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２０１９年 12月 ク…
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pgion14さん
定額減税、いまごろ
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りぃー子さん
東京 池袋 タカセ モ…
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Sakura585さん
残り者：朝井まかて… New! 天地 はるなさん
男の子ママのお買い… ブジェチスラフさん
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2022.07.03
テーマ： タイ(3307)
カテゴリ： 旅
バンコク
物価は高騰しつつありますが魚に比べ、鶏肉や
豚肉は非常に安価で入手できます。
しかしながら意外と 牛肉は高い です
もともとタイでは鶏肉に比べ、需要が低いという
ことも関係があると思います。
しかし、ときにがっつりと牛肉を食べたくなるときが
あります
訳では無いのですが、ちょっと高めで凄く美味しい
牛肉麺 をご紹介します。
寺院見学に行った際、信号待ちしていたら
たまたま発見したお店ですが、 超人気店 でした
『テンサンズ(Ten Suns)』
まだお店が出来てから6年しか経っていないのに
2019年から ミシュランを4年連続獲得 しています
場所は 旧市街地 です。
電車の最寄り駅は無く、ファランポーン駅から
パドゥンクルンカセーム運河のボート
一番無難だと思います。
ここでは運河ボートの Democracy という
Pier(ボートの発着場)からのルートです
↓ボートの乗り方などの詳細はこちらをどうぞ
パドゥンクルンカセーム運河ボートの乗り方
ボートのスタッフにGoogleマップを見せれば
伝わると思います。
それでもだめなら↓これを見せると伝わります
ประชาธิปไตย
小さな店舗ですが、他と一線を画す おしゃれ な
店構えです
中華提灯もアクセントになっていて、
なんだかやけに目を引くお店です
本当はこの先にある寺院に行く予定でしたが、
お腹も減っていますし、空いていたのでふらっと
寄ってしまいました
入り口に調理場があるローカルスタイルですが、
壁にタイルが貼られていて良い佇まいです。
十光 でTen Sunsなんですね
中華系のオーナーかも知れません。
壁は前の店舗の装飾を剥がし、寂しくなった
下側に水色のタイルを貼り付けていますが、
これがやけにおしゃれな感じになっています
テーブル数は6席と少な目です。
テーブル番号まで漢字で書かれています。
右側の女性が接客してくれましたが、
穏やかで親切でした
オーナーさんの雰囲気が漂います。
値段設定が高いこともあって、お茶も氷も
無料 です
この お茶 が非常に良い香りでした
これだけお茶にこだわるのでやはり中華系なの
だと思います。
もちろん砂糖は入っていませんし、氷も真ん中に
穴が開いている清潔な氷です
どうにも期待が高まったので、けっこう高い
牛肉バミー麺Kobe(カルビ) を注文しました。
200バーツ(約760円) もします
牛スープはこってりしたコクと中華系の香草が
すっごく 美味しくて 牛肉ともマッチしています
焼肉にでも出てくるような 肉厚な牛カルビ が
8枚 も乗っていました
自分の中での定番、バミー麺です。
全て牛肉料理のメニューです。
牛肉丼などもあります。
こういったヌードル屋では麺は自由に選べる
ことが多いのですが、ここではバミー麺を
HK(香港) noodleと称して、下段の右から2番目
だけになっています。
既に今年の ミシュラン 受賞シールが貼られていました
来年は何処に貼るのでしょう・・・
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あります
訳では無いのですが、ちょっと高めで凄く美味しい
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2019年から ミシュランを4年連続獲得 しています
場所は 旧市街地 です。
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一番無難だと思います。
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お腹も減っていますし、空いていたのでふらっと
寄ってしまいました
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壁にタイルが貼られていて良い佇まいです。
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中華系のオーナーかも知れません。
壁は前の店舗の装飾を剥がし、寂しくなった
下側に水色のタイルを貼り付けていますが、
これがやけにおしゃれな感じになっています
テーブル数は6席と少な目です。
テーブル番号まで漢字で書かれています。
右側の女性が接客してくれましたが、
穏やかで親切でした
オーナーさんの雰囲気が漂います。
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この お茶 が非常に良い香りでした
これだけお茶にこだわるのでやはり中華系なの
だと思います。
もちろん砂糖は入っていませんし、氷も真ん中に
穴が開いている清潔な氷です
どうにも期待が高まったので、けっこう高い
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200バーツ(約760円) もします
牛スープはこってりしたコクと中華系の香草が
すっごく 美味しくて 牛肉ともマッチしています
焼肉にでも出てくるような 肉厚な牛カルビ が
8枚 も乗っていました
自分の中での定番、バミー麺です。
全て牛肉料理のメニューです。
牛肉丼などもあります。
こういったヌードル屋では麺は自由に選べる
ことが多いのですが、ここではバミー麺を
HK(香港) noodleと称して、下段の右から2番目
だけになっています。
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来年は何処に貼るのでしょう・・・
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