2016年09月の記事
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ジーマミ豆腐にチャレンジ
生の落花生を頂いたのでジーマミ豆腐（ピーナッツ豆腐）を作ってみたよ♪生落花生の殻を剥いて中身のピーナッツの皮も剥きますカシューナッツのように綺麗な色のピーナッツになりましたミキサーにかけ、濾してピーナッツの豆乳を作ります。葛を入れて火にかけて練って作ります！生の剥いたピーナッツが残ったので残りは寒天で固めてピーナッツ寒天にしました！（練るのが大変なのと葛は高くてねー）ラップのかかってるのがジーマミ豆腐ラップのないのが寒天です葛で作るジーマミ豆腐はもっちりしてて寒天はさっぱりな感じでしたお醤油とわさびで食べてもいいし、黒みつなんかをかけるとスイーツにもなる初めてにしてはまあまあの出来でしたよ＾＾ナッツアレルギーの人は注意が必要ですが生の落花生が手に入ったら試してみてね～(* ´艸｀)
2016.09.17
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きのこが
雨が続いたからなのか？玄関先のお花の鉢に きのこが・・・びっくり＠＠
2016.09.16
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つのが生えた？？？
さぼりぐせで更新が滞っています(-_-;)UFOズッキーニ目を付けて遊んでたら愛着が湧いてなかなか食べられず・・・そうしているうちにつの？が生えて来た(*｀艸´)ｳｼｼｼ（しばらく前に撮った画像）なかなか食べてあげないから怒っちゃった？？すごいよね、中の種から芽が出て来たんだよバイオダイナミック農法で作ってるオーガニックファーム 「百姓農園」 から送ってもらった ズッキーニ生命力が全然違う＠＠何年か前はオーガニックファームからの そうめんかぼちゃずっとほったらかしにして使おうと思って 切ったら・・・もやし入り？？いえいえ、中の種から芽が出てまるでもやしがいっぱい入ってる みたいになっていたそんなこともあったんだー横から見るとこんな感じまるで つの みたいだーその後、ちっちゃな庭の隅っこに植えたけど、育つかなぁ？オーガニックファームのお野菜どのお野菜も スーパーのお野菜とは比べ物にならないぐらい生命エネルギーが違うと思うそんなお野菜が食べられるなんて最高に幸せだー
2016.09.15
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