2016年08月の記事
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コロッケ
今日はコロッケなどを頂きます。ポテトコロッケ・・海藻類、ぎばさ、めかぶ、もずく・・・塩辛は2種類、塩麹漬けと普通の物・・味噌汁は舞茸とあぶらげ・・今日もおいしく頂きました。
2016.08.31
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本日の写真
今日は肉団子などを頂きます。タレ付きの肉団子にピザ用チーズをのせて、電子レンジで加熱します。チーズがとけたら完成。ベーコンも頂きます。ついでに玉子も・・味噌汁は舞茸とネギと揚げ豆腐・・今日も胡瓜？トマト・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.08.30
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シチュー
今日はシチューなどを頂きます。普通のシチュー・・なぜか入れ物がどんぶり？ シチュー丼用？塩麹漬の塩辛も頂きます。シチューには少々ミスマッチですが、おいしそうなので・・味噌汁は豆腐とワカメ・・胡瓜・・キャベツサラダも頂きます。デザートには某、牛乳に入れて固めるフルーなんとか・・今日もおいしく頂きました。
2016.08.29
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餃子
今日は餃子などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、餃子を焼きます。棒のような餃子・・完成。少しコゲ気味・・豆腐には胡麻をトッピング・・ワンタンスープも頂きます。食べるときに気が付いたのですが、なんとスープの袋の切り口が混入・・今日も胡瓜・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.08.28
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コロッケ
今日はコロッケなどを頂きます。冷凍物を揚げたコロッケ・・ついでに揚げたポテト・・玉子も頂きます。茄子の付け合わせ？水を入れるだけのインスタント・・味噌汁はシメジとあぶらげ・・夏場は胡瓜が定番？キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.08.27
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ホッケ
今日はホッケなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れホッケの開きを焼きます。じっくり焼いて完成。鶏の竜田揚げも頂きます。ポテトフライも・・味噌汁は卵とシメジのスープ風・・キャベツサラダも頂きます。なぜかマヨネーズで食べたくなりました・・デザートにはグレープフルーツ・・今日もおいしく頂きました。
2016.08.26
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車の話：ドライブシャフトのブーツ
今日は車の話も・・14年間使用の車、何気なく下回りをのぞいたところ、ドライブシャフトのゴムブーツが破れていたので交換することに・・破れたものを外し、グリスを補充。気が付いたのが早いのと、晴れが続いたので泥水の浸入はありません。分割式の新しいものをつけてバンドで止めて完了。これでしばらくはＯＫ、破れたままだとジョイントに泥水が入り壊れるし、車検も通りません。さて、今日は炒め物、材料の関係で昨日と似たようなもの？モヤシ、舞茸、豆苗、ピーマン、豚肉などを用意・・フライパンにオリーブ油を入れ豚肉から炒めます。火が通ったら、市販の素を入れて混ぜ合わせて完成。今日は麻婆茄子の素を流用、でも、茄子は入っていません。味噌汁は豆腐と豆苗・・トマトも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.08.25
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麻婆キャベツ
今日は麻婆キャベツなどを頂きます。市販の素を使用・・キャベツ１個、モヤシ２袋、長葱２本、舞茸、シメジ、豚肉などを用意・・フライパンにオリーブ油を入れ、豚肉、キノコ類、長葱、キャベツ、モヤシの順に炒めます。火が通ったら、市販の素を入れて混ぜ合わせます。完成。味噌汁はワカメと豆腐・・今日もおいしく頂きました。
2016.08.24
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カレー
今日はカレーなどを頂きます。我が家の定番、ポークカレー・・豆腐も頂きます。味噌汁はモヤシと舞茸・・胡瓜、まとめ買いしたのでしばらく続きます。キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.08.23
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〆さんま
今日は〆さんまなどを頂きます。市販の〆さんま・・鶏の香味焼も頂きます。ニンニクは付け合わせ・・キャベツと春雨炒め・・・豆腐には削り節をトッピング？山芋も頂きます。味噌汁は茄子と揚げ豆腐・・トマトサラダも頂きます。チーズとオリーブ油をトッピング・・今日もおいしく頂きました。
2016.08.22
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レバニラ炒め
今日はレバニラ炒めなどを頂きます。出来合いのレバニラ炒め・・今日は暑すぎて手抜き？かき揚げも頂きます。オクラがトッピングされています？？玉子豆腐も・・味噌汁は豆苗と揚げ豆腐・・胡瓜・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.08.21
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ハンバーグ
今日はハンバーグなどを頂きます。市販の素で作ったハンバーグ・・串カツも頂きます。豆苗炒めも頂きます。豆腐・・今日もおくずかけ、大量に作ったので流用・・キャベツサラダも頂きます。デザートにはグレープフルーツ・・今日もおいしく頂きました。
2016.08.20
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鯖
今日は鯖などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ鯖の味噌漬けを焼きます。弱火でじっくり火を通して完成。余っていた材料で作ったおくずかけ風・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.08.19
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焼きそば
フライパンにオリーブ油を入れキャベツ、モヤシ、豚肉などを炒めます。麺とソースを入れて混ぜ合わせます。今日は塩味・・完成。コロッケも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.08.18
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電機の話：修理
たまには電機の話でも・・某プラズマなんとかというイオン発生機が不調？送風しなくなったので分解修理します。原因はファンモーターの軸受けメタルの油切れでした。こんなのにはモリブデン入りのエンジンオイルを流用、少量注油して復旧・・さて、お腹がすいたのでご飯を頂きます。今日はシャケなどを頂きます。シャケのオリーブ油焼き・・ワンタンスープ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.08.17
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おくずかけ
今日はおくずかけなどを頂きます。鍋に胡麻油を入れ、ゴボウ、人参、さやインゲン、蒟蒻、ジャガイモ、あぶらげ、干しシイタケなどを炒めます。好みで良く洗ったナメコも入れてみます。火が通ったらダシ醤油、味醂などで味付けします。しばらく煮込んでから、水に溶いた片栗粉を入れて混ぜます。量が増えたので、鍋を大型化・・完成。器にそうめんを入れ、おくずかけを入れて頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.08.16
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かつお
今日はかつおなどを頂きます。タタキ用のかつおを用意、適当にカットします。フライパンにオリーブ油を入れかつおを焼きます。バジル、ガーリック、オイスターソース、醤油などで味付けして完成。味噌汁は水菜と揚げ豆腐・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.08.15
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そうめん
今日はそうめんなどを頂きます。とりあえず、麺を茹でます。トッピング？少し物足りない・・色々追加して、サラダ麺風にしてみました。担々麺風も作成・・今日もおいしく頂きました。
2016.08.14
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鯖
今日は鯖などを頂きます。塩鯖のオリーブ油焼き・・何やら、ダイエット冷やし中華とか？蒟蒻の麺のようです。豆腐も頂きます。味噌汁はシメジと豆苗・・定番の胡瓜・・キャベツサラダも頂きます。なぜかソースで食べたくなりました。今日もおいしく頂きました。
2016.08.13
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コハダ
今日はコハダなどを頂きます。〆コハダ・・麻婆茄子も頂きます。鶏の香味焼・・卵も頂きます。味噌汁は豆腐とワカメと長ネギ・・このところ定番の胡瓜・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.08.12
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シャケ
今日はシャケなどを頂きます。シャケのオリーブ油焼き・・ビーフンも頂きます。豆腐・・御飯にも魚粉をトッピング・・味噌汁はキャベツとシメジ・・胡瓜・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.08.11
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豚肉
今日は豚肉などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ豚肉を焼きます。完成。次は餃子・・フライパンにオリーブ油を入れ、餃子を焼きます。こちらも完成。味噌汁はモヤシと豆苗・・胡瓜にはシーズニングと胡麻油をトッピング・・トマト・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.08.10
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白玉団子
今日は暑いので、おやつに白玉団子を頂きます。お米屋さんのおまけで頂いた白玉団子を用意・・適当にカットします。柔らかくなるまで3分ほど茹でます。火が通ったら、水にさらして冷やします。完成。ずんだ餡で頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.08.09
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シャケ
今日はシャケなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れシャケを焼きます。じっくり焼いて完成。豆腐も頂きます。味噌汁は豆腐とワカメ・・胡瓜・・・このところ定番の胡麻油とサラダ用シーズニングで頂きます。キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.08.08
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焼きそば
今日は焼きそばなどを頂きます。ソース焼きそば・・・キャベツと春雨の炒め物・・豆腐も頂きます。イワシの魚粉をトッピング・・蒲鉾、チーズ入り・・味噌汁はネギとあぶらげ・・胡瓜、サラダ用シーズニングと胡麻油で頂きます。キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.08.07
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ホッケ
今日はホッケなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、ホッケを焼きます。完成。餃子も頂きます。豚肉と舞茸の炒め物、唐辛子をトッピング。味噌汁はキャベツと揚げ豆腐・・胡瓜にはシーズニングをトッピング・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.08.06
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夕飯
今日は豚肉やブリの煮込みなどを頂きます。豚肉との甘酢かけ・・出来合いのおかずですが、結構おいしいです。ブリの煮込みも頂きます。豆腐も頂きます。イワシの魚粉をトッピング・・味噌汁はシメジとモヤシ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.08.05
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豚肉
今日は豚肉などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ豚肉を焼きます。完成。4人分？カキフライが余っていたので頂きます。竹輪天も・・味噌汁はモヤシとシメジ・・トマト・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.08.04
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夕飯
今日は豚肉とコハダなどを頂きます。豚肉の唐揚げとゴボウの甘酢かけ・・コハダも頂きます。こちらは豚肉のガーリック焼き・・豆腐も頂きます。味噌汁は豆苗と揚げ豆腐・・胡瓜にシーズニングを振りかけ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.08.03
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豚肉
今日は豚肉などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、豚肉の味噌漬けを焼きます。焦げやすいので、弱火でじっくり焼いて完成。味噌汁は豆苗と揚げ豆腐・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.08.02
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カレー
今日はカレーなどを頂きます。普通のポークカレー・・豆腐も頂きます。味噌汁はネギとワカメ・・胡瓜も頂きます。キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.08.01
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