2026年07月の記事
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レインボウスパイス（立川市）
スパイスカレーが食べたくて「レインボウスパイス」に行ってきました。初めて行ったのですが、カウンターのみの店です。1人・2人で行くなら良いと思います。ダブルカリーにしました。メニューから2種類選ぶのですが、ゴア式ポークビンダルーと南インド式ネアコーリーカリーを注文しました。ポークビンダルーは100円プラスになります。初めての来店でしたが、店の方が親切で分からないと説明してくれます。約10分弱待って、配膳されました。美味しいです。辛さも強くなくて食べやすいです。（辛くないものをセレクトしてますが）カレーの量が多いので、ダブルでなくても良かったかな。1人で食べている人が、慣れている感じで食べているのを見てましたが、注文も仕方とかは参考になりました。また行きます。ダブルカリー（ゴア式ポークビンダルーと南インド式ネアコーリーカリー）メニューです
2026.07.23
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桂花（立川市）
出張で立川で宿泊して、晩御飯を食べに行こうと思って、食べログでお店を検索していたら、駅近くのラーメンスクエアに「桂花」がオープンしたみたいだったので、いつ以来か分からないくらい久しぶりに「桂花」に行ってきました。19時くらいに行って、店内は７割くらい入りでした。大学生の頃に初めて食べたときは、美味しい熊本ラーメンだと思ったのを記憶しています。1人だったので、カウンター席に座りました。注文したのは定番の「太肉麺（ターローメン」）です。約10分弱で着丼しました。昔食べたときより、麺が細いような感じがしました。食感は同じ感じかな。角煮は小さいのが3個入ってました。キャベツが美味しくないと思いました。こんな感じだったのかな？今は美味しいお店も増えたのもあるだろうし、自分も加齢で、味覚も変わったのかもしれません。昔、お茶はプアール茶だったけど、今日飲んだのはプアール茶だったかも分かりませんでした。まあ、懐かしいラーメンを食べれて良かったです。太肉麺（ターローメン」 1350円（税込）メニューですお店の外観はこんな感じです同じフロアでアイドルグループが歌を歌ってました
2026.07.22
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至高のペペロンチーノ リュウジレシピを作った
リュウジさんレシピの「至高のペペロンチーノ」を作りました。昨年の夏は、しらすのパスタばかり作っていましたが、今年は特に作りたいものがなく、ペペロンチーノが好きなので、至高なら美味しいかなと思いました。【材料】パスタ…100ｇ（今回はもちもち食感の1.５ｍｍのもの）ニンニク…2片オリーブオイル…大さじ1赤唐辛子…1本分水…350㏄コンソメ…小さじ1塩…2つまみ～仕上げの際に追加で～オリーブオイル…大さじ1★お好みで、醤油…適量↓今回は、2人分パスタ…200g （今回はもちもち食感の1.５ｍｍのもの）ニンニク…2片オリーブ油…大さじ2輪切り唐辛子…2本分水…600ccコンソメ…小さじ2塩…4つまみ～仕上げの際に追加で～オリーブオイル…大さじ1★お好みで、醤油…適量～調理～オリーブオイルでにんにくを少し茶色くなるまで火にかけます。それから唐辛子を入れます。そして水を加えて、調味料を加えてから、パスタを茹でます。※約6分オリーブオイル、塩で味を整えて完成です。調理工程は簡単です。盛り付けてからパセリをかけました。今回、にんにくと唐辛子を焦がしてしまいました・・理由は調理動画を観てしまい、目を離したからです。その分、美味しくできませんでした・・。次回は、にんにくが茶色くなったら、すぐに水を入れるようにします。早いうちにリベンジします。盛り付けた感じです。見た目は焼きそばみたいですが、味はペペロンチーノです。（当然）
2026.07.19
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カルディのセールで購入したコーヒー豆
FKDインターパーク店のカルディでセールをしていたので、コーヒー豆を買ってきました。先日、イオンモール佐野新都市のカルディでもセールをやっていたのですが、セール最終日でほとんどのコーヒー豆が売り切れていて、結局、マイルドカルディしか購入できなかったので、今回はマイルドカルディ以外で安めで浅煎りな感じの豆を購入しました。買ったのは以下の4種です。・グアテマラ・ブラジル・ツッカーノブルボン・モカブレンドどれも以前に購入して飲んだことがありますが、この辺りはスーパーや「やまや」で購入できる市販の豆に比べると美味しいかな思います。今回、購入した豆です。職場用にも3袋購入しました。 ※1人10袋までとのこと
2026.07.18
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人気の定番メニュー！ 基本の牛丼 デリッシュキッチンレシピ を作った
久しぶりに牛丼を作りました。以前作ったときは、吉野家の再現レシピで、これなら吉野家で食べた方が良いような気がしたのを覚えてます。~材料 【2人分】～あたたかいごはん どんぶり2杯(400g) 牛切り落とし肉200g玉ねぎ 1/2個紅生姜 適量~調味料〜酒 大さじ1 みりん 大さじ2 砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ2 水 200cc おろししょうが 小さじ1/2 ※チューブにした【調味料】に玉ねぎを入れて、沸騰したら、蓋をして5分煮込みます。牛肉を入れて、更に10分煮込みます。味見をして、顆粒の和風出汁小さじ1を入れて完成にしました。今回のは牛肉（国産）が美味しいです。以前作ったときは、牛丼は外食で食べた方が良いと思った感じではないです。やっぱり材料と作り方なのかもしれません。また作ります。しょうがは岩下の新ショウガです紅生姜より好きです
2026.07.12
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急性咽頭炎（いんとうえん）
～7月1日～喉がかなり痛いです。（うがいするも痛いくらいです）夕方になると微熱になったりするので、通院してきました。急性咽頭炎のようです。ウィルス性で感染したのではないかとのこと。この時期（梅雨時期）に多いとのこと。薬を処方されました・トラネキサム酸250mg 朝夕1錠・カルナール500mg 朝・昼・夕食後1錠を5日分です。※帰ってからネットで検索してみると一般的な処方のようです。早く服用したいので、薬局で飲むタイミングを聞いたら、市販薬を飲んでいたら、最後に飲んでから4時間が経過していれば、食前にたっぷりの水で飲んでも良いと言ってました。早く痛みが治るといいです。～7月6日時点～5日分ちょうどの薬を飲み終わった時点で、ほぼ喉の痛みはなくなりました。食事と飲料を飲み食いするたびに痛みがあるのが辛かったです。過去には、声は出にくくなって病院に行ったこともありましたが、そのときよりも痛みがある分、咽頭炎の方が大変でした。市販薬だとこの薬と「カロナール」の併用ですね。【第3類医薬品】第一三共ヘルスケア ぺラックT錠 36錠
2026.07.06
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