美味しいつれづれ日記

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2007.03.02

サンドイッチ♪

(6)

カテゴリ：今日のパン

息子が期末試験中なので、お昼に帰ってきます。

中の具は晩御飯の残りのニンジンサラダですが(~_~;)
昨夜の夕食時、息子が「この冬はかす汁を飲んでない」と言いました。そう、あの酒かすを入れた具沢山の汁物です。
そういえば・・・そうだね～　冬には何回か作るかす汁、まだ作ってなかったわ～　
その代わり、野菜サラダの登場は多い。。。
食卓の上にも暖冬の影響？？
このニンジンサラダは、ニンジン、レタス（春キャベツでも美味しい）、ロースハム、レーズン、ペカンナッツ、くるみをドレッシングとマヨネーズで和えています。ニンジンはサッと湯に通しただけです。卵を薄焼きにして、一緒に挟んでみました。

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最終更新日 2007.03.02 16:20:03
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プロフィール

えこす

Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

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