾＾
ご無沙汰です～～～＾＾それにしても寒い、滅茶苦茶寒いですーー今日は一日、冷たい雨でした！！こんな日は、やっぱりお鍋で～～体の中から温まるのがイチバンですねっ！！以前も紹介したピリ辛＾＾牡蠣キムチ鍋です。 摩り下ろしニンニク、生姜入りのピリ辛スープが美味しいです～～体を温めてくれます！！レシピはこちら ピリ辛＾＾牡蠣キムチ鍋 by yuriko804カレー～～おでん S&Bのカレー～おでん素～～煮込み用と仕上げ用（カレー味）で煮込みます。カレー好きな方にはおススメかな？？主人には、とても好評でしたが＾＾～～私は普通のおでんの方が好きかも（笑） 来週から、とうとう下水道工事が始めるようです～～家の前が、少し賑やかになりそうです(ーー;)
2010.11.17
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益子（栃木県）の、秋の陶器市に行ってきました！！
昨日、７日（日）で終了した、益子の秋の陶器市に、５日の金曜日の午後に行ってきました。この日は、ぽかぽか小春日和だったので、ちょっとしたドライブ気分～～♪♪家からで、４０分ぐらいですが、近いわりには随分(１０年以上ぶりかな＾＾）、行ってなかったような気がします！！ 窯元共販センター、テント村などを見てきました＾＾ こちらはテント村かなり安いものもがありますよ＾＾左側には、露天などのお店が並んでいます。 何かと思ったらおたま入れなんですねぇ～～！！ 基本の益子焼きの色ですねっ 道路をはさんでテント村が続きました～～なんか、嬉しくなります＾＾ で、購入したのがコレ、焼き魚を飾る皿がほしくって～～＾＾でも、コレは、テント村では気に入る物が見つからなくて、焼き物の民芸店ような所で見つけました＾＾う～～ん＾＾今月はかなりの金欠病なので、色々探した末、値段と折り合いつけて選んだのが、このお皿なんです（笑） なんとーーー豪快な味噌おでんでーーす！！まるまる１コのこんにゃくが。。。。。こんなのは初めてよ～～～＾＾でも、コレがかなり美味しかったんです（笑） 主人に気を使ったので、２時間ちょっと見学がでしたが、楽しかったですよ～～また、来年も来たいなぁ～～今度はゆっくりと～～～＾＾
2010.11.07
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今日、眼科に行ってきました！！
ご無沙汰でーーす！！１１月２日（火）は月、一度の眼科検診でした。結果は視力も変わらず、異常なしでした～～ということは眼精疲労なのかな？？ここで、ちょっと私の目のことを説明します、左目は眼鏡をかけた状態で０．１、そして右目は、２０代の時に網膜はく離という病気のため、ほとんどぼやけて見えません！！もともと、幼いときから目が悪くて両目とも弱視でした。そして、２０代半ばで、とうとう右目が見えなくなって手術、一応、成功したのですが、右目はぼんやり物がある程度の見え方、歪んで見えます。なので、現在、PCや新聞などは左目だけで見ている状態です。 そして、その左目も少し疲れて来たので、ブログのペースを落とすことしました！！ブログ、ちょっと頑張り過ぎたのかも？？しれませんね～～何しろ、生真面目な性格なので～～（自分でいうか？？）笑とにかく、目に異常がなかったので、今は少しホッとしている所です。 せっかく、今日まで続けたブログなので、もう少し続けて見ようか～～と考えています。ただ、ブログの方は、目の負担にならない程度に不定期にアップをしていきたいと考えています、今のところは！！ いつも、訪問して下さる皆さん＾＾なかなか訪問＆コメントできずに本当に申し訳ありません。こんな私ですが、気長に付き合って頂ける、とっても嬉しいです
2010.11.02
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