美味しいつれづれ日記

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2025.02.01

簡単スコーン

カテゴリ：今日のお菓子

何か少しオヤツが欲しいなぁと思う時、ポリ袋に計量しながらどんどん材料を入れていき、そのまま振りふり混ぜたらもう出来上がり。生地が出来たらすぐに焼いて出来上がりです。
何て簡単

何て楽しい

ワタシ自身、オイルだけのお菓子は苦手なんです。なので、本では植物油脂だけのレシピでも、必ず半量、もしくは全量をバターに置き換えています。そのバターもギーなので、本のレシピの食感とは違っていると思います。粉もエクリチュールにアーモンドプードルを加えているし、やりたい放題しています。
ただ、この作り方はワタシには絶対思い付かないやり方です。画期的ですよね。

最近のお気に入りです。関西に何店舗かあるのですが、イカリスーパーで買いました。一番のお気に入りだった、ヘーゼルナッツのミルクジャムは昨日食べてしまいましたが、オーガニックのミルクジャムも好きな味です。海外のスーパーで美味しそうなジャムを見ると買いたくなり、重いのに持って帰っても甘過ぎると悲しいのですが、日本で売っているのは、バイヤーさんが日本人の好みに合わせて輸入しているような気がしています。特に、イカリスーパーのは間違いがないような気がしています。（贔屓している笑）

ポリ袋でつくるたかこさんのあたらしい焼き菓子材料を混ぜて焼くだけのかんたん・おなか満足レシピ [ 稲田多佳子 ]
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最終更新日 2025.02.01 16:12:40
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プロフィール

えこす

Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

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