美味しいつれづれ日記

< 新しい記事

新着記事一覧(全3024件)

過去の記事 >

2017.01.19

引きこもり主婦が作ったもの②

カテゴリ：カテゴリ未分類

酒種酵母が絶好調で、それなら大好きなアンパンを作ろうかと。

前日に粒あんを炊いて用意しました。

アンパンを入れているのはコレです。

マルチシリアル入りの酒種生地30gに、同量の粒あんを包餡して、焼く前にクルミを中心に押し込みます。この後、天板で蓋をして焼き、最後2分ほどは天板を外しました。

焼き上がりすぐに、溶かした有塩バターを塗り、即外へ。（冷たい空気で、表面のバターを固めたいから）冷めてから、黄な粉をたっぷりまぶしました。

見た感じお餅みたいですが、

食べても、モッチリしてお餅みたい

ゆっくりとのんびり家でパンを焼くのは幸せです

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2017.01.19 11:00:31
コメントを書く

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

プロフィール

えこす

Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

フォローする

カテゴリ