ひなまつり

３月３日、ひな祭り♪女の子がいない我が家ですが、おひなまつりにはなんとなくちらしずしを作ったり、買ったりします。今日もちらしずしを作ってる途中です。具を刻みながら、先日岡山の実家で母と妹と私と３人で作ったちらし寿司を思い出していました。長年主婦をやっていますが、お寿司の味はどうしても母に勝てません。同じように作っても違うのです。母が元気なうちにコツをつかもうと思ってましたが、無理！^^；でも、その時のことを母がとっても喜んで、何度も｢楽しかった!｣と繰り返し言うのです。娘二人とお寿司を作ることって、ありそうでなかったかも!こんなに喜んでくれるなんて…。もうすぐ９０歳になる母です。もう何回作れるか、作れないかもしれません。お食事に出かけるのも楽しいけど、こんなこともたまにはいいかな~と思いながらお雛祭りのお寿司を作っています。岡山名物★祭ずし料理名：ちらしずし作者：Kuma＊■材料（5合分人分）米 / 5合すし酢 / １５０ｃｃ出汁昆布 / １０cm牛蒡 / １本◎鰆(すし用） / 片身◎海老 / 約20匹◎イカ / １ぱい◎椎茸 / ６～７枚◎さやえんどう / １パック◎木の芽（あれば） / １０枚◎卵 / ５個■レシピを考えた人のコメント岡山ではお祭り、行事など人が集まる時にはこのようなちらし寿司をよく作ります。「ばらずし」と言います。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…