ガレット(gateau2006)さん
そうなんです～そんなすごい方が伊丹にいらっしゃるのが不思議です(~_~;)
和泉シェフや川村シェフのお話を聞かせてもらい嬉しかったです♪反対に、私がどちらのお店も行ったことがあると知って驚かれていましたが（汗）

Ａさんのケーキ、美味しかったですよ♪
２月１日から市内のケーキ屋さんで売り出されるので楽しみです。 (2008.01.30 22:29:46)

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2008.01.24

伊丹ちょこリンピック2008

(8)

カテゴリ：お楽しみ

私の住んでいる兵庫県伊丹市では、今の季節に楽しい催し物が開かれます。
今年で２回目になる、ちょこリンピックです
昨年はケーキコンテストに出場したのでドキドキしていましたが、今年は審査員を頼まれましたので、気軽に楽しく参加しました。

昨年の様子です

↑ちょこリンピックって何？と思われたらクリックしてみてください。

昨年は審査される側にいましたが、今年はする側に
12作品に見た目や食感、味など、点数を付けていきます。
力作揃いで、点数を付けるのは思った以上に難しい作業でした。
伊丹市の各店舗のオーナーシェフ達も真剣です。

この催しの一番のお楽しみが、ケーキバイキングです。
伊丹市の１２店舗のケーキ屋さんが、腕を振るったチョコレートケーキが並びます。
私は招待という特典？で一足先に会場へ

あと何分かで開場になるので、忙しそう～

私の好きなケーキ屋さん、パティスリーアコンパニエのケーキです。

菓匠寶樹庵の和菓子♪

*。・:*:・゜'★,。・:*:♪・゜'☆*。・:*:・゜'★,。・:*:♪・゜'☆

驚いたのは、ヒロコーヒーいながわ工房から藤田浩司パティシエが参加されていました。
藤田パティシエは、今年アメリカのナッシュビルで行われるWPTC2008TeamJapanのメンバーのお一人です

ＷＰＴＣとは、2年に１度アメリカで開催されている製菓の国際コンクールです。いわば、お菓子のワールドカップ！です！！
スリジェの和泉シェフ、アテスウェイの川村シェフと共に出場されます。

頑張ってくださいね！！

とても気さくな方で、快く写真を撮らせてくださいました。
そういえば、スリジェの和泉シェフもすごく気さくな方でした。
トップパティシエって、気さくで明るい方が多いですよね～

藤田シェフのお店、ヒロコーヒいながわ工房のケーキです♪

さて、今年の手作りチョコレートケーキコンテスの結果ですが、
チョコ１グランプリには、何と私のエコスお菓子教室に長い間来てくださっているAさんに決まりました
やっぱり私のお菓子の影響をすごく受けている作品でしたね～

少し画像が暗くなりました。（ごめんなさい～）
中をお見せできないのが残念ですが、下は抹茶のバターケーキ、真ん中にグリオットチェリーのジュレが入っていました。ホワイトチョコレートベースのとても口どけのいいムースで美味しかったです。和と洋のコラボで、見た目も春らしくて今からの季節にぴったりでしたね。
Aさん、おめでとうございました。

私は食べてばかりの一日でしたが、とても楽しかった
昨年からスタートし、今年も大成功に終ったのは、伊丹市市役所の伊丹市都市創造部都市企画室の皆さんの努力、伊丹シティーホテル、その他各店舗さんの協力があってこそと思います。
ありがとうございました。
そしてそして、お疲れ様でした。

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最終更新日 2008.01.24 09:24:35
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■コメント

Re:伊丹ちょこリンピック2008(01/24)

ガレット(gateau2006) さん

ヒロコーヒーの藤田シェフは、今年注目の方ですね。ゆっくりお話ができてよかったですね～。
お店のケーキも、きっとお味が抜群なのでしょうね☆

生徒さんのグランプリ、おめでとうございます！さすがはエコスお菓子教室♪先生の影響大ですね。
上のゼリーがけもきれいにできていて、和洋あいまって美しいアントルメ～。

ケーキバイキング、みなさんたくさん召し上がったのでしょう。気になるお店、ここは美味しい！と新しい発見もあったのでは。 (2008.01.26 16:34:12)

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やはり

nori34156 さん

Aさんの一等賞が一番美味しそうに見えます。いや、実際に美味しいのでしょうね。いただきま～す。 (2008.01.26 22:45:02)

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ちょこリンピック

キャサリンさん

おめでとうございます。(*^。^*)
私もとっても嬉しいです。
丁寧・わかりやすい・親切!(^^)!・・・・（どこかの広告のようですが・・）
そして　オリジナリティーなデザインは　エコス教室ならでは～ですね。
再開　待っています。（あ～ケーキの中身が見たかった）
(2008.01.29 20:34:48)

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Re[1]:伊丹ちょこリンピック2008(01/24)

えこすさん

Re:やはり(01/24)

えこすさん

nori34156さん
皆さん、創意工夫が素晴らしかったですよ。
Ａさんの作品は味のバランスとムースの口どけがよかったです。そして、見た目の可愛らしさですね♪
(2008.01.30 22:36:22)

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Re:ちょこリンピック(01/24)

えこすさん

キャサリンさん
そう、断面をお見せできないのが残念です(~_~;)
私の指導はありませんでしたが、Ａさんの思いがケーキに表れていましたよ。
再開・・・全然痩せていません(>_<)
(2008.01.30 22:39:09)

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伊丹ちょこリンピック2008(01/24)

Yuriko さん

このこと、新聞に載ってましたよ～！
えこすさんの生徒さんだったんですね☆

このケーキバイキング、参加したいなー（笑）！ (2008.02.09 20:35:09)

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Re:伊丹ちょこリンピック2008(01/24)

えこすさん

Yurikoさん
伊丹市以外からたくさんの人が参加されていましたよ。コンテストの出場者も伊丹市以外の方が多くいらっしゃいました。是非来年は参加して下さいね♪ (2008.02.10 18:38:35)

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Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

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