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sat1997
現在は仕事の関係で小山市に住んでます。自分用の備忘録としてＵＰしてます。
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2026.10.25
テーマ： 食べ物あれこれ(52473)
カテゴリ： 料理
週末2日間は一汁一飯の晩御飯でした。
年齢を重ねるとこういうご飯でも良いのかなと感じます。
~材料~（3～4人前）
~材料~（3～4人前）
にんじん・・・適量 ※1/2本
キャベツ・・・適量 ※1/8玉
玉ねぎ⋯・・適量 ※1/2玉
ジャガイモ・・・1個 ※家にあったので入れた
ソーセージ・・・適量 ※4本
塩・・1つまみ
こめ油・・・大さじ1強 ※今回はオリーブオイルで代用
塩・・・5～6g ＊小さじ1.5
水・・・650cc
~作り方～
全ての材料を賽の目切りにする
オリーブオイルで炒める
水を入れて煮込む（約10分）
味見をして、塩、ハイミーを追加して完成です。
薄い味付けになるように調味料の加減をしながら作ったのは正解だったと思います。
ただ最初にもっと具材を炒めた方がコクが出て良かったかな。
今度作るときは、もっと美味しく作れそうです。
盛り付けた感じ
歳を取ったので、こんな晩御飯で充分かなと思います
煮込んでいる感じ
薄い味付けになるように調味料の加減をしながら作ったのは正解だったと思います。
ただ最初にもっと具材を炒めた方がコクが出て良かったかな。
今度作るときは、もっと美味しく作れそうです。
盛り付けた感じ
歳を取ったので、こんな晩御飯で充分かなと思います
煮込んでいる感じ
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